Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Karaköy Poğaçası
Kaç Kişilik : 5 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 30 dk.

Karaköy Poğaçası Tarifi ve Malzemeleri

Karaköy poğaçası henüz pişerken fırından yayılan enfes kokusu ve puf puf kabaran hamuru sayesinde ağızda dağılan pamuk gibi enfes bir poğaçaya kimse hayır diyemez. Karaköy poğaçası tarifi sizlere bildiğiniz tüm poğaça tariflerini kesinlikle unutturmasını yanı sıra her daim lezzeti ve kıvamı kesintisiz tutacak karaköy poğaçası müptelası olacağınız bir poğaça çeşididir. Bu leziz poğaça da iç harcı kullanmadığımızdan dolayı piştikten sonra herkesin damak zevkine uygun farklı malzemelerle zenginleştirip sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Karaköy Poğaçası Malzemeleri

  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 1 çorba kaşığı toz şekeres 
  • 1 paket kuru maya
  • 2 adet yumurta 
  • 4,5-5 su bardağı un
  • Yeteri kadar tuz
  • Yeteri kadar çörek otu

Karaköy Poğaçası Hazırlanışı

Karaköy poğaçası hazırlığımıza ilk olarak karıştırma kabımıza maya ılık su,süt ve şekeri ekleyip iyice karıştırarak 5-6 dakika kadar bekletip mayanın aktifleşmesini bekleyelim. Ardından karışımın içine sıvıyağ, eritilmiş margarin, iki yumurtadan bir adetinin sarısını üzeri için ayırıp kalan yumurtaları ilave edip karıştırarak harmanlayalım. Karışımın üzerine elenmiş unu ve tuzu yavaş yavaş eklerken bir yandan da unu karışıma yedirerek yoğurmaya başlayalım.

İyice yoğrularak yumuşak ve ele yapışmayacak bir kıvama gelen hamuru toparladıktan sonra üzerini bir örtü yardımıyla kapatıp 55-60 dakika kadar bekletip mayalanmaya bırakalım. Verilen sürenin sonunda mayalanarak kabaran hamurdan yumurta iriliğinde parçalar alıp yuvarladıktan sonra oval veya yuvarlak şekiller verelim. Ardından hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tek tek yerleştirip 10-12 dakika kadar karaköy poğaçalarını tepside mayalanmaya bırakalım. 

Ardından poğaçaların üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürelim ve bir çatalın arka tarafıyla yukarıdan aşağıya çizikler atarak şekil verelim. Fırınımızı 200 derecede önceden ısıtıp poğaçaları 25-30 dakika kadar kızarana kadar pişirip sıcağı sıcağına servis yapalım. Afiyet olsun...

Karaköy Poğaçası Servisi/Sunumu

Karaköy poğaçası ilk sıcaklığı çıktıktan sonra arasına beyaz peynir ve maydanoz yaprakları, kaşar dilimleri gibi damak tadınıza uygun malzemelerle lezzetini kat kat artırarak servis yapabileceğiniz gibi yanında domates ve salatalık dilimleriyle renklendirerek sunum yapabilirsiniz. 

Karaköy Poğaçası
Karaköy Poğaçası
Karaköy Poğaçası
Karaköy Poğaçası
Karaköy Poğaçası


Karaköy Poğaçası Tarifinin Püf Noktaları

Karaköy poğaçası hamurunu mayalarken su ve sütün ılık olmasına dikkat edin. Hamurda kullanılacak tüm malzemelerin kesinlikle oda ısısında olması da oldukça önemlidir. Ayrıca unu eleyerek kullanmaya özen gösterin ve tuzu son aşamalarda içerisine ekleyin.


Karaköy Poğaçası Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 120 g
  Kilojul 1,35 kj
  Kaloriler 324 Kcal
  Protein 9,42 g
  Karbonhidrat 41,44 g
 
Şeker 0,56 g
  Yağ 12,99 g
 
Doymuş Yağ 4,202 g
 
Tekli Doymamış Yağ 5,62 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 2,182 g
  Kolesterol 35 mg
  Fiber 1,8 g
  Sodyum 225 mg
  Potasyum 153 mg

27.11.2017
3 İzleme 4,5 Puan

Karaköy Poğaçası Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Karaköy Poğaçası"

Benzer Poğaça Tarifleri

Mikrodalgada Poğaça
Mikrodalgada Poğaça
Mikrodalgada poğaça, hazırlaması ve pişirmesi oldukça pratik bir poğaça tarifidir. Diğer poğaçalar...
21 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Sana Yağlı Poğaça
Sana Yağlı Poğaça
Sana yağlı poğaça, yumuşacık bir poğaça elde etmek isteyenlerin tam da aradığı poğaça çeşididir. May...
40 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Margarinli Yoğurtlu Poğaça
Margarinli Yoğurtlu Poğaça
Margarinli yoğurtlu poğaça, hem gevrek tadı, hem de yumuşak tadıyla beğeneceğiniz bir poğaça tarifid...
55 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Kuru Mayalı Puf Poğaça Tarifi
Kuru Mayalı Puf Poğaça Tarifi
Kuru mayalı puf poğaça tarifi, tüm aileyi kahvaltı sofrasına toplayacak bir tarif arıyorsanız bu poğ...
90 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Margarinli Sütlü Poğaça
Margarinli Sütlü Poğaça
Margarinli sütlü poğaça, kıyır kıyır lezzetiyle çay saatinde ikram edebileceğiniz harika bir poğaçad...
60 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Elma Sirkeli Poğaça
Elma Sirkeli Poğaça
Elma sirkeli poğaça içeriğinde elma sirkesi, margarin, yumurta, ve kabartma tozu eklenerek hazı...
45 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Sütsüz Yumurtasız Poğaça
Sütsüz Yumurtasız Poğaça
Sütsüz yumurtasız poğaça, daha çok bu yiyeceklere alerjisi olan kişilerin tercih ettiği bir tariftir...
50 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtsuz Poğaça
Yoğurtsuz Poğaça
Yoğurtsuz poğaça, lezzet bakımında ağızda dağılan kıyır kıyır bir tadı olan poğaçadır. Bu tarifi yap...
50 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Kuru Mayalı Yoğurtlu Poğaça
Kuru Mayalı Yoğurtlu Poğaça
Kuru mayalı yoğurtlu poğaça, tarifini hafta sonu kahvaltıları için tercih edebilirsiniz. Lezzetli ve...
50 dk. 175 Kcal 4,5 Puan


321 Poğaça
Açma Poğaça
Anne Poğaça
Bayatlamayan Poğaça
Cepli Poğaça
Çiçek Poğaça
Dereotlu Poğaça
Elmalı Poğaça
Galeta Unlu Poğaça
Gül Poğaça
Haşhaşlı Poğaça
Kabartma Tozlu Poğaça
Karaköy Poğaça
Karbonatlı Poğaça
Kaşarlı Poğaça
Katmer Poğaça
Kıtır Poğaça
Kıyır Kıyır Poğaça
Kıymalı Poğaça
Kolay Poğaça
Krem Şantili Poğaça
Kremalı Poğaça
Kuru Mayalı Poğaça
Mahlepli Poğaça
Margarinli Poğaça
Mayalı Poğaça
Mayasız Poğaça
Mısır Unlu Poğaça
Otlu Poğaça
Örgü Poğaça
Pamuk Poğaça
Pastane Poğaça
Patatesli Poğaça
Peynirli Poğaça
Pizza Poğaça
Pofuduk Poğaça
Poğaça Hamuru
Pratik Poğaça
Puf Poğaça
Rulo Poğaça
Sade Poğaça
Sakallı Poğaça
Simit Poğaça
Sirkeli Poğaça
Sodalı Poğaça
Susamlı Poğaça
Sütlü Poğaça
Sütsüz Poğaça
Şerit Poğaça
Tahinli Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Tuzlu Poğaça
Yaş Mayalı Poğaça
Yoğurtlu Poğaça
Yumurtasız Poğaça
Yumuşak Poğaça
Zeytinli Poğaça



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019