Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Levrek Buğulama
Kaç Kişilik : 2 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 30 dk.

Levrek Buğulama Tarifi ve Malzemeleri

Levrek buğulama, oldukça hafif ve kolay hazırlanan bir tariftir. Aynı zamanda oldukça hafif olduğu için midede hazımsızlık yaratmaz. Tam bir yaz akşamı yemeğidir. İster ev halkı için ister misafirleriniz için hazırlayabilirsiniz. Fırında pişirildiği için kalorisi de kızartmasına nazaran daha düşüktür. Ayrıca çeşitli sebzelerle birlikte pişirildiği için vitamin değeri de oldukça yüksektir. Mutlaka denemelisiniz. 

Levrek Buğulama Malzemeleri

  • 4 dilim fileto levrek
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz ve karabiber

Levrek Buğulama Hazırlanışı

Levrek buğulama için fileto levrekleri geniş bir kaseye alarak üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber serpilerek iyice karıştırılır. Hazırlanan levrekler yağlı kağıt serili fırın kabına alınır. Kuru soğanın, patatesin, havucun, patatesin ve sarımsakların kabukları soyulur. Kuru soğan ve sarımsaklar yemeklik doğranırken diğer sebzeler küp şeklinde doğranır. Hazırlanan tüm sebzeler balıkların kenarlarına yerleştirilerek fırına verilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilmesi yeterlidir. 

Levrek Buğulama Servisi/Sunumu

Levrek buğulama piştikten sonra fırın tabağına alınır. Tabağın kenarına patates, havuç ve domateslerden konulur. Sunumu için roka yaprakları ve limon dilimleri birlikte servis edilir. 

Levrek Buğulama
Levrek Buğulama
Levrek Buğulama
Levrek Buğulama
Levrek Buğulama


Levrek Buğulama Tarifinin Püf Noktaları

Levrek buğulama yapımında en önemli püf noktası balık pişerken o rahatsız edici kokuyu yok etmek için defne yaprağı kullanımıdır. Fırındaki ısının etkisiyle defne yaprağının kokusu etrafı saracaktır. 


Levrek Buğulama Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 120 g
  Kilojul 636 kj
  Kaloriler 152 Kcal
  Protein 22,82 g
  Karbonhidrat 0,5 g
 
Şeker 0,11 g
  Yağ 5,99 g
 
Doymuş Yağ 1,29 g
 
Tekli Doymamış Yağ 2,18 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,91 g
  Kolesterol 40 mg
  Fiber 0 g
  Sodyum 282 mg
  Potasyum 123 mg

02.11.2017
6 İzleme 4,5 Puan

Levrek Buğulama Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Levrek Buğulama"

Benzer Balık Tarifleri

Mangalda Sazan
Mangalda Sazan
Mangalda sazan, ülkemizde yaygın olan bir balık çeşididir. Aynalı sazan ismi ile de anılır. Pullu bi...
35 dk. 127 Kcal 4,5 Puan
Fırında Mezgit Fileto
Fırında Mezgit Fileto
Fırında mezgit fileto mezgit balığı en sevilen balık çeşitlerinden biridir. Genellikle etinin v...
50 dk. 132 Kcal 4,5 Puan
Sazan Izgara
Sazan Izgara
Sazan ızgara, olarak pişirilecekse bazı püf noktalarına dikkat edilmelidir. Bildiğimiz gibi sazan ta...
50 dk. 127 Kcal 4,5 Puan
Kırlangıç Balığı Tava
Kırlangıç Balığı Tava
Kırlangıç balığı tava, yapmak için uygun bir balıktır. Bu balığı tavada pişirmek istiyorsanız, filet...
40 dk. 176 Kcal 4,5 Puan
Karides Cızlama
Karides Cızlama
Karides cızlama, diğer bir adıyla karides kızartma olarak da bilinir. Bol tereyağında ve baharatlarl...
25 dk. 223 Kcal 4,5 Puan
Dil Balığı Izgara
Dil Balığı Izgara
Dil balığı ızgara, yapmak isteyenler iri dil balıklarını tercih etmelidir. Daha çok tavası yapılan b...
35 dk. 176 Kcal 4,5 Puan
Yağlı Kağıtta Çinekop
Yağlı Kağıtta Çinekop
Yağlı kağıtta çinekop, yemeğini çok farklı bir şekilde yapacağız. Balık severlerin mutlaka denemesin...
35 dk. 124 Kcal 4,5 Puan
Fırında Ton Balığı
Fırında Ton Balığı
Fırında ton balığı, oldukça pratik bir yemektir. Ton balığı protein bakımında oldukça güçlü balık tü...
30 dk. 187 Kcal 4,5 Puan
İskorpit Buğulama
İskorpit Buğulama
İskorpit buğulama, bu balıkla yapabileceğiniz lezzetli tariflerden biridir. Buğulama dışında, kızart...
60 dk. 126 Kcal 4,5 Puan


Alabalık
Barbunya
Buğulama Balık
Çinekop
Çipura
Dil Balığı
Fırında Balık
Hamsi
Havyar
Izgarada Balık
İskorpit
İstavrit
Karides
Kırlangıç
Lakerda
Levrek
Lüfer
Mezgit
Palamut
Sardalya
Sazan
Somon
Soslu Balık
Tavada Balık
Ton Balığı
Uskumru



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019