Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Karnabahar Kızartması
Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 20 dk.

Karnabahar Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar kızartması, öbek görüntüsü ve etli çiçekleri ile kış mevsiminin en sevilen sebzelerindendir karnabahar. Karnabahar kullanılarak yapılacak en pratik ve en güzel tarifin başında karnabahar kızartması gelmektedir. Özel sosuna batırılarak hazırlanan ve kızartılan karnabaharları çok seveceksiniz. Bizimle birlikte tarifi yapmaya ne dersiniz?


Karnabahar Kızartması Malzemeleri

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 1 yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı sıcak su
Kızartma Harcı İçin
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
Kızartmak İçin
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Karnabahar Kızartması Hazırlanışı

Karnabahar kızartması, yapımında ilk olarak sert yapıda olan yapraklı kök kısmını kesiniz ve yapraklarını temizleyiniz. Daha sonra çiçeklerine ayırarak yıkayınız. Karnabaharın kendine has olan kokusunu alması ve sindirim hazmını kolaylaştırması için sıcak suda karnabaharları 10 dakika kadar haşlayınız. Haşladığınız karnabaharların suyunu süzdükten sonra kevgir yardımı ile herhangi bir tabağa çıkarınız.

Karnabaharları kızartmak için harcını hazırlayınız. Yumurtaları, sütü, unu ve tuzu çırpıcı yardımı ile iyice köpürene kadar çırpınız. Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırınız. Karnabaharları kızartma harcına batırıp, ardından kızgın yağda kızartınız.

Karnabahar Kızartması Servisi/Sunumu

Karnabahar kızartması, yaptıktan sonra fazla yağını bırakması için havlu kağıt serili olan bir tabağa aktarınız. Biraz beklettikten sonra servis tabağına ılık olarak alarak, sarımsaklı soğurt sosu ile birlikte servis edebilirsiniz.

Karnabahar Kızartması
Karnabahar Kızartması
Karnabahar Kızartması
Karnabahar Kızartması
Karnabahar Kızartması


Karnabahar Kızartması Tarifinin Püf Noktaları

Karnabahar kızartması, daha kısa bir sürede kızarmasını istiyorsanız derin ve kızgın yağda veya fritözde kızartabilirsiniz. Kızartma miktarında kullanacağınız süt miktarını yarıya indirerek, onun yerine maden suyu ekleyebilirsiniz.


Karnabahar Kızartması Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 356 kj
  Kaloriler 85 Kcal
  Protein 1,87 g
  Karbonhidrat 6,82 g
 
Şeker 1,8 g
  Yağ 6,09 g
 
Doymuş Yağ 0,856 g
 
Tekli Doymamış Yağ 4,376 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,716 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 1,9 g
  Sodyum 254 mg
  Potasyum 230 mg

20.12.2017
6 İzleme 4,5 Puan

Karnabahar Kızartması Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Karnabahar Kızartması"

Benzer Kızartma Tarifleri

Fırında Tavuk Göğsü Kızartma
Fırında Tavuk Göğsü Kızartma
Fırında tavuk göğsü kızartma, tavuk göğüs eti tavuk beyaz etin başında gelen bir et çeşididir. Tavuk...
55 dk. 187 Kcal 4,5 Puan
Fırında Karnabahar Kızartması
Fırında Karnabahar Kızartması
Fırında karnabahar kızartma, kızartma, salata, turşu, yemek gibi pek çok çeşidi yapılan karnabahar, ...
40 dk. 94 Kcal 4,5 Puan
Sodalı Havuç Kızartması
Sodalı Havuç Kızartması
Sodalı havuç kızartması, sofranıza renk katan lezzetli bir tariftir. Çıtır çıtır havuç dilimleri eld...
20 dk. 41 Kcal 5 Puan
Şekerli Ekmek Kızartması
Şekerli Ekmek Kızartması
Şekerli ekmek kızartması, sevenler için leziz bir tarifimiz var. Kahvaltıda, çay saatinde tatlı atış...
30 dk. 237 Kcal 5 Puan
Kuru Biber Kızartması Unlu
Kuru Biber Kızartması Unlu
Kuru biber kızartması unlu, yapmak isterseniz tarifimize göz gezdirebilirsiniz. Yazdan kuruttuğunuz ...
30 dk. 87 Kcal 5 Puan
Baget Kızartma
Baget Kızartma
Baget kızartma, başta çocuklar olmak üzere yediden yetmişe herkesin severek tükettiği yemeklerden ...
40 dk. 158 Kcal 4,5 Puan
Fırında Kabak Kızartma
Fırında Kabak Kızartma
Fırında kabak kızartma, yaz aylarında tüketilecek sağlıklı ve hafif besinlerin başında gelmektedir. ...
50 dk. 210 Kcal 4,5 Puan
Fırında Patates Patlıcan Kabak Kızartması
Fırında Patates Patlıcan Kabak Kızartması
Fırında patates patlıcan kabak kızartması, hem daha hafif oluyor, hem de hazırlaması daha kolay oluy...
40 dk. 132 Kcal 4,5 Puan
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması
Mısır unlu patlıcan kızartması, tadını beğeneceğinizi düşündüğümüz bir patlıcan kızartması tarifidir...
35 dk. 148 Kcal 5 Puan


Biber Kızartması
Ekmek Kızartması
Havuç Kızartması
Kabak Kızartması
Karnabahar Kızartması
Mantar Kızartması
Patates Kızartması
Patlıcan Kızartması
Peynir Kızarması
Sosis Kızartması
Tavuk Kızartma



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019