| Kaç Kişilik : 4 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri Kıymalı karnabahar yemeği, bugün sizlerle için oldukça sağlıklı ve besleyici bir yemek hazırlıyoruz. Yemeğin detaylarına yazımızın devamında ulaşabilirsiniz. Kıymalı karnabahar yemeği çocuklarınız içinde besleyici bir seçenek olacaktır.
| Kıymalı Karnabahar Yemeği Malzemeleri | - 1 tane orta büyüklükte karnabahar
- 200 gr kıyma
- 1 tane kuru soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Yarım limon suyu
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
| | | Kıymalı Karnabahar Yemeği Hazırlanışı | Kıymalı karnabahar yemeği için kullanacağınız karnabahara ufak ufak çiçeklerine ayırın. Kuru soğanı soyup küp küp doğrayın. Tencereye sıvıyağı alıp kızdıktan sonra soğanı ekleyip rengi değişene kadar kavurun. Üzerine kıymayı ekleyip, karıştırarak kavurmaya devam edin. Kavrulan kıymaya salçayı ilave edip karıştırın. Bol suyla yıkayıp süzdüğünüz karnabaharları tencereye ekleyin, bir iki dakika kavrulan karnabaharın üzerini geçecek şekilde sıcak su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp 25 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan almadan beş dakika önce tuz ve baharatlarını ekleyin ve beş dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Ocaktan aldığınız yemeğin üzerine yarım limon suyunu sıkıp karıştırın. Afiyet olsun.
| Kıymalı Karnabahar Yemeği Servisi/Sunumu | Kıymalı karnabahar yemeği sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yoğurt çıkartabilir, domates soslu makarna hazırlayabilirsiniz. | Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifinin Püf Noktaları | Kıymalı karnabahar yemeği için kullanacağınız tuzu yemek piştikten sonra yemeğe ekleyin. Yemeği 25 dakika pişirdikten sonra tuzunu ekleyip beş dakika daha pişirerek yemeği ocaktan alın. Tuzu önce eklerseniz karnabaharların sertleşmesine ve geç pişmesine sebep olur. Bu kural aslında her yemek için geçerlidir.
| Kıymalı Karnabahar Yemeği Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 481 kj | | Kaloriler | 115 Kcal | | Protein | 1,48 g | | Karbonhidrat | 5,29 g | | | Şeker | 2,09 g | | Yağ | 10,41 g | | | Doymuş Yağ | 1,445 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 7,383 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,225 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 2,2 g | | Sodyum | 149 mg | | Potasyum | 181 mg | | | | 28.12.2017 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Kıymalı Karnabahar Yemeği" | Kabaklı Kereviz Yemeği | Kabaklı kereviz yemeği, deneyebileceğiniz farklı bir tariftir. Bu yemeği ister zeytinyağlı, istersen... | | | Yağsız Sebze Yemekleri | Yağsız sebze yemekleri, diyet yapanlar için vazgeçilmez tarifler arasındadır. Özellikle sıkı bir diy... | | | Fırında Ispanak Yemeği | Fırında ıspanak yemeği kış aylarında sıklıkla tercih edilen oldukça sağlıklı bir sebze yemeğidir. Is... | | | Kereviz Sapı Yemeği | Kereviz sapı yemeği, lezzetli bir tariftir. Özellikle kerevizi sevenler, hafif yemekleri sevenler, s... | | | Sebzeli Döner | Sebzeli döner, dikkat çekici bu tarifle evinizde sebzeli döner yapabilrisniz. Bazılarınızın 'Sebzeli... | | | Zeytinyağlı Pırasa Yemeği | Zeytinyağlı pırasa yemeği, kış sofralarının vitamin deposudur. Bazı insanlar pırasayı sevmesede limo... | | | Terbiyeli Kereviz Yemeği | Terbiyeli kereviz yemeği, ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kerevizi böyle pişirir... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |