| Kaç Kişilik : 4 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri Kurtulmuş yeşil fasulye yemeği, yazdan taze fasulyenin sapları ve kılçıkları ayıklanarak kurutulup kışın yemeklik olarak kullanılır. Bugünkü tarifimizi yazdan kuruttuğunuz yeşil fasulye ile hazırlayacağız. Taze fasulyeye oranla daha geç pişen kurutulmuş fasulyenin haşlanması ya da sıcak suda bekletilerek kullanılması gerekir. Oldukça lezzetli ve besleyici bir yemek yapmak istiyorsanız bu tarife göz atabilirsiniz.
| Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği Malzemeleri | - 1 kase kurutulmuş yeşil fasulye
- 2 tane domates
- 1 tane kuru soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 şeker kaşığı biber salçası
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- Karabiber
- Tuz
- Kırmızı pul biber
| | | Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği Hazırlanışı | Kurutulmuş yeşil fasulye yemeği için uygun bir tencere içine su doldurup kaynatın. Su kaynayınca fasulyeleri kaynayan suya ekleyip 15 dakika haşlayın. Kuru soğanı soyup yemeklik doğrayın. Tencereye sıvıyağı ekleyip doğradığınız soğanları yağda yumuşayıncaya kadar kavurun. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Salça ve domatesi soğana ekleyip 4-5 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Haşladığınız fasulyenin suyunu süzüp soğuk suya tutun. Kavrulan malzemelere ekleyin. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi de ekleyip birkaç dakika kavurun. Yemeğin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakın. Afiyet olsun.
| Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği Servisi/Sunumu | Kurutulmuş yeşil fasulye yemeği yanında tereyağlı bulgur pilavı, pirinç pilavı, turşu, yufka ekmek servis edebilirsiniz. Cacık ya da ayran yemeğin yanında tercih edilebilir. | Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği Tarifinin Püf Noktaları | Kurutulmuş yeşil fasulye yemeği için kullanacağınız fasulyeyi 4-5 saat sıcak su içinde bekleterek kullanabilirsiniz. Eğer suda bekletirseniz haşlamanıza gerek kalamaz. Yemeğin daha çabuk pişmesi için absınçlı tencere kullanabilirsiniz. Basınçlı tencerede yarım saat pişirmeniz yeterli olur.
| Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 331 kj | | Kaloriler | 79 Kcal | | Protein | 1,89 g | | Karbonhidrat | 7,07 g | | | Şeker | 0,72 g | | Yağ | 5,19 g | | | Doymuş Yağ | 0,725 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 3,706 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,587 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 1,9 g | | Sodyum | 173 mg | | Potasyum | 177 mg | | | | 27.12.2017 | | 5 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği" | Kabaklı Kereviz Yemeği | Kabaklı kereviz yemeği, deneyebileceğiniz farklı bir tariftir. Bu yemeği ister zeytinyağlı, istersen... | | | Yağsız Sebze Yemekleri | Yağsız sebze yemekleri, diyet yapanlar için vazgeçilmez tarifler arasındadır. Özellikle sıkı bir diy... | | | Fırında Ispanak Yemeği | Fırında ıspanak yemeği kış aylarında sıklıkla tercih edilen oldukça sağlıklı bir sebze yemeğidir. Is... | | | Kereviz Sapı Yemeği | Kereviz sapı yemeği, lezzetli bir tariftir. Özellikle kerevizi sevenler, hafif yemekleri sevenler, s... | | | Sebzeli Döner | Sebzeli döner, dikkat çekici bu tarifle evinizde sebzeli döner yapabilrisniz. Bazılarınızın 'Sebzeli... | | | Zeytinyağlı Pırasa Yemeği | Zeytinyağlı pırasa yemeği, kış sofralarının vitamin deposudur. Bazı insanlar pırasayı sevmesede limo... | | | Terbiyeli Kereviz Yemeği | Terbiyeli kereviz yemeği, ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kerevizi böyle pişirir... | | | | | | | | 0 | 5 | | | | |