Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Köz Patlıcan Salatası
Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 20 dk.

Köz Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Köz patlıcan salatası, patlıcan birçok yemek seçeneğiyle karşımıza çıkan eşsiz sebzelerden biridir. Onlarca çeşit salata yapımında kullanılır. Közlenmiş bir tane patlıcan sadece 23 kalori içerir. Bu kalori değeriyle diyetlerde gönül rahatlığıyla kullanılabilir. Közlenmiş patlıcan salatasını 10-15 dakika içinde hazırlayıp menülerinizde yer verebilirsiniz.

Köz Patlıcan Salatası Malzemeleri

  • 5 tane patlıcan
  • 2 tane domates
  • 3 tane yeşilbiber
  • 2 diş sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz
  • Sirke
  • Maydanoz

Köz Patlıcan Salatası Hazırlanışı

Köz patlıcan salatası için kullanacağınız patlıcan ve biberleri közleyerek başlayın. Patlıcan ve biberlerin üzerine kürdanla birkaç tane delik açtıktan sonra fırın tepsinize dizin. 200 derecelik fırında yumuşayıncaya kadar közleyin. Közlemek için ocak ya da küçük tüpte kullanabilirsiniz. Közlediğiniz biber ve patlıcanların kabuklarını soyup ince ince doğrayın. Domatesin kabuklarını soyarak küp şeklinde doğradıktan sonra patlıcan ve biberlerle birlikte karıştırma kabına alın. Sarımsakları rendeleyip bir kasenin içine alın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz, kırmızı pul biber ve sirkeyi ekleyip homojen şekilde karıştırın. Hazırladığınız karışımı sebzelerin üzerine dökün. Maydanozu incecik kıyıp malzemelere dahil ederek karıştırın. Hazırladığınız salatayı sunum tabağına alıp servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Köz Patlıcan Salatası Servisi/Sunumu

Köz patlıcan salatası mangal, barbekü, et yemekleri, sebze yemekleri yanında servis edebileceğiniz, menünüzü zenginleştirecek bir salata tarifidir.

Köz Patlıcan Salatası
Köz Patlıcan Salatası
Köz Patlıcan Salatası
Köz Patlıcan Salatası
Köz Patlıcan Salatası


Köz Patlıcan Salatası Tarifinin Püf Noktaları

Köz patlıcan salatası yapımında közlediğiniz patlıcan ve biberleri temiz bir poşetin içine alıp bir süre bekletirseniz çok daha kolay soyabilirsiniz. Közlemek için köz tavası, ocak ya da fırın kullanabilirsiniz. Yazın közlediğiniz patlıcanları dondurucuya atarak kışın köz patlıcan salatasını pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.


Köz Patlıcan Salatası Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 150 g
  Kilojul 301 kj
  Kaloriler 72 Kcal
  Protein 1,65 g
  Karbonhidrat 10,08 g
 
Şeker 3,29 g
  Yağ 3,9 g
 
Doymuş Yağ 0,563 g
 
Tekli Doymamış Yağ 2,649 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,505 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 5,2 g
  Sodyum 418 mg
  Potasyum 344 mg

10.12.2017
4 İzleme 4,5 Puan

Köz Patlıcan Salatası Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Köz Patlıcan Salatası"

Benzer Salata Tarifleri

Tavuklu Rus Salatası
Tavuklu Rus Salatası
Tavuklu rus salatası, yapımı pratik olan salata tariflerinden biridir. Özellikle hazır garnitür kull...
30 dk. 122 Kcal 4,5 Puan
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem şantili meyve salatası, damak zevkinize uygun tüm meyvelerle hazırlayabileceğiniz bir salatadır...
20 dk. 221 Kcal 4,5 Puan
Marullu Patates Salatası
Marullu Patates Salatası
Marullu patates salatası, patatesle hazırlayabileceğiniz leziz salatalardan biridir. Patates salatas...
40 dk. 358 Kcal 4,5 Puan
Patatesli Makarna Salatası
Patatesli Makarna Salatası
Patatesli makarna salatası, alışılmış makarna salatalarından biraz farklı olarak hazırlanır. Genelli...
40 dk. 136 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası
Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası
Yoğurtlu arpa şehriye salatası, yemeklerinizde sizlere eşlik edebilecek harika bir salata tarifidir....
40 dk. 232 Kcal 4,5 Puan
Akdeniz Kıvırcığı Salatası
Akdeniz Kıvırcığı Salatası
Akdeniz kıvırcığı salatası, sağlıklı beslenmek isteyen herkesin sofrasında bulunmalı. Kalorisi olduk...
15 dk. 9 Kcal 4,5 Puan
Ton Balıklı Sezar Salata
Ton Balıklı Sezar Salata
Ton balıklı sezar salata, günümüz mutfağında birbirinden farklı tariflerle karşımıza çıkmaktadır. İs...
20 dk. 187 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Kuskus Salatası
Yoğurtlu Kuskus Salatası
Yoğurtlu kuskus salatası, hazırlaması oldukça kolaydır. Kuskus haşlanırken diğer malzemeler hazırl...
30 dk. 165 Kcal 4,5 Puan
Şalgamlı Buğday Salatası
Şalgamlı Buğday Salatası
Şalgamlı buğday salatası, farklı salata çeşitlerini yapmayı seviyorsanız bu lezzeti de beğeneceksini...
60 dk. 108 Kcal 4,5 Puan


Akdeniz Salatası
Amerikan Salatası
Arpa Şehriye Salatası
Börülce Salatası
Brokoli Salatası
Buğday Salatası
Bulgur Salatası
Çoban Salatası
Havuç Salatası
Kabak Salatası
Karnabahar Salatası
Kereviz Salatası
Kırmızı Lahana Salatası
Kuskus Salatası
Lahana Salatası
Makarna Salatası
Maş Fasulyesi Salatası
Mercimek Salatası
Mevsim Salatası
Meyve Salatası
Mor Lahana Salatası
Nohut Salatası
Pancar Salatası
Patates Salatası
Patlıcan Salatası
Pirinç Salatası
Roka Salatası
Rus Salatası
Semizotlu Salata
Sezar Salata
Soğan Salatası
Şehriye Salatası
Tavuklu Salata
Yeşil Mercimek Salatası
Yoğurtlu Salata
Yoğurtlu Salatalar



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019