Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Közlenmiş Patlıcan Sarma
Kaç Kişilik : 6-7 Kişilik
Hazırlama : 30 dk.
Pişirme : 35 dk.

Közlenmiş Patlıcan Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Közlenmiş patlıcan sarması, sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz en lezzetli ana yemeklerden biridir. Birazda sevginizi katarsanız, ortaya harika bir tarif çıkacaktır. Hem sağlıklı, hem de lezzeti tam istediğiniz gibi olur. Konuklarınıza, sevdiklerinize ikram etmek için özel bir tarif arıyorsanız bize eşlik edebilirsiniz. Tarifimizi denemek isteyenlere kolay gelsin.

Közlenmiş Patlıcan Sarma Malzemeleri

  • 750 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı bayat ekmek kırığı
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • 2 adet  közlenmiş bostan patlıcanı
Sosu için;
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • Kaşar peyniri

Közlenmiş Patlıcan Sarma Hazırlanışı

Közlenmiş patlıcan sarması, için kıymayı rendelenmiş soğan, yumurta, bayat ekmek içi, tuz, karabiber ve kimyonla birlikte iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcını iki tane yağlı kağıdın arasına koyarak 1 cm kalınlığında açın. Daha sonra közlenmiş patlıcanları ezerek, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Bunu açtığınız köfte harcının bir kenarına yayarak harcı yağlı kağıt yardımıyla rulo yapın. Bunu folyoya da sararak 190 derecede ısıttığınız fırından yaklaşık 2025 dakika kadar pişirin. Daha sonra folyoyu ve yağlı kağıdı açarak sarmayı 10 dakika daha fırınlayın.

Bu arada unu tereyağında biraz kavurun. İçine sütü de ekleyerek beşamel sosu pişirin. Ocaktan almadan önce içine biraz tuz ve karabiberde ilave edin. Fırından çıkardığınız közlenmiş patlıcan sarması üzerine bu sosu gezdirin. Biraz da kaşar peyniri rendesi serperek, üzerindeki peynirler kızarana kadar fırınlayın.

Közlenmiş Patlıcan Sarma Servisi/Sunumu

Közlenmiş patlıcan sarması, piştikten sonra dilimleyerek sıcak sıcak ikram edebilirsiniz. Yanında pirinç pilavı harika gider. Afiyet olsun.

Közlenmiş Patlıcan Sarma
Közlenmiş Patlıcan Sarma
Közlenmiş Patlıcan Sarma
Közlenmiş Patlıcan Sarma
Közlenmiş Patlıcan Sarma


Közlenmiş Patlıcan Sarma Tarifinin Püf Noktaları

Közlenmiş patlıcan sarması, yaparken daha etli olduğu için bostan patlıcanı kullanmanızı öneririz. Patlıcanları fırında közlerseniz daha iyi olur.


Közlenmiş Patlıcan Sarma Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 473 kj
  Kaloriler 113 Kcal
  Protein 7,06 g
  Karbonhidrat 5,18 g
 
Şeker 2,08 g
  Yağ 7,37 g
 
Doymuş Yağ 1,414 g
 
Tekli Doymamış Yağ 4,753 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,781 g
  Kolesterol 20 mg
  Fiber 1,6 g
  Sodyum 186 mg
  Potasyum 199 mg

3 İzleme 5 Puan

Közlenmiş Patlıcan Sarma Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Közlenmiş Patlıcan Sarma"

Benzer Sarma Tarifleri

Düdüklüde Yaprak Sarması
Düdüklüde Yaprak Sarması
Düdüklüde yaprak sarması, pişme süresinin kısaltılması için tercih edilebilir. Çok sevilen yaprak sa...
50 dk. 54 Kcal 4,5 Puan
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Zeytinyağlı yaprak sarma, her yaştan kişinin severek tükettiği bir lezzettir. Yaprak sarması ister z...
90 dk. 180 Kcal 5 Puan
Ispanaklı Tavuk Sarma
Ispanaklı Tavuk Sarma
Ispanaklı tavuk sarma, tavuk yemekleri arasında farklı sunumuyla dikkat çeken bir tariftir. Tavuk gö...
60 dk. 210 Kcal 4,5 Puan
Etli Yaprak Sarma
Etli Yaprak Sarma
Etli yaprak sarma, mutfaklarımızda sıklıkla pişirilen olmazsa olmaz lezzetlerimizden bir tanesidir...
90 dk. 238 Kcal 4,5 Puan
Beyaz Lahana Sarması
Beyaz Lahana Sarması
Beyaz lahana sarması, kışın en lezzetli sarma tarifleri arasındadır. Hanımlar beyaz lahana sarmasını...
65 dk. 66 Kcal 4,5 Puan
Köfteli Patlıcan Sarma
Köfteli Patlıcan Sarma
Köfteli patlıcan sarma, harika bir akşam yemeği için hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Patlıcan ve ...
70 dk. 113 Kcal 5 Puan
Etli Lahana Sarması
Etli Lahana Sarması
Etli lahana sarması, tem bir lezzet şölenidir. Mutfaklarımızda sarmanın ayrı bir yeri vardır. Heme...
80 dk. 238 Kcal 4,5 Puan
Et Sarma
Et Sarma
Et sarma, sebzelerle etin bütünleştiği harika bir tariftir. Biftekle hazırlanan bu tarifi yanında pi...
50 dk. 252 Kcal 4,5 Puan
Bulgurlu Pazı Sarması
Bulgurlu Pazı Sarması
Bulgurlu pazı sarması, hazırlaması oldukça kolay sarmalardan bir tanesidir. Pirinç ile hazırlamaya...
60 dk. 164 Kcal 4,5 Puan


Beyti Sarma
Kara Lahana Sarması
Lahana Sarması
Patlıcan Sarma
Pazı Sarması
Tavuk Sarma
Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Sarma



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ekim - 2018