| Kaç Kişilik : 4 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 20 dk. | Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri Mantarlı tavuk, çat kapı gelen misafirleriniz için harika bir ana yemek olabilir. Mantar ve tavuğun harika uyumu sayesinde leziz bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bu tarifte tavuk göğüs eti kullandık. Hem göğüs etini en lezzetli haliyle yeme şansına sahip olacağız, hem de kalorisi düşük bir yemek hazırlayacağız. Hemen herkesin damak zevkine hitap eden, yanında pilavla birlikte güzel bir menü oluşturan mantarlı tavuk tarifini hep birlikte yapmaya başlayabiliriz. Kolay gelsin. | Mantarlı Tavuk Malzemeleri | - 750 gram tavuk göğüs eti
- 200 gram mantar
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
| | | Mantarlı Tavuk Hazırlanışı | Mantarlı tavuk, yapmak için öncelikle malzemelerimizi doğrayarak başlayalım. Tavuk göğüs etini istediğimiz büyüklükte doğrayalım. Daha sonra mantarları iyice yıkayıp, onları da doğrayalım. Eğer arzu ederseniz mantarların dış kısmını bıçakla soyabilirsiniz. Biberleri de iç kısımlarını çıkartarak jülyen biçimde doğrayalım. Bütün malzemeleri hazırladıktan sonra tavamızı kızdırabiliriz. Kızgın olan tavaya zeytinyağını ekleyip, tavukları sotelemeye başlayalım. Daha sonra biberleri ekleyip biraz daha sotelemeye devam edelim. Biberlerden sonra mantarları da ilave edelim. Bir süre daha karıştırdıktan sonra tuz, karabiber ve kekik ilave ederek ocağımızın altını kapatalım. | Mantarlı Tavuk Servisi/Sunumu | Mantarlı tavuk, yanına en çok yakışan pirinç pilavıyla servis edilebilir. Damak tadınıza daha uygunsa bunun yerine bulgur pilavı da tercih edilebilir. Buna ek olarak yanlarına mevsim salata ekleyerek sunum tabağınızı şenlendirebilirsiniz. Afiyet olsun. | Mantarlı Tavuk Tarifinin Püf Noktaları | Mantarlı tavuk, yaparken malzemeleri pişme süresine göre sırayla eklemelisiniz. Mantarların pişme süresi biberlere göre daha kısa olduğu için en son mantarları ilave etmelisiniz. Lezzetli mantarlı tavuk yapmanın en önemli noktalarından biri de tavuklarımızın kızgın bir tavada pişmesidir. | Mantarlı Tavuk Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 300 g | | Kilojul | 1,05 kj | | Kaloriler | 253 Kcal | | Protein | 27,24 g | | Karbonhidrat | 8,48 g | | | Şeker | 3,01 g | | Yağ | 12,54 g | | | Doymuş Yağ | 3,106 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 4,968 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 3,102 g | | Kolesterol | 90 mg | | Fiber | 2,9 g | | Sodyum | 624 mg | | Potasyum | 606 mg | | | | 03.12.2017 | | 4 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Mantarlı Tavuk" | Dondurulmuş Tavuk Şinitzel | Dondurulmuş tavuk şinitzel, pratik bir akşam yemeği menüsünün ana yemeği olabilir. İsterseniz kendi ... | | | Tavuk İncik Sote | Tavuk incik sote, lezzetli bir şekilde pişen bir tavuk tarifidir. İncik çoğu kişi için tavuğun belki... | | | Kemikli Tavuk Kavurma | Kemikli tavuk kavurma, kemiksiz tavuk etiyle yapacağınız kavurmadan daha lezzetli olacaktır. Kemikli... | | | Fırında Tavuk Şinitzel | Fırında tavuk şinitzel, kıvamında piştiği takdirde tavada yaptığınız şinitzel gibi lezzetli olur. Fı... | | | Mısır Unlu Tavuk Şinitzel | Mısır unlu tavuk şinitzel, göğüs etini daha lezzetli yiyebilmeniz için tercih edebileceğiniz bir tar... | | | Kremalı Tavuk Fajita | Kremalı tavuk fajita, harika bir ana yemek olarak hazırlanabilir. Fajita etin sebzelerle ve baharatl... | | | Tavuk İncik Kızartma | Tavuk incik kızartma, oldukça kolay bir tariftir. Tavuk yemek çeşitliliği yönünden oldukça zengindir... | | | Sebzeli Köri Soslu Tavuk | Sebzeli köri soslu tavuk, tavukla hazırlayabileceğiniz sindirimi kolay, lezzetli ve görsel olarak be... | | | | | | | | 0 | 4 | | | | |