Mantı çorbası, sarımsaklı yoğurtlu mantı kadar lezzetiyle çorbalar arasında fark yaratan bir tariftir. Besleyici özelliği yüksektir. Yemeğe gelen misafirleriniz için tercih edebilirsiniz. Mantıyı önceden hazır ederseniz zamandan tasarruf etmiş olursunuz.
Mantı Çorbası Malzemeleri
1,5 şu bardağı mantı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Pul biber
Nane
Tuz
Mantı Çorbası Hazırlanışı
Mantı çorbası için yağı tencereye alın. Üzerine salçayı ekleyip hafifçe kavurun. Pul Biber, nane ve 4 duvardaki şu ekleyip kaynatın. Kaynayan suya mantıları ve tuzu ekleyip 10-15 dakika kaynatın. Afiyet olsun.
Mantı Çorbası Servisi/Sunumu
Mantı çorbası pişip ilk sıcaklığını attıktan sonra servis tabaklarına alınır. Üzerine limon suyu dökerek servisini yapabilirsiniz.
Mantı Çorbası Tarifinin Püf Noktaları
Mantı çorbası yaparken su yerine et ya ad tavuk suyu da kullanabilirsiniz. İçine ufak ufak yuvarlanmış köfte ya da ince didilmiş tavuk eti de atabilirsiniz.
