Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Kırmızı Biber Sosu
Kaç Kişilik : 6-8 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 35 dk.

Kırmızı Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı biber sosu, özellikle kahvaltılık olarak ikram edilebilecek lezzetli bir sostur. Yaz geldiğinde bu sosu hazırlayarak kışın sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Kahvaltıda, makarna, et yemeği, kızartma gibi yiyeceklerde bu sosu kullanabilirsiniz. Kışlık olarak bu sosu yapmak isteyenler için, tam kıvamında bir tarif hazırladık. Salçalık kırmızı biberlerini ve domatesi hazırladıysanız, sosu yapmaya başlayalım. Hepinize kolay gelsin.

Kırmızı Biber Sosu Malzemeleri

  • 3 kg kırmızı biber
  • 1,5 kg domates
  • Yarım çay bardağı sirke
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 6 diş sarımsak

Kırmızı Biber Sosu Hazırlanışı

Kırmızı biber sosu, hazırlamak için kırmızı biberleri fırın tepsisine koyarak fırında közleyin. Daha sonra biberler ılındığında kabuklarını soyarak çekirdeklerini de temizleyin. Biberleri küçük doğrayarak bir tencereye alın. Domateslerinde kabuklarını ve çekirdeklerini ayıklayarak robottan çekin. Bunu da tencereye alın. Sarımsakları rendeleyerek ilave edin. Bu karışımı ocakta kaynatın. Ocaktan indirmeye yakın tuzunu, sirke ve sıvı yağını koyun. 5-10 dakikada böyle kaynattıktan sonra, sosu kavanozlara doldurun. Kapaklarını kapatarak, kavanozları ters çevirin.

Kırmızı Biber Sosu Servisi/Sunumu

Kırmızı biber sosu, koyduğunuz kavanozları bir gün süreyle ters vaziyette bekletin. Daha sonra serin bir yerde kavanozları saklayabilirsiniz. Sosu tüketmeye başladığınızda ise, kavanozları buzdolabında saklayın. Afiyet olsun.

Kırmızı Biber Sosu
Kırmızı Biber Sosu
Kırmızı Biber Sosu
Kırmızı Biber Sosu
Kırmızı Biber Sosu


Kırmızı Biber Sosu Tarifinin Püf Noktaları

Kırmızı biber sosu, için kullandığımız malzemelerden bir tane kiloluk, bir tane de yarım kiloluk kavanoz sos çıkar. Eğer daha fazla yapmak isterseniz ölçüleri aynı oranda arttırabilirsiniz. İsteyenler sosu hazırlarken içine biraz süs biberi koyarak, biraz acılı kırmızı biber sosu yapabilir.


Kırmızı Biber Sosu Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 100 kj
  Kaloriler 24 Kcal
  Protein 0,82 g
  Karbonhidrat 4,18 g
 
Şeker 2,16 g
  Yağ 0,74 g
 
Doymuş Yağ 0,127 g
 
Tekli Doymamış Yağ 0,44 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,138 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 1,3 g
  Sodyum 115 mg
  Potasyum 173 mg

20.11.2017
7 İzleme 4,5 Puan

Kırmızı Biber Sosu Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Kırmızı Biber Sosu"

Benzer Sos Tarifleri

Sütsüz Beşamel Sos
Sütsüz Beşamel Sos
Sütsüz beşamel sos, sütünüz yoksa ya da süt tüketemiyorsanız tercih edebileceğiniz bir sos tarifidir...
30 dk. 127 Kcal 5 Puan
Yoğurtlu Beşamel Sos
Yoğurtlu Beşamel Sos
Yoğurtlu beşamel sos, alışılagelmiş beşamel sos tarifinden biraz daha farklı lezzette olur. Bildiğim...
30 dk. 127 Kcal 5 Puan
Unsuz Beşamel Sos
Unsuz Beşamel Sos
Unsuz beşamel sos, yapmak için değişik alternatifleriniz var. Un yerine sosun içinde nişasta kullana...
25 dk. 127 Kcal 5 Puan
Buffalo Sos
Buffalo Sos
Buffalo sos, oldukça popüler bir amerikan sosudur. Et ve tavuk yemekleri yanında harika gider. Özell...
15 dk. 12 Kcal 4,5 Puan
İskender Sosu
İskender Sosu
İskender sosu, damak zevkimizin doruk noktası olan tereyağlı iskender herkes tarafından çok sevilir....
65 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Tereyağlı Mantı Sosu
Tereyağlı Mantı Sosu
Tereyağlı mantı sosu, yöresel bazı mantı tariflerinde kullanılır. Özellikle yoğurtlu, salçalı sosla ...
15 dk. 142 Kcal 5 Puan
Yayla Salata Sosu
Yayla Salata Sosu
Yayla salata sosu, yoğurt sos olarak da bilinir. Adının yayla sos olmasındaki en temel özellik tıpkı...
15 dk. 56 Kcal 5 Puan
Patates Kızartması Sosu
Patates Kızartması Sosu
Patates kızartması sosu, ile iştah açıcı patates kızartması elde edebiliriz. Sarımsak ile domates ko...
40 dk. 319 Kcal 4,5 Puan
Evde Pizza Sosu
Evde Pizza Sosu
Evde pizza sosu, yapmak isteyenler için lezzetli bir sos tarifi hazırladık. Pizzanın lezzeti üzerind...
30 dk. 12 Kcal 5 Puan


Acı Sos
Balık Sosu
Barbekü Sos
Beşamel Sos
Bolonez Sos
Börek Sosu
Cips Sosu
Çikolata Sosu
Domates Sosu
Döner Sosu
Et Sosu
İskender Sosu
Kahvaltılık Sos
Kalamar Sosu
Karamel Sos
Kışlık Soslar
Kızartma Sosu
Limon Sosu
Makarna Sosu
Mantı Sosu
Napoliten Sos
Pizza Sosu
Salata Sosu
Salçalı Sos
Spagetti Sosu
Tavuk Sosu
Yoğurtlu Sos



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019