Hamarat TVGirişÜye Ol
Bugün Ne Pişirsem?Ramazan MenüleriTarif GönderHamaratlarForum

Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 10 dk.

Kısır Tarifi ve Malzemeleri

Kısır, çay saatlerinde, gün masalarında olmazsa olmaz garnitürler arasındadır. Köftelik bulgur kullanılarak yapılan tarif herkes tarafından beğenilerek yenir. İçinde farklı yeşillikler, salça ve baharat kullanılarak tatlandırılan kısır yapımı da oldukça kolaydır.

Kısır Malzemeleri

  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz
  • Karışık baharat
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tane salatalık
  • 1 tane domates
  • Maydanoz
  • Yeşil soğan
  • Marul
  • Nar ekşisi

Kısır Hazırlanışı

Kısır için ince bulgur derin bir kasenin içine alınır. Üzerine tuz eklenip 2 su bardağı kaynatılmış su ilave edilir. Kasenin ağzı strech ile kapatılıp yarım saat dinlendirilir. Maydanoz, yeşil soğan ve marul yıkanıp ince ince doğranır. Derin bir kase içine alınır. Salatalık ve domates küp küp doğranıp yeşilliklerin üzerine eklenir. Dinlenen bulgurun üzeri açılıp karıştırılır. Salçalar ve baharatlar eklenir. İyice karıştırılır. Doğranan sebzeler eklenir. Rendelenmiş havuç, sıvıyağ ve nar ekşisi ilave edildikten sonra karıştırılır. Kısır servis için hazır.

Kısır Servisi/Sunumu

Kısır hazırlanıp her türlü hamur işi yanında servis edilebilir. Tek başına bir öğün olarak bile tercih edilebilen kısır farklı yeşillikler, turşu ve nar ekşisi gibi malzemelerle servis edilebilir.

Kısır Tarifinin Püf Noktaları

Kısır yapımında bulgurun ıslanma süresine dikkat edilmelidir. Fazla suyla ıslatıldığında hamur, az kullanıldığında ise sert kalabilir. 


Kısır Besin Değeleri

 1 Porsiyon Miktarı 60 g
 Kilojul425 kj
 Kaloriler108 Kcal
 Protein2,71 g
 Karbonhidrat15,84 g
 
 Şeker0,82 g
 Yağ4,64 g
 
 Doymuş Yağ0,673 g
 
 Tekli Doymamış Yağ3,019 g
 
 Çoklu Doymamış Yağ0,711 g
 Kolesterol0 mg
 Fiber4,2 g
 Sodyum163 mg
 Potasyum177 mg

 90 İzleme 4,5 Puan

Kısır Yorumları

İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Kısır"

Benzer Bakliyat Yemekleri

Konserve Bezelye Yemeği
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve bezelye yemeği, çoğu kişi tarafından pratik olduğu için tercih ediliyor. Birde mevsim dışı ...
35 dk.147 Kcal 4,5 Puan
Yeşil Mercimek Yemeği
Yeşil Mercimek Yemeği
Yeşil mercimek yemeği, özellikle kış aylarında sofralarımızı süsleyen güzel bir yemektir. Oldukça be...
45 dk.167 Kcal 4,5 Puan
Taze Fasulye Kavurması
Taze Fasulye Kavurması
Taze fasulye kavurması, yumurta ile hazırlanan yöresel bir tariftir. Kavurma yöntemiyle hazırlandığı...
40 dk.16 Kcal 4,5 Puan
Meksika Fasulyesi Salatası
Meksika Fasulyesi Salatası
Meksika fasulyesi salatası, günümüzde oldukça yaygın olarak tüketilir. Özellikle hanımlar arkadaş to...
20 dk.127 Kcal 4,5 Puan
Kısır
Kısır
Kısır, çay saatlerinde, gün masalarında olmazsa olmaz garnitürler arasındadır. Köftelik bulgur kulla...
30 dk.108 Kcal 4,5 Puan
Köfteli Bezelye
Köfteli Bezelye
Köfteli bezelye, lezzetli tariflerden biridir. Bezelyeyi kıymalı yapmak yerine zamanınız varsa köfte...
55 dk.147 Kcal 4,5 Puan
Nohut Haşlama
Nohut Haşlama
Nohut haşlama, çeşitli nedenlerle yapılabilir. Bazen hemen kullanmak için, bazen de sonraki ihtiyaçl...
60 dk.269 Kcal 4,5 Puan
Mercimek Salatası
Mercimek Salatası
Mercimek salatası, nefis bir salata tarifidir. Özellikle diyet yapanlar için harika bir öğün olabili...
35 dk.108 Kcal 4,5 Puan
Fırında Bezelye Yemeği
Fırında Bezelye Yemeği
Fırında bezelye yemeği, yapmak için tarifimizden faydalanabilirsiniz. Fırında pişirilen yemeklerin l...
50 dk.147 Kcal 4,5 Puan


Barbunya
Bezelye Yemeği
Kuru Fasulye
Mercimek Yemeği
Nohut Yemeği
Taze Fasulye Yemeği
Yeşil Mercimek Yemeği



 

Hamarat TV, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Haziran - 2018