Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Mayalı Ekmek Tarifi
Kaç Kişilik : 10 Kişilik
Hazırlama : 40 dk.
Pişirme : 40 dk.

Mayalı Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı ekmek tarifi, tercihe göre ister yaş maya ister instant maya kullanılarak hazırlanır. Ancak yaş mayanın kendine has kokusu nedeniyle genellikle instant maya olarak bilinen kuru maya tercih edilir. İnstant mayanın kullanımı da oldukça kolaydır. Yaş maya daolduğu gibi suda eritmeye gerek olmadan una direkt karıştırılarak da kullanılabilir. Siz de instant maya kullanarak oldukça lezzetli mayalı ekmekler elde edebilirsiniz. Şimdiden herkese kolay gelsin. 

Mayalı Ekmek Tarifi Malzemeleri

  • 1 paket instant maya
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 4 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 çay bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı susam

Mayalı Ekmek Tarifi Hazırlanışı

Mayalı ekmek tarifi için geniş bir kasede ılık süt, toz şeker ve instant maya iyice karıştırılır. Mayalanması için 15 dakika kadar bekletilir. Ayrı bir yerde un ve tuz iyice karıştırılarak kaseye eklenir. Ekmek hamuru yoğrulmaya başlanarak üzerine azar azar ılık su eklenir. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilince yuvarlak ekmek şekli verilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine konulur. Oda sıcaklığında mayalanması için bir süre daha bekletilerek fırın 180 dereceye ayarlanır ve ısıtılmaya başlanır. Fırın ısınınca mayalanmış ekmek hamurunun üzerine susam serpilerek fırına verilir ve yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir. 

Mayalı Ekmek Tarifi Servisi/Sunumu

Mayalı ekmek tarifinde ekmek fırından çıkarılarak oda sıcaklığında bir süre dinlendirilir. Üzerinin kurumaması için üzerine temiz bir bez örtülebilir. Daha sonra dilimlenerek servis edilir. 

Mayalı Ekmek Tarifi
Mayalı Ekmek Tarifi
Mayalı Ekmek Tarifi
Mayalı Ekmek Tarifi
Mayalı Ekmek Tarifi


Mayalı Ekmek Tarifi Tarifinin Püf Noktaları

Mayalı ekmek tarifinde mayayı, ılık süt ile mayalanması için bekletmeden de kullanabilirsiniz. Unu geniş bir kaseye alarak içerisine önce kuru malzemeleri daha sonra sıvımalzemeleri ekleyerek hamuru yoğurabilirsiniz. 


Mayalı Ekmek Tarifi Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 25 g
  Kilojul 285 kj
  Kaloriler 68 Kcal
  Protein 2,22 g
  Karbonhidrat 12,98 g
 
Şeker 0,06 g
  Yağ 0,75 g
 
Doymuş Yağ 0,16 g
 
Tekli Doymamış Yağ 0,33 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,17 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 0,81 g
  Sodyum 152 mg
  Potasyum 28 mg

27.01.2018
7 İzleme 4,5 Puan

Mayalı Ekmek Tarifi Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Mayalı Ekmek Tarifi"

Benzer Hamurişi Tarifleri

Yumurtasız Waffle Hamuru
Yumurtasız Waffle Hamuru
Yumurtasız waffle hamuru, herkesin bildiği krep hamuruna çok benzer. Üzerini çeşitli soslarla ve mev...
25 dk. 291 Kcal 4,5 Puan
Mayasız Tahinli Çörek Tarifi
Mayasız Tahinli Çörek Tarifi
Mayasız tahinli çörek aniden canınız mis gibi kokan tahinli çörek istedi ancak hamur mayalayacak vak...
55 dk. 157 Kcal 4,5 Puan
Fırında Hamur Kızartması
Fırında Hamur Kızartması
Fırında hamur kızartması, daha sağlıklı bir tariftir. Yağda kızartılmadığı için hem fazla yağ çekmez...
60 dk. 244 Kcal 4,5 Puan
Sütlü Hamur Kızartması
Sütlü Hamur Kızartması
Sütlü hamur kızartması, yağ çekmeyen pofuduk pişiler yapmanızı sağlayacak. Sabah kahvaltısında, çay ...
35 dk. 244 Kcal 4,5 Puan
Mayasız Pizza Tarifi
Mayasız Pizza Tarifi
Mayasız pizza tarifi, mayalı hamurla pizza yapmak istemeyenler için ideal bir tercihtir.  Pizza...
40 dk. 265 Kcal 4,5 Puan
İnstant Mayalı Hamur Kızartması
İnstant Mayalı Hamur Kızartması
İnstant mayalı hamur kızartması, oldukça kolay ve lezzetli bir hamur işi tarifidir. Hemen her evde o...
65 dk. 244 Kcal 4,5 Puan
İtalyan Pizza Tarifi
İtalyan Pizza Tarifi
İtalyan pizza tarifi, daha çok incecik hamuruyla bilinen bir tariftir. Pizzanın anavatanı olan İtaly...
55 dk. 265 Kcal 4,5 Puan
Hamur İşleri
Hamur İşleri
Hamur işleri, denildiği zaman konu oldukça geniş ele alınabilir. Kek, kurabiye, poğaça, krep, pasta ...
85 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Patatesli Hamur Kızartması
Patatesli Hamur Kızartması
Patatesli hamur kızartması, yapmak bu kadar kolay olmamıştı. Maya kullanmadan hazırladığınız hamurla...
40 dk. 244 Kcal 4,5 Puan


Çörek Tarifi
Ekmek Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Hamur Kızartması
Kiş Tarifleri
Mayalı Hamur
Pide Tarifleri
Pizza
Pizza Hamuru
Waffle Hamuru



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019