Hamarat TVGirişÜye Ol
Bugün Ne Pişirsem?Ramazan MenüleriTarif GönderHamaratlarForum
Közlenmiş Patlıcan Sarma
Kaç Kişilik : 6-7 Kişilik
Hazırlama : 30 dk.
Pişirme : 35 dk.

Közlenmiş Patlıcan Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Közlenmiş patlıcan sarması, sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz en lezzetli ana yemeklerden biridir. Birazda sevginizi katarsanız, ortaya harika bir tarif çıkacaktır. Hem sağlıklı, hem de lezzeti tam istediğiniz gibi olur. Konuklarınıza, sevdiklerinize ikram etmek için özel bir tarif arıyorsanız bize eşlik edebilirsiniz. Tarifimizi denemek isteyenlere kolay gelsin.

Közlenmiş Patlıcan Sarma Malzemeleri

  • 750 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı bayat ekmek kırığı
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • 2 adet  közlenmiş bostan patlıcanı
Sosu için;
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • Kaşar peyniri

Közlenmiş Patlıcan Sarma Hazırlanışı

Közlenmiş patlıcan sarması, için kıymayı rendelenmiş soğan, yumurta, bayat ekmek içi, tuz, karabiber ve kimyonla birlikte iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcını iki tane yağlı kağıdın arasına koyarak 1 cm kalınlığında açın. Daha sonra közlenmiş patlıcanları ezerek, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Bunu açtığınız köfte harcının bir kenarına yayarak harcı yağlı kağıt yardımıyla rulo yapın. Bunu folyoya da sararak 190 derecede ısıttığınız fırından yaklaşık 2025 dakika kadar pişirin. Daha sonra folyoyu ve yağlı kağıdı açarak sarmayı 10 dakika daha fırınlayın.

Bu arada unu tereyağında biraz kavurun. İçine sütü de ekleyerek beşamel sosu pişirin. Ocaktan almadan önce içine biraz tuz ve karabiberde ilave edin. Fırından çıkardığınız közlenmiş patlıcan sarması üzerine bu sosu gezdirin. Biraz da kaşar peyniri rendesi serperek, üzerindeki peynirler kızarana kadar fırınlayın.

Közlenmiş Patlıcan Sarma Servisi/Sunumu

Közlenmiş patlıcan sarması, piştikten sonra dilimleyerek sıcak sıcak ikram edebilirsiniz. Yanında pirinç pilavı harika gider. Afiyet olsun.

Közlenmiş Patlıcan Sarma
Közlenmiş Patlıcan Sarma
Közlenmiş Patlıcan Sarma
Közlenmiş Patlıcan Sarma
Közlenmiş Patlıcan Sarma


Közlenmiş Patlıcan Sarma Tarifinin Püf Noktaları

Közlenmiş patlıcan sarması, yaparken daha etli olduğu için bostan patlıcanı kullanmanızı öneririz. Patlıcanları fırında közlerseniz daha iyi olur.


Közlenmiş Patlıcan Sarma Besin Değeleri

 1 Porsiyon Miktarı 100 g
 Kilojul473 kj
 Kaloriler113 Kcal
 Protein7,06 g
 Karbonhidrat5,18 g
 
 Şeker2,08 g
 Yağ7,37 g
 
 Doymuş Yağ1,414 g
 
 Tekli Doymamış Yağ4,753 g
 
 Çoklu Doymamış Yağ0,781 g
 Kolesterol20 mg
 Fiber1,6 g
 Sodyum186 mg
 Potasyum199 mg

 68 İzleme 5 Puan

Közlenmiş Patlıcan Sarma Yorumları

İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Közlenmiş Patlıcan Sarma"

Benzer Sarma Tarifleri

Etli Pazı Sarması
Etli Pazı Sarması
Etli pazı sarması, yaprak sarmadan sıkılan ve farklı tatlar arayanlar için oldukça ideal bir sarma ç...
60 dk.238 Kcal 4,5 Puan
Piliç Sarma
Piliç Sarma
Piliç sarma, ana yemek olarak tercih edebileceğiniz leziz bir tariftir. Sevdikleriniz için özel bir ...
50 dk.161 Kcal 4,5 Puan
Et Sarma
Et Sarma
Et sarma, sebzelerle etin bütünleştiği harika bir tariftir. Biftekle hazırlanan bu tarifi yanında pi...
50 dk.252 Kcal 4,5 Puan
Krepli Tavuk Sarma
Krepli Tavuk Sarma
Krepli tavuk sarma, kahvaltı masalarının vazgeçilmezi olan krep akşam yemeklerinde ana yemek olarak ...
50 dk.200 Kcal 4,5 Puan
Zeytinyağlı Sarma
Zeytinyağlı Sarma
Zeytinyağlı sarma, bayramların, gün masalarının, davet sofralarının vazgeçilmezdir. Günün her anı bü...
75 dk.54 Kcal 4,5 Puan
Etli Lahana Sarması
Etli Lahana Sarması
Etli lahana sarması, tem bir lezzet şölenidir. Mutfaklarımızda sarmanın ayrı bir yeri vardır. Heme...
80 dk.238 Kcal 4,5 Puan
Pazı Sarması
Pazı Sarması
Pazı sarması, yabanpancarı, yabancı ıspanak isimleriyle de bilinen pazı, kır, bağ ve bahçelerde yeti...
60 dk.66 Kcal 4,5 Puan
Üzüm Yaprağı Sarması
Üzüm Yaprağı Sarması
Üzüm yaprağı sarması, hemen herkesin sevdiği, hayır diyemediği tarifler arasındadır. Sarma denince a...
50 dk.54 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Yaprak Sarması
Düdüklüde Yaprak Sarması
Düdüklüde yaprak sarması, pişme süresinin kısaltılması için tercih edilebilir. Çok sevilen yaprak sa...
50 dk.54 Kcal 4,5 Puan


Beyti Sarma
Kara Lahana Sarması
Lahana Sarması
Patlıcan Sarma
Pazı Sarması
Tavuk Sarma
Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Sarma



 

Hamarat TV, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2018