| Kaç Kişilik : 2 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 25 dk. | Karabuğday Pilavı Tarifi ve Malzemeleri Karabuğday pilavı, son yıllarda oldukça rağbet gören tariflerden biridir. Bunda karabuğdayın zayıflatıcı etkisinin olduğu da bir gerçektir. Daha doğrusu açlığı bastıran özelliği olduğu için, kilo vermek isteyenlere yardımcı olur. Karabuğday pilavı yapılışı bildiğiniz bulgur pilavının yapılışına çok benzer. Domatesli, biberli, soğanlı yapıldığında harika olur. Ayrıca protein kaynağı olarak ta çok değerlidir. Gluten içermemesi çölyak hastaları içinde bir nimettir. Bu pilavı yapmak isteyenleri mutfağa bekliyoruz. Kolay gelsin. | Karabuğday Pilavı Malzemeleri | - 1 su bardağı karabuğday
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı sıcak su
| | | Karabuğday Pilavı Hazırlanışı | Karabuğday pilavı, yapmak için önce karabuğday iyice yıkanır ve süzgüye konur. Daha sonra zeytinyağında doğranmış soğanı, kırmızı ve yeşil biberleri kavurun. İçine küp doğranmış domatesi de ilave edin. Bunlar bir süre pişince içine tuzu, karabiberi ve sıcak suyu koyun. Kaynadığı zaman karabuğdayı ilave ederek, ocağın altını kısın. Piştikten sonra pilavı dinlendirerek, servise hazırlayın. | Karabuğday Pilavı Servisi/Sunumu | Karabuğday pilavı, yanına pilav yakışan her ana yemekle birlikte ikram edilebilir. Öğle yemekleri için tek başına da ikram edebilirsiniz. Yanında tercihinize göre yoğurt ya da ayran servisi yapabilirsiniz. Afiyet olsun. | Karabuğday Pilavı Tarifinin Püf Noktaları | Karabuğday pilavı, yaparken bir ölçü karabuğday, iki ölçü su şeklinde malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Böyle pişirildiği zaman pilavınız tam kıvamında olur. Bulgur ile yaptığınız pilav tariflerinin hepsini karabuğday ile de pişirebilirsiniz. | Karabuğday Pilavı Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 150 g | | Kilojul | 439 kj | | Kaloriler | 583 Kcal | | Protein | 22,52 g | | Karbonhidrat | 121,55 g | | | Şeker | 0 g | | Yağ | 5,78 g | | | Doymuş Yağ | 1,26 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 1,768 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,766 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 17 g | | Sodyum | 2 mg | | Potasyum | 782 mg | | | | 20.09.2017 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Karabuğday Pilavı" | İç Pilav | İç pilav, pilav çeşitleri arasında kendine has lezzetiyle sevilen bir tariftir. İçinde kullanılan ku... | | | Bulgur Pilavı | Bulgur pilavı, Anadolu'nun bağrından gelen lezzetli bir tariftir. Bu pilavı değişik malzemelerle yap... | | | Sade Bulgur Pilavı | Sade bulgur pilavı, et ve tavuk yemekleri başta olmak üzere neredeyse her yemek ile uyum sağlar. Yap... | | | Salçalı Bulgur Pilavı | Salçalı bulgur pilavı renkli pilav sevenler için oldukça lezzetli bir tariftir. Salça olarak tercihe... | | | Mercimekli Bulgur Pilavı | Mercimekli bulgur pilavı, domates, soğan gibi malzemelerin dahil edildiği pilav tarifleri Türk ... | | | Kestaneli Pilav | Kestaneli pilav, tarihi Osmanlı mutfağına dayanır. Yapılan araştırmalar sonucu 1473 yılına ait&... | | | Buğday Pilavı | Buğday pilavı, oldukça lezzetli ve doyurucudur. Kepekli gıdalar arasında yer alan buğday bir ço... | | | Kinoa Pilavı | Kinoa pilavı, tok tutucu özelliğiyle doyurucu bir tariftir. Kinoa protein bakımından zengin bir bitk... | | | Beyaz Pilav | Beyaz pilav, tadıyla bembeyaz görünümüyle her yemeğin yanında ikram edilebilir. Güzel bir pilav tane... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |