Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Kiremitte Köfte
Kaç Kişilik : 4-6 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 30 dk.

Kiremitte Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kiremitte köfte, özel bir davetiniz varsa, hem değişik hem gösterişli bir ana yemek arıyorsanız bu tarif tam size göre. Gösterişli, değişik olduğu kadar lezzetiyle de fark yaratacak kiremitte köfte yapımı da oldukça kolaydır. Klasik köfte hazırlanıp, güveç kaplara diziliyor. İsterseniz porsiyonluk isterseniz tek bir güveç içinde hazırlayabilirsiniz.

Kiremitte Köfte Malzemeleri

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tane yumurta
  • Bayat ekmek içi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber
  • Maydanoz
Sosu için
  • 2 tane domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Üzeri için
  • Kaşar peynir rendesi

Kiremitte Köfte Hazırlanışı

Kiremitte köfte yapımında kullanacağınız kuru soğan ve sarımsağın kabuklarını soyun. Rendeden geçirin. Maydanozu incecik kıyıp diğer malzemelerle birlikte yoğurma kabına alın. Üzerine yumurta, ekmek içi, tuz ve baharatları ekleyip tüm malzemeler bütünlük sağlayana kadar yoğurun. Yoğurduğunuz harcın üzerini kapatıp yarım saat dinlendirin. Dinlenme süresi tamamlandıktan sonra hazırladığınız harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp istediğiniz şekli verin.

Sosunu hazırlamak için domatesi rendeden geçirin. Bir kase içine alıp üzerine sıvıyağ, salça, rendelenmiş sarımsak, tuz ve arzu ederseniz baharat ekleyip çırpın. Bir miktar sıcak suyla salçanın incelmesini sağlayın.

Hazırladığınız köfteleri az yağ içinde hafif bir şekilde arkalı önlü kızartın. Kızaran köfteleri güveç kap içine sıralayın. Bu aşamada isterseniz porsiyonluk güveçler kullanabilirsiniz. Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine döküp, 200 derecede ısıttığınız fırına verin. Köfteleri fırından almadan beş dakika önce üzerlerine kaşar rendesi serpip kaşarlar eriyene kadar fırında tutun. Afiyet olsun.

Kiremitte Köfte Servisi/Sunumu

Kiremitte köfte yemeğini sıcak servis yapın. Eğer tek kişilik güveçlerde pişirmişseniz güveç içinde servis yapın. Yanında pilav, patates kızarması, patates püresi, mevsim salatası hazırlayıp servis yapabilirsiniz.

Kiremitte Köfte
Kiremitte Köfte
Kiremitte Köfte
Kiremitte Köfte
Kiremitte Köfte


Kiremitte Köfte Tarifinin Püf Noktaları

Kiremitte köfte için hazırladığınız köfte harcını uzun süre yoğurup vaktiniz varsa en az 2 saat buzdolabında bekletin. Köfteleri hafif yağda arkalı önlü kızartarak fırına verin. Fırında da pişmeye devam edeceği için fazla pişirmenize gerek yok.


Kiremitte Köfte Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 176 g
  Kilojul 1,39 kj
  Kaloriler 333 Kcal
  Protein 31,75 g
  Karbonhidrat 0,46 g
 
Şeker 0,35 g
  Yağ 21,61 g
 
Doymuş Yağ 8,161 g
 
Tekli Doymamış Yağ 9,525 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,817 g
  Kolesterol 174 mg
  Fiber 0 g
  Sodyum 1,51 mg
  Potasyum 377 mg

08.12.2017
7 İzleme 4,5 Puan

Kiremitte Köfte Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Kiremitte Köfte"

Benzer Köfte Tarifleri

Balıkesir Köftesi
Balıkesir Köftesi
Balıkesir köftesi, kendine has lezzetiyle yöresel bir köfte tarifidir. Izgarada pişirilen bu köftele...
45 dk. 205 Kcal 4,5 Puan
Bayat Ekmek Köftesi Kıymalı
Bayat Ekmek Köftesi Kıymalı
Bayat ekmek köftesi kıymalı, olarak yapılabilir. Bayat ekmekleri değerlendirmenin bir yolu da köfte ...
30 dk. 220 Kcal 4,5 Puan
Fırında Izgara Köfte
Fırında Izgara Köfte
Fırında ızgara köfte, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir köftedir. Köfte için kull...
45 dk. 205 Kcal 4,5 Puan
Dışı Patatesli İçli Köfte
Dışı Patatesli İçli Köfte
Dışı patatesli içli köfte, mutfaklarda adı en zor yemek listesinde geçen, fakat çok enfes bir yiyece...
85 dk. 155 Kcal 4,5 Puan
Fırında Patatesli İnegöl Köfte
Fırında Patatesli İnegöl Köfte
Fırında patatesli inegöl köfte, kolay hazırlanan lezzetli bir tariftir. Meşhur inegöl köfte ile yapı...
60 dk. 210 Kcal 4,5 Puan
Ekmeksiz Kuru Köfte Tarifi
Ekmeksiz Kuru Köfte Tarifi
Ekmeksiz kuru köfte, eğer evimizde kuru ekmeğimiz yoksa köfte programlarımızı iptal ederiz. Oysa ki ...
40 dk. 205 Kcal 4,5 Puan
Fırında Kasap Köfte
Fırında Kasap Köfte
Fırında kasap köfte, ana yemek olarak ikram edebileceğiniz bir tariftir. Fırında pişen her yemek güz...
65 dk. 182 Kcal 4,5 Puan
Pirinçli İzmir Köfte
Pirinçli İzmir Köfte
Pirinçli izmir köfte, hem leziz hem de besleyici bir tariftir. Hazırlaması kolay olduğu kadar, sindi...
45 dk. 53 Kcal 4,5 Puan
Bulgursuz Mercimek Köftesi
Bulgursuz Mercimek Köftesi
Bulgursuz mercimek köftesi, hanımların gün sofralarının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Bulgursuz yap...
40 dk. 233 Kcal 4,5 Puan


Akçaabat Köfte
Anne Köftesi
Balık Köftesi
Bulgur Köftesi
Cevizli Köfte
Çiğ Köfte
Dalyan Köfte
Ekmek Köftesi
Ekşili Köfte
Fellah Köftesi
Fırında Köfte
Hamburger Köftesi
Izgara Köfte
İçli Köfte
İnegöl Köfte
İzmir Köfte
Kadınbudu Köfte
Karnabahar Köftesi
Kasap Köfte
Kaşarlı Köfte
Kıymalı Köfte
Köfte Harcı
Kuru Köfte
Mercimek Köftesi
Misket Köfte
Patates Köftesi
Pideli Köfte
Pirinçli Köfte
Rosto Köfte
Salçalı Köfte
Saray Köfte
Sebzeli Köfte
Sivas Köftesi
Sulu Köfte
Tavuk Köftesi
Tepsi Köfte
Terbiyeli Köfte
Yoğurtlu Köfte



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019