Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum

Kaç Kişilik : 6-7 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 35 dk.

Katmer Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Katmer poğaça, şekilli hamur işi sevenlerin beğenerek tüketeceği poğaça türlerinden biridir. Türk mutfağının hamur işi tariflerinden en çok tercih edileni olan poğaçayı çeşitli iç harçlarla birlikte yapabilirsiniz. Biz bu tarifimizde katmer poğaçayı peynirli ve maydanozlu bir iç harçla birlikte hazırlayacağız. Dilerseniz patatesli veya başka bir iç harçla da yapabilirsiniz. Katmer poğaçanın tarifini anlatmaya başlayabiliriz. Herkese kolay gelsin.

Katmer Poğaça Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 4-4,5 su bardağı un
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • Yeteri kadar peynirli iç harç

Katmer Poğaça Hazırlanışı

Katmer poğaça, yapmak için ilk olarak mayayı sıcak suyun içinde çözdürelim. Bir yoğurma kabının içine unu alalım ve ortasını açalım. Ortasına erittiğimiz mayayı, yumurta akını, sıvı yağı, sütü, tuzu ve toz şekeri ekleyip hamurumuzu yoğuralım. Hamuru 8 eşit bezeye ayıralım ve hepsini tabak büyüklüğünde açalım. Bütün bezeleri aralarına oda sıcaklığındaki tereyağından sürüp üst üste dizelim. Ardından merdaneyle hamurumuzu iyice açalım. Açılan hamuru 12 eşit parçaya keselim. Her birinin kalın kısımlarına peynirli harçtan koyalım. Bu şekilde hepsini katlayıp tepsiye yerleştirelim. Üzerilerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar katmer poğaçayı pişirelim.

Katmer Poğaça Servisi/Sunumu

Katmer poğaça, şekli itibariyle gün masalarınızı ve çay saati tabaklarınızı süsleyebilir. Yanında ise sıcacık bir fincan çayla birlikte tüketilebilir. Afiyet olsun.

Katmer Poğaça
Katmer Poğaça
Katmer Poğaça
Katmer Poğaça
Katmer Poğaça


Katmer Poğaça Tarifinin Püf Noktaları

Katmer poğaça, yaparken bezelerin aralarını kuru yer kalmayacak şekilde oda sıcaklığındaki tereyağıyla yağlamalısınız.


Katmer Poğaça Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 50 g
  Kilojul 732 kj
  Kaloriler 175 Kcal
  Protein 4,25 g
  Karbonhidrat 16,48 g
 
Şeker 0,77 g
  Yağ 10,29 g
 
Doymuş Yağ 4,585 g
 
Tekli Doymamış Yağ 4,426 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,64 g
  Kolesterol 60 mg
  Fiber 0,6 g
  Sodyum 244 mg
  Potasyum 56 mg

7 İzleme 4,5 Puan

Katmer Poğaça Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Katmer Poğaça"

Benzer Poğaça Tarifleri

Mikrodalgada Poğaça
Mikrodalgada Poğaça
Mikrodalgada poğaça, hazırlaması ve pişirmesi oldukça pratik bir poğaça tarifidir. Diğer poğaçalar...
21 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Sana Yağlı Poğaça
Sana Yağlı Poğaça
Sana yağlı poğaça, yumuşacık bir poğaça elde etmek isteyenlerin tam da aradığı poğaça çeşididir. May...
40 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Margarinli Yoğurtlu Poğaça
Margarinli Yoğurtlu Poğaça
Margarinli yoğurtlu poğaça, hem gevrek tadı, hem de yumuşak tadıyla beğeneceğiniz bir poğaça tarifid...
55 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Kuru Mayalı Puf Poğaça Tarifi
Kuru Mayalı Puf Poğaça Tarifi
Kuru mayalı puf poğaça tarifi, tüm aileyi kahvaltı sofrasına toplayacak bir tarif arıyorsanız bu poğ...
90 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Margarinli Sütlü Poğaça
Margarinli Sütlü Poğaça
Margarinli sütlü poğaça, kıyır kıyır lezzetiyle çay saatinde ikram edebileceğiniz harika bir poğaçad...
60 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Elma Sirkeli Poğaça
Elma Sirkeli Poğaça
Elma sirkeli poğaça içeriğinde elma sirkesi, margarin, yumurta, ve kabartma tozu eklenerek hazı...
45 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Sütsüz Yumurtasız Poğaça
Sütsüz Yumurtasız Poğaça
Sütsüz yumurtasız poğaça, daha çok bu yiyeceklere alerjisi olan kişilerin tercih ettiği bir tariftir...
50 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtsuz Poğaça
Yoğurtsuz Poğaça
Yoğurtsuz poğaça, lezzet bakımında ağızda dağılan kıyır kıyır bir tadı olan poğaçadır. Bu tarifi yap...
50 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Kuru Mayalı Yoğurtlu Poğaça
Kuru Mayalı Yoğurtlu Poğaça
Kuru mayalı yoğurtlu poğaça, tarifini hafta sonu kahvaltıları için tercih edebilirsiniz. Lezzetli ve...
50 dk. 175 Kcal 4,5 Puan


321 Poğaça
Açma Poğaça
Anne Poğaça
Bayatlamayan Poğaça
Cepli Poğaça
Çiçek Poğaça
Dereotlu Poğaça
Elmalı Poğaça
Galeta Unlu Poğaça
Gül Poğaça
Haşhaşlı Poğaça
Kabartma Tozlu Poğaça
Karaköy Poğaça
Karbonatlı Poğaça
Kaşarlı Poğaça
Katmer Poğaça
Kıtır Poğaça
Kıyır Kıyır Poğaça
Kıymalı Poğaça
Kolay Poğaça
Krem Şantili Poğaça
Kremalı Poğaça
Kuru Mayalı Poğaça
Mahlepli Poğaça
Margarinli Poğaça
Mayalı Poğaça
Mayasız Poğaça
Mısır Unlu Poğaça
Otlu Poğaça
Örgü Poğaça
Pamuk Poğaça
Pastane Poğaça
Patatesli Poğaça
Peynirli Poğaça
Pizza Poğaça
Pofuduk Poğaça
Poğaça Hamuru
Pratik Poğaça
Puf Poğaça
Rulo Poğaça
Sade Poğaça
Sakallı Poğaça
Simit Poğaça
Sirkeli Poğaça
Sodalı Poğaça
Susamlı Poğaça
Sütlü Poğaça
Sütsüz Poğaça
Şerit Poğaça
Tahinli Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Tuzlu Poğaça
Yaş Mayalı Poğaça
Yoğurtlu Poğaça
Yumurtasız Poğaça
Yumuşak Poğaça
Zeytinli Poğaça



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019