Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Kuru Fasulye Yemeği
Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 25 dk.
Pişirme : 30 dk.

Kuru Fasulye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kuru fasulye yemeği, mutfak kültürümüzün en klasik tarifleri arasındadır. Kuru fasulye yemeği dediğiniz zaman çoğu kişi için akan sular durur. Bu lezzetli tarife yanında pilav eşliğinde hayır diyemezler. Bu yemeği pişirmekte maharet ister. Öyle herkesin düşüreceği bir tarif değildir. Tadıyla tuzuyla her şeyi yerinde olmalı. Fasulyeler kıvamında pişmeli, ne sert, ne yumuşak olmalı. Bunu başardığınızda her türlü yemeği en iyi şekilde yapabilirsiniz. Güzel bir kuru fasulye yemeği yapmaya ne dersiniz, hepinize kolay gelsin.

Kuru Fasulye Yemeği Malzemeleri

  • 500 gram kuru fasulye
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet havuç
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Kuru Fasulye Yemeği Hazırlanışı

Kuru fasulye yemeği, için akşamdan ıslattığınız fasulyeleri suya koyarak haşlayın. Daha sonra havuç, soğan ve biberleri doğrayarak zeytinyağı içinde kavurun. Buna domates ve biber salçalarını koyarak birlikte soteleyin. Ardından küp doğranmış domatesleri içine atın. Birkaç dakika bunlar pişince yemeğin içine sıcak suyu koyun. Kuru fasulyeleri de süzerek içine koyun. Yemeğin suyu fasulyeleri biraz geçsin. Tuzu da ilave ederek, kısık ateşin üzerinde yemeği pişirin.

Kuru Fasulye Yemeği Servisi/Sunumu

Kuru fasulye yemeği, piştikten sonra hemen servise hazırlanabilirsiniz. Pilavda olduysa servise gecikmeyin. Kuru fasulye pilav harika bir ikili oluyor. Yanında bir de cacık olursa, nefis bir akşam yemeği yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kuru Fasulye Yemeği
Kuru Fasulye Yemeği
Kuru Fasulye Yemeği
Kuru Fasulye Yemeği
Kuru Fasulye Yemeği


Kuru Fasulye Yemeği Tarifinin Püf Noktaları

Kuru fasulye yemeği, yaparken kuru fasulyeyi akşamdan ılık suda kabartmalısınız. Bu suyun içine biraz tuz atarsanız daha lezzetli bir fasulye yeme şansınız olur. Ayrıca fasulyeleri haşladıktan sonra hemen süzmeyin. Birden soğukla karşılaşan fasulyelerin kabukları çatlamaya başlayacak ve yemeğin görselliğini olumsuz etkileyecektir. Bu nedenle fasulye pişirene kadar suyun içinde beklesin.


Kuru Fasulye Yemeği Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 250 g
  Kilojul 971 kj
  Kaloriler 232 Kcal
  Protein 8,53 g
  Karbonhidrat 29,03 g
 
Şeker 2,7 g
  Yağ 10,11 g
 
Doymuş Yağ 1,465 g
 
Tekli Doymamış Yağ 6,893 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,361 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 6,8 g
  Sodyum 814 mg
  Potasyum 665 mg

22.09.2017
5 İzleme 4,5 Puan

Kuru Fasulye Yemeği Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Kuru Fasulye Yemeği"

Benzer Bakliyat Yemekleri

Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı bezelye, ister taze ister derin dondurucularda bekleyen bezelyeler olsun her tür bezelye...
30 dk. 81 Kcal 4,5 Puan
Nohut Kavurması
Nohut Kavurması
Nohut kavurması, eskilerden bugüne kadar gelmiş çerez gibi tüketilen bir atıştırmalıktır. Büyüklerim...
55 dk. 269 Kcal 4,5 Puan
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve bezelye yemeği, çoğu kişi tarafından pratik olduğu için tercih ediliyor. Birde mevsim dışı ...
35 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye kavurması, yöresel tariflerden biridir. Bu pek çok kişiye ilginç gelse de, beğeneceğiniz bir...
40 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde etli nohut, oldukça pratik bir şekilde yapılabiliyor. Bildiğiniz gibi nohut pişme süresi u...
50 dk. 174 Kcal 4,5 Puan
Kemikli Kuru Fasulye
Kemikli Kuru Fasulye
Kemikli kuru fasulye, kış sofralarının vazgeçilmez bakliyatlarından biri olan kuru fasulyeyi değişik...
65 dk. 131 Kcal 4,5 Puan
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı kuru fasulye, Kış aylarında ana yemeklerin vazgeçilmezidir. Neredeyse her evin mutfağında ...
45 dk. 93 Kcal 4,5 Puan
Etli Yeşil Mercimek Yemeği
Etli Yeşil Mercimek Yemeği
Etli yeşil mercimek yemeği, doyurucu ve besleyici bir tariftir. Yeşil mercimek zaten başlı başına ço...
55 dk. 167 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu yeşil mercimek çorbası, kışın yapmanızı tavsiye ettiğimiz doyurucu ve leziz tariflerden bir...
40 dk. 182 Kcal 4,5 Puan


Barbunya
Bezelye Yemeği
Kuru Fasulye
Mercimek Yemeği
Nohut Yemeği
Taze Fasulye Yemeği
Yeşil Mercimek Yemeği



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019