Kemikli Et Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Kemikli et haşlama, kolay yapımıyla sofralarımızı renklendiren bir tariftir. Haşlamayı kemikli et ile yaparsanız daha lezzetli olacağını göreceksiniz. Ayrıca çokta vitaminli olacaktır. Şifa niyetine sevdiklerinize bu tarifi yapabilirsiniz. Kemikli et tercihinizi kuzu etinden yana kullanırsanız yemeğiniz daha kısa sürede pişecektir. Hepinize kolay gelsin diyerek hazırlıklarımıza başlayalım.

Kemikli Et Haşlama Malzemeleri

600 gram kuzu kemikli et
6 adet arpacık soğan
4 adet patates
2 adet havuç
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı un
Tuz ve karabiber

Kemikli Et Haşlama Hazırlanışı

Kemikli et haşlama, için tencereye aldığımız arpacık soğanları kemikli etlerle birlikte biraz soteleyelim. Üzerine beş su bardağı kadar ilave ederek etleri pişmeye bırakalım. Etler biraz yumuşadığında içine iri doğradığınız patatesleri, havuçları da ilave edin. Yemeği pişmeye bırakın. Bu arada limon suyunu unla birlikte karıştırın. İçine biraz haşlamanın suyundan koyarak karıştırın. Bunu tencereye ilave ettikten sonra karabiberi ve tuzunu da atın. Birkaç taşım daha kaynatarak ocağı kapatın.

Kemikli Et Haşlama Servisi/Sunumu

Kemikli et haşlama, piştiğinde yanında limon dilimleriyle birlikte ikram edebilirsiniz. Hasta olanlara şifa, sağlıklı olanlara enerji verecek bu tarifi beğeneceğinizi umuyoruz. Afiyet olsun.

Kemikli Et Haşlama Tarifinin Püf Noktaları

Kemikli et haşlama, yaparken isterseniz düdüklü tencereye kullanabilirsiniz. Yalnız etin çok fazla pişerek kemiklerin dağılmamasına dikkat etmelisiniz. Kemik parçaları haşlamanın için dağılırsa pekte hoş olmaz.

Kemikli Et Haşlama Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		100 g
Kilojul		556 kj
Kaloriler		133 Kcal
Protein		13,34 g
Karbonhidrat		5,99 g
	Şeker	0,89 g
Yağ		6,06 g
	Doymuş Yağ	1,926 g
	Tekli Doymamış Yağ	2,517 g
	Çoklu Doymamış Yağ	0,729 g
Kolesterol		48 mg
Fiber		1,2 g
Sodyum		252 mg
Potasyum		263 mg