| Kaç Kişilik : 4-5 Kişilik | | Hazırlama : 10 dk. | | Pişirme : 5 dk. | Mantı Sosu Tarifi ve Malzemeleri Mantı sosu, büyük emeklerle hazırlanan mantının lezzetli bir şekilde tüketilmesine yardımcı olan bir sostur. Mantı pek çoğumuzun yoğurtlu sos üzerine tereyağlı biberli, salçalı soslarla sevdiği bir yiyecektir. Bazılarımızda mantıyı yoğurtsuz sever. Üzerine sadece tereyağlı sos ya da bu sosla birlikte ceviz içi serpmeyi tercih eder. Bunların hepsi damak tadıyla alakalıdır. Mantıyı yemekten nasıl keyif alıyorsanız, sosunuzu da böyle hazırlamalısınız. Bu tarifimizde yoğurtlu mantının üzerine koyabileceğiniz bir sos tarifi hazırladık. Yapmak isteyenlere kolay gelsin. - 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım çay kaşığı tuz
Yoğurt sosu için; - 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
| | Mantı sosu, hazırlamak için pişirdiğiniz mantıları servis tabağına alın. Üzerine önce ezilmiş sarımsak ve tuzla iyice karıştırdığınız yoğurt sosunu yayın. Daha sonra sos tavasında tereyağını kızdırmaya başlayın. İçine kırmızı pul biberi atın. Biber kızdığında domates salçasını ilave edin. Salçayı da kokusu çıkana kadar kavurun. Tuzunu da attıktan sonra mantının üzerindeki yoğurt sosun üzerine gezdirin. | Mantı Sosu Servisi/Sunumu | Mantı sosu, mantısını yoğurtlu yemeyi sevenler için böyle hazırlanabilir. Mantıyı sıcak tüketmekte fayda vardır. Eğer yoğurt sos hazırlamayacak iseniz, mantının üzerine sadece tereyağında kızdırılmış kırmızı pul biberi gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun. | Mantı Sosu Tarifinin Püf Noktaları | Mantı sosu, yaparken baharatları sevenler içine bir çay kaşığı kadar nane ilave edebilir. Ayrıca sosun biraz daha akışkan olmasını isteyenler, kavrulan salçanın içine mantı suyundan ayırdıkları yarım çay bardağı kadar suyu ilave edebilir. | Mantı Sosu Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 32 g | | Kilojul | 50 kj | | Kaloriler | 12 Kcal | | Protein | 0,28 g | | Karbonhidrat | 2 g | | | Şeker | 0,61 g | | Yağ | 0,28 g | | | Doymuş Yağ | 0,042 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,12 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,106 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 0,2 g | | Sodyum | 127 mg | | Potasyum | 27 mg | | | | 19.11.2017 | | 6 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Mantı Sosu" | Sütsüz Beşamel Sos | Sütsüz beşamel sos, sütünüz yoksa ya da süt tüketemiyorsanız tercih edebileceğiniz bir sos tarifidir... | | | Yoğurtlu Beşamel Sos | Yoğurtlu beşamel sos, alışılagelmiş beşamel sos tarifinden biraz daha farklı lezzette olur. Bildiğim... | | | Unsuz Beşamel Sos | Unsuz beşamel sos, yapmak için değişik alternatifleriniz var. Un yerine sosun içinde nişasta kullana... | | | Buffalo Sos | Buffalo sos, oldukça popüler bir amerikan sosudur. Et ve tavuk yemekleri yanında harika gider. Özell... | | | İskender Sosu | İskender sosu, damak zevkimizin doruk noktası olan tereyağlı iskender herkes tarafından çok sevilir.... | | | Tereyağlı Mantı Sosu | Tereyağlı mantı sosu, yöresel bazı mantı tariflerinde kullanılır. Özellikle yoğurtlu, salçalı sosla ... | | | Yayla Salata Sosu | Yayla salata sosu, yoğurt sos olarak da bilinir. Adının yayla sos olmasındaki en temel özellik tıpkı... | | | Patates Kızartması Sosu | Patates kızartması sosu, ile iştah açıcı patates kızartması elde edebiliriz. Sarımsak ile domates ko... | | | Evde Pizza Sosu | Evde pizza sosu, yapmak isteyenler için lezzetli bir sos tarifi hazırladık. Pizzanın lezzeti üzerind... | | | | | | | | 0 | 6 | | | | |