| Kaç Kişilik : 4 Kişilik | | Hazırlama : 10 dk. | | Pişirme : 10 dk. | Masala Çayı Tarifi ve Malzemeleri Masala çayı, çoğumuz için yabancı gelebilir. Güney Asya mutfağının en sevilen sıcak içecekleri arasında yer alan bu çayın açılımı karışık baharat çayıdır. Çayın içeriğinde değişik baharatların yanında süt ve bildiğimiz siyah çayda var. Bunların birleşimi ortaya harika bir içecek çıkarıyor. Soğuk kış günlerini böyle sıcak bir çayla kolayca atlatabilirsiniz. Soğuk algınlıklarına karşı kendi ellerinizle doğal bir antibiyotik hazırlayabilirsiniz. Bizimle masala çayı yapmak isteyenlere kolay gelsin diyerek hemen hazırlıklarımıza başlıyoruz. - 4 adet tane karabiber
- 4 adet karanfil
- 8 adet kakule
- 2 adet yıldız anason
- 1 adet kabuk tarçın
- 100 ml süt
- 600 ml su
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 2 yemek kaşığı siyah çay
| | Masala çayı, yapmak için tane karabiberi, kakule, çubuk tarçın, karanfil ve yıldız anasonu bir havana alarak hepsini ufaltarak ezin. Daha sonra bunların hepsini bir tencereye koyun. İçine suyu ve toz zencefili ilave edin. Su kaynadığında, ocağı kapatarak beş dakika kadar karışımı demleyin. Daha sonra tencereye sütü ilave ederek, ocakta kaynatın. Bu aşamada siyah çayı da içine koyun. Kaynayan karışımı ocağı kapatarak beş dakika kadar demlendirin. | Masala Çayı Servisi/Sunumu | Masala çayı, servisi için çayın demlenmesini bekleyin. Daha sonra çayı süzerek, fincanlara alın. İsteğe göre şekerle tatlandırarak ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun. | Masala Çayı Tarifinin Püf Noktaları | Masala çayı, yapımında açık siyah çay yerine, demlik poşet çayda kullanabilirsiniz. Çayın içeriğinde kullandığınız baharatları bildiğiniz bir aktardan alın. Hepsinin yeni mahsul olmasına dikkat edin. | Masala Çayı Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 240 g | | Kilojul | 8 kj | | Kaloriler | 2 Kcal | | Protein | 0 g | | Karbonhidrat | 0,47 g | | | Şeker | 0 g | | Yağ | 0 g | | | Doymuş Yağ | 0,005 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,002 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,012 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 0 g | | Sodyum | 2 mg | | Potasyum | 21 mg | | | | 28.09.2017 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Masala Çayı" | Greyfurtlu Smoothie | Greyfurtlu smoothie, günümüzün oldukça popüler bir içeceğidir. "Raw food" adı verilen "çiğ beslenme"... | | | Ekşi Ayran | Ekşi ayran, seviyorsanız öncelikle yoğurdu birkaç gün bekleterek ekşimesini sağlamalısınız. Özellikl... | | | Van Cacığı | Van cacığı, değişik bir tarif olarak karşımıza çıkan bir lezzettir. Van iline özgü olan bu yöresel l... | | | limonata | Limonata, çok sevilen yaz içecekleri arasındadır. Hele birde ev yapımı olursa tadına doyamazsınız. Y... | | | Kavun Şerbeti | Kavun şerbeti, evinizde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz oldukça lezzetli bir içecektir. Dışarıda h... | | | Yer Fıstıklı Soğuk Kahve | Yer fıstıklı soğuk kahve, yaz aylarının vazgeçilmesi bir içecektir. Farklı aromada kahve içmek ist... | | | Çikolatalı Kahve Şurubu | Çikolatalı kahve şurubu, kahve içmeyi sevenler için harika bir aroma türüdür. Kahve içebileceğiniz k... | | | Köpüklü Nescafe | Köpüklü nescafe, yapmak isteyenleri tarifimize göz atmaya davet ediyoruz. Herkesin kahve yaparken is... | | | Soğuk Nescafe | Soğuk nescafe, özellikle yaz aylarında içinizi ferahlatmak için tercih edebileceğiniz soğuk bir... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |