| Kaç Kişilik : 5-6 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 20 dk. | Kuru Mayalı Hamur Tarifi ve Malzemeleri Kuru mayalı hamur, leziz hamur işleri tariflerinde kullanabileceğiniz bir tariftir. Kuru maya ile hamur mayalamak daha kolay olur. Çünkü kuru maya şekerle etkileşime girmeden hamurda daha kolay aktifleşir. Birde evde saklaması kolaydır. Her an elinizin altında bulundurabilirsiniz. Direkt olarak una karıştırarak hamuru yoğurabilirsiniz. Kuru mayalı hamur ile poğaça yapmak, hamur kızartmak, börek açmak çok kolay olur. Bu hamuru nasıl hazırlayabilirsiniz, ne yapmalısınız tarifimizde bunu anlatmaya çalışacağız. Kolay gelsin. | Kuru Mayalı Hamur Malzemeleri | - 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya (İnstant maya)
- 1 su bardağı ılık su
- Aldığı kadar un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşı toz şeker
- 1 adet yumurta
| | | Kuru Mayalı Hamur Hazırlanışı | Kuru mayalı hamur, için sıvı malzemeleri yani ılık su, ılık süt, yumurta ve sıvı yağı kabın içinde karıştırın. Bir miktar unla kuru maya, tuz ve şekeri karıştırın. Bunu sıvı malzemelerin içine koyarak hamuru yoğurmaya başlayın. Unu azar azar ilave edin. Hamurun kıvamını aynı sakız formunda olduğunda, kıvamı iyi demektir. Üzerini örterek mayalanması için ılık bir yere kaldırın. Hamurun iki katı kadar büyümesi mayalandığını gösterir. Bir kez daha yoğurarak hamurun gazını alın. Bundan sonra kuru mayalı hamur ile dilediğiniz hamur işini yapmaya başlayabilirsiniz. | Kuru Mayalı Hamur Servisi/Sunumu | Kuru mayalı hamur, mayalanıp hazırlandıktan sonra bununla hamur işlerinizi yapabilirsiniz. Ani haber veren konuklarınıza pişi, sabah kahvaltısında sevdiklerinize hamur kızartması, poğaça gibi tarifleri bu hamurla yapabilirsiniz. Afiyet olsun. | Kuru Mayalı Hamur Tarifinin Püf Noktaları | Kuru mayalı hamur, yoğururken kuru mayayı şekerle eritmeden unun içine karıştırabilirsiniz. Yaş mayada olduğu gibi önceden süt ve şekerle birlikte eritmeniz gerekmez. Bu yüzden kullanımı daha kolaydır. Mayalı hamuru iyi yoğurmalı ve bekleyerek mayalanmasını sağlamalısınız. | Kuru Mayalı Hamur Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 1,02 kj | | Kaloriler | 244 Kcal | | Protein | 7,5 g | | Karbonhidrat | 46,06 g | | | Şeker | 4,64 g | | Yağ | 2,82 g | | | Doymuş Yağ | 1,288 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,701 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,389 g | | Kolesterol | 28 mg | | Fiber | 1,5 g | | Sodyum | 239 mg | | Potasyum | 118 mg | | | | 03.01.2018 | | 8 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Kuru Mayalı Hamur" | Benzer Hamurişi Tarifleri | | Yumurtasız Waffle Hamuru | Yumurtasız waffle hamuru, herkesin bildiği krep hamuruna çok benzer. Üzerini çeşitli soslarla ve mev... | | | Fırında Hamur Kızartması | Fırında hamur kızartması, daha sağlıklı bir tariftir. Yağda kızartılmadığı için hem fazla yağ çekmez... | | | Sütlü Hamur Kızartması | Sütlü hamur kızartması, yağ çekmeyen pofuduk pişiler yapmanızı sağlayacak. Sabah kahvaltısında, çay ... | | | Mayasız Pizza Tarifi | Mayasız pizza tarifi, mayalı hamurla pizza yapmak istemeyenler için ideal bir tercihtir. Pizza... | | | İtalyan Pizza Tarifi | İtalyan pizza tarifi, daha çok incecik hamuruyla bilinen bir tariftir. Pizzanın anavatanı olan İtaly... | | | Hamur İşleri | Hamur işleri, denildiği zaman konu oldukça geniş ele alınabilir. Kek, kurabiye, poğaça, krep, pasta ... | | | Patatesli Hamur Kızartması | Patatesli hamur kızartması, yapmak bu kadar kolay olmamıştı. Maya kullanmadan hazırladığınız hamurla... | | | | | | | | 0 | 8 | | | | |