Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Kıymalı Kuru Fasulye
Kaç Kişilik : 5 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 30 dk.

Kıymalı Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı kuru fasulye, Kış aylarında ana yemeklerin vazgeçilmezidir. Neredeyse her evin mutfağında pişirilir. Genç yaşlı demeden herkesin severek tükettiği bakliyat yemeklerinden bir tanesidir. İster sade ister etli ister kıymalı olarak pişirilir. Yanında pirinç pilavı ile birlikte servis edilir. Akşam yemeğine gelen misafirlerinize bile ikram edebileceğiniz klasikleşmiş bir lezzettir. 

Kıymalı Kuru Fasulye Malzemeleri

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 250 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kıymalı Kuru Fasulye Hazırlanışı

Kıymalı kuru fasulye yapımında ön hazırlık olarak kuru fasulyeleri düdüklü tencerede 20 dakika kadar pişirin. Daha sonra süzgece alınarak sularını süzdürün ve bir kenarda bekletin. Kuru soğanın ve domateslerin kabuklarını soyarak yemeklik şekilde doğrayın. Geniş bir tencereye sıvı yağ koyarak soğanları kavurmaya başlayın. Soğanlar yumuşayınca üzerine kıymayı ilave edin. Kıyma iyice pişip renk değiştirince salça ve domates ilavesi yapın. Salçayı mutlaka kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Üzerine tuz ve baharatlar ekleyerek su ilavesi yapın. Orta ateşte su kaynayıncaya kadar pişirin. Su kaynadıktan sonra son aşama olarak fasulyeleri de ekleyip pişmeye bırakın. 

Kıymalı Kuru Fasulye Servisi/Sunumu

Kıymalı kuru fasulye ocaktan alınınca bir süre beklenir. İlk sıcaklığı geçince servis tabaklarına alınır. Yanında soğan salatası ve taze somon ekmek ile birlikte servis edilir. 

Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı Kuru Fasulye


Kıymalı Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktaları

Kıymalı kuru fasulye yapımında fasulyeyi eğer 1 gece önceden ıslatırsanız fasulyeler şişecek ve ertesi güne daha kısa sürede pişecektir. Bunun için fasulyeleri ağzı kapalı bir tencerede ılık suyun içinde bekletmeniz yeterlidir. 


Kıymalı Kuru Fasulye Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 389 kj
  Kaloriler 93 Kcal
  Protein 3,41 g
  Karbonhidrat 11,61 g
 
Şeker 1,08 g
  Yağ 4,04 g
 
Doymuş Yağ 0,58 g
 
Tekli Doymamış Yağ 2,77 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,54 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 2,7 g
  Sodyum 325 mg
  Potasyum 266 mg

07.10.2017
6 İzleme 4,5 Puan

Kıymalı Kuru Fasulye Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Kıymalı Kuru Fasulye"

Benzer Bakliyat Yemekleri

Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı bezelye, ister taze ister derin dondurucularda bekleyen bezelyeler olsun her tür bezelye...
30 dk. 81 Kcal 4,5 Puan
Nohut Kavurması
Nohut Kavurması
Nohut kavurması, eskilerden bugüne kadar gelmiş çerez gibi tüketilen bir atıştırmalıktır. Büyüklerim...
55 dk. 269 Kcal 4,5 Puan
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve bezelye yemeği, çoğu kişi tarafından pratik olduğu için tercih ediliyor. Birde mevsim dışı ...
35 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye kavurması, yöresel tariflerden biridir. Bu pek çok kişiye ilginç gelse de, beğeneceğiniz bir...
40 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde etli nohut, oldukça pratik bir şekilde yapılabiliyor. Bildiğiniz gibi nohut pişme süresi u...
50 dk. 174 Kcal 4,5 Puan
Kemikli Kuru Fasulye
Kemikli Kuru Fasulye
Kemikli kuru fasulye, kış sofralarının vazgeçilmez bakliyatlarından biri olan kuru fasulyeyi değişik...
65 dk. 131 Kcal 4,5 Puan
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı kuru fasulye, Kış aylarında ana yemeklerin vazgeçilmezidir. Neredeyse her evin mutfağında ...
45 dk. 93 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu yeşil mercimek çorbası, kışın yapmanızı tavsiye ettiğimiz doyurucu ve leziz tariflerden bir...
40 dk. 182 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Etli Kuru Fasulye
Düdüklüde Etli Kuru Fasulye
Düdüklüde etli kuru fasulye, oldukça pratik olduğu kadar lezzetli de pişiyor. Vitamin ve mineral kay...
55 dk. 131 Kcal 4,5 Puan


Barbunya
Bezelye Yemeği
Kuru Fasulye
Mercimek Yemeği
Nohut Yemeği
Taze Fasulye Yemeği
Yeşil Mercimek Yemeği



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019