| Kaç Kişilik : 4 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 10 dk. | Karides Salatası Tarifi ve Malzemeleri Karides salatası, haşlanmış karides kullanılarak hazırlanan oldukça kolay ve farklı bir salatadır. Derin ürünleri salatasını sevmeyenler bile karidesli salatayı severek tüketecektir. İçerisine kullanılan malzemeler kırmızı soğan ve yeşil soğan olmak üzere karidese oldukça yakışır. Kısa sürede hazırlanması da büyük avantaj sağlar. Mutlaka siz de denemelisiniz. | Karides Salatası Malzemeleri | - 2 demet roka
- 350 gram karides
- 8-10 adet kornişon turşu
- 8-10 adet turşuluk yeşil zeytin
- 3-4 dal taze soğan
- 1 adet kırmızı soğan
Sosu için - Yarım limonun suyu
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
| | | Karides Salatası Hazırlanışı | Karides salatası için öncelikli olarak karidesler haşlanır. Bunun için küçük bir tencereye su konularak iyice kaynatılır. su kaynadıktan sonra içerisine ayıklanmış karidesler eklenir. 3-4 dakika sonra karidesler ocaktan alınarak süzülür ve bir kenarda bekletilir. ayrı bir yerde diğer malzemeler hazırlanır. 2 demek roka soğuk suda iyice yıkanarak iri iri doğranır ve derin bir kaseye alınır. Kırmızı soğan kabukları soyularak yarım ay şeklinde doğranır. Kornişon turşular ve turşuluk yeşil zeytin küp şeklinde doğranır. Tazı soğanlar temizlenerek ince ince kıyılır. Hazırlanan tüm malzemeler rokaların üzerine ilave edilir. son olarak haşlanmış ve suları süzülmüş karidesler de kaseye eklenerek tüm malzemeler iyice harmanlanır. | Karides Salatası Servisi/Sunumu | Karides salatasında son aşama olarak sosu hazırlanır. Ayrı bir yerde limon suyu, tuz ve zeytinyağı iyice karıştırılarak karideslerin üzerine gezdirilir. Tüm malzemeler sos ile birlikte iyice harmanlanarak karides salatası servis hazır hale getirilir. | Karides Salatası Tarifinin Püf Noktaları | Karides salatası yapımında karideslerin çok fazla haşlanmamasına özen gösterilmelidir. Ayrıca püf noktası olarak kaynar suya biraz tuz ve biraz da limon sıkmak karidesin lezzetini artıracaktır. | Karides Salatası Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 577 kj | | Kaloriler | 138 Kcal | | Protein | 26 g | | Karbonhidrat | 1,19 g | | | Şeker | 0 g | | Yağ | 2,26 g | | | Doymuş Yağ | 0,48 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,33 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,87 g | | Kolesterol | 198 mg | | Fiber | 0 g | | Sodyum | 589 mg | | Potasyum | 169 mg | | | | 01.12.2017 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Karides Salatası" | Mangalda Sazan | Mangalda sazan, ülkemizde yaygın olan bir balık çeşididir. Aynalı sazan ismi ile de anılır. Pullu bi... | | | Fırında Mezgit Fileto | Fırında mezgit fileto mezgit balığı en sevilen balık çeşitlerinden biridir. Genellikle etinin v... | | | Sazan Izgara | Sazan ızgara, olarak pişirilecekse bazı püf noktalarına dikkat edilmelidir. Bildiğimiz gibi sazan ta... | | | Kırlangıç Balığı Tava | Kırlangıç balığı tava, yapmak için uygun bir balıktır. Bu balığı tavada pişirmek istiyorsanız, filet... | | | Karides Cızlama | Karides cızlama, diğer bir adıyla karides kızartma olarak da bilinir. Bol tereyağında ve baharatlarl... | | | Dil Balığı Izgara | Dil balığı ızgara, yapmak isteyenler iri dil balıklarını tercih etmelidir. Daha çok tavası yapılan b... | | | Yağlı Kağıtta Çinekop | Yağlı kağıtta çinekop, yemeğini çok farklı bir şekilde yapacağız. Balık severlerin mutlaka denemesin... | | | Fırında Ton Balığı | Fırında ton balığı, oldukça pratik bir yemektir. Ton balığı protein bakımında oldukça güçlü balık tü... | | | İskorpit Buğulama | İskorpit buğulama, bu balıkla yapabileceğiniz lezzetli tariflerden biridir. Buğulama dışında, kızart... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |