| Kaç Kişilik : 4 Kişilik | | Hazırlama : 30 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Kiraz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri Kiraz reçeli, yaz meyvelerini kullanarak kış hazırlığı yapmak çoğu ev hanımı için büyük bir zevktir. Kışın ailenizi yaz meyvelerinden mahrum etmemek için istediğiniz meyveyi kullanarak reçel hazırlayabilirsiniz. Bu reçel çeşitlerinden biri de kiraz reçelidir. Daha önce kiraz reçelini denemediyseniz bu tarifimizi kullanarak kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
- Yarım kilo kiraz
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 kahve fincanı su
- 1 çorba kaşığı limon suyu
| | Kiraz reçeli yapımında kullanacağınız kirazları bir leğen içine alıp üzerine su ekleyin. Bu şekilde yarım saat kadar beklettikten sonra bol suyla birkaç el yıkayıp çekirdeklerini ayıklayın. Pişireceğiniz tencere içine alıp üzerine toz şeker ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp bir gece bekletin. Ertesi gün şeker eriyerek sulanmış olan kirazları üzerine eğer suyu azsa bir fincan kadar su ekleyerek ocağa alın. Orta harlı ocakta kaynattığınız reçelin üzerinde biriken köpükleri temizleyin. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Kiraz reçeli kıvam aldığında limon suyunu ekleyip kaynatmaya devam edin. Olup olmadığını kontrol etmek için bir çay bardağı içine soğuk su doldurup ocaktaki reçelden soğuk suya biraz damlatın. Eğer damlattığınız reçel suyun içinde dağılmadan kalmışsa olmuş demektir. Hazır olan reçeli ocaktan alıp sıcakken cam kavanoz içine aktarın. Kavanozun kapağını kapatıp tezgahın üzerine ters çevirin. Bu şekilde birkaç saat beklettikten sonra serin bir yerde muhafaza edin. Afiyet olsun.
| Kiraz Reçeli Servisi/Sunumu | Kiraz reçeli diğer reçeller gibi kahvaltılarda tüketilir. Çoğu tatlı ve pasta yapımında kiraz reçelini kullanarak hazırladığınız yiyeceklere lezzet katabilirsiniz. | Kiraz Reçeli Tarifinin Püf Noktaları | Kiraz reçeli yazın kış hazırlığı olarak yapılabilen reçel çeşitleri arasındadır. Kışın kiraz tüketmenin en kolay yolu kiraz reçelidir. Kirazları bir gece önceden toz şeker ekleyip bekletirseniz kirazlar suyunu bırakacak ve reçel daha lezzetli olacaktır. Pişerken başından ayrılmamalısınız. Aksi halde reçelin taşması kaçınılmaz olur.
| Kiraz Reçeli Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 15 g | | Kilojul | 142 kj | | Kaloriler | 34 Kcal | | Protein | 0,1 g | | Karbonhidrat | 9,02 g | | | Şeker | 5,15 g | | Yağ | 0,03 g | | | Doymuş Yağ | 0,001 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,015 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 0 g | | Sodyum | 6 mg | | Potasyum | 11 mg | | | | 17.11.2017 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Kiraz Reçeli" | Rendelenmiş Elma Reçeli | Rendelenmiş elma reçeli, elmaların en lezzetli olduğu kış aylarında yapılmalı. Reçelini marmelat kıv... | | | İğde Reçeli | İğde reçeli, çok fazla bilinmese de lezzetli bir reçel türüdür. İğde ağacının meyvesi olan iğde, ülk... | 135 dk. | 125 Kcal | 4,5 Puan | | | Kuru Üzüm Reçeli | Kuru üzüm reçeli, kış aylarında reçel yapmak isteyenlerin imdadına yetişiyor. Kuru üzüm hemen her mu... | | | Keçi Sütü Reçeli | Keçi sütü reçeli, içerdiği bileşenler sebebiyle anne sütüne en yakın sütün keçi sütü olduğu bilinmek... | | | Şekersiz Ayva Reçeli | Şekersiz ayva reçeli genel olarak sağlıklı yaşamak veya diyabet hastalarınca reçel tüketmek oldukça ... | | | Şekersiz Elma Reçeli | Şekersiz elma reçeli, diyet yapanların formuna dikkat edenlerin ve özellikle diyabet hastalığı olanl... | | | Kivi Reçeli | Kivi reçeli, son yıllarda daha fazla yapılmaya başlanmıştır. Bu leziz meyvenin ülkemizde de yetişmey... | | | Rendelenmiş Ayva Reçeli | Rendelenmiş ayva reçeli, marmelat kıvamında harika bir tariftir. Çoğu kişi ayva reçelini bu şekilde ... | | | Kırmızı Erik Reçeli | Kırmızı erik reçeli, reçelde beğeneceğiniz lezzeti yakalayacak kadar güzel olur. Kırmızı eriğin tadı... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |