Krem Şantili Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Krem şantili kurabiye, az malzeme ile yapılmasına rağmen, oldukça lezzetli oluyor. Ayrıca kurabiyeler tazeliğini uzun süre muhafaza ediyor. Kurabiyelerinizi un kurabiyesi tadında yiyeceksiniz. Bunları hazırlamakta kolay oluyor. Hamuru toparlaması biraz zahmetli olsa da, sonuç harika oluyor. Krem şantili kurabiye yapmak için birlikte mutfağa girelim. Çay saatinden önce kurabiyeler pişmiş olsun. Kolay gelsin.

1,5 su bardağı sıvı yağ 150 gram toz krem şanti Alabildiği kadar un 1 çay bardağı pudra şekeri (Kurabiyelerin üzeri için)

Krem şantili kurabiye, yapmak için kabın içine krem şantiyi ve sıvı yağı alın. Bunları iyice karıştırın. Daha sonra 2-3 bardak un koyarak hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur kıvam almaya başladıkça gerektiği kadar un ilave edebilirsiniz. Hamuru kulak memesi kıvamından biraz daha sert olarak hazırlamalısınız. Bu arada fırın tepsinize yağlı kağıdı açın. Hamurdan parçalar kopararak şekillendirin. İsterseniz bunun içine kalıpta kullanabilirsiniz. Kurabiyeleri fırına atmadan önce üzerine çatalla çizikler atarak şekil verebilirsiniz. 180 derecede ısıtmış olduğunuz fırında kurabiyeleri 20 dakika kadar pişirerek, fırından alın.

Krem şantili kurabiye, piştiğinde fırından çıkarın. Üzerine sıcakken pudra şekeri serpin. Bu şekilde kurabiyeleri tepsinin içinde soğumaya bırakın. Bu arada sizde çayınızı demleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Krem şantili kurabiye, yapımında hamurun kıvamına dikkat etmelisiniz. Hamurunuz yumuşak ta olmasın, sertte olmasın. Dediğimiz gibi kurabiyelerin lezzeti un kurabiyesini andırıyor. Bu nedenle şekillerini de un kurabiyesi gibi yapabilirsiniz.