Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Mayasız Çarşaf Böreği
Kaç Kişilik : 5-6 Kişilik
Hazırlama : 25 dk.
Pişirme : 35 dk.

Mayasız Çarşaf Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Mayasız çarşaf böreği, kolayca yapılan elde açılan bir börek çeşididir. Lezzetine doyum olmayan bir börek hazırlayıp çay saatlerinde misafirlerinizle olan sohbetinize eşlik etmesini sağlayabilirsiniz. Çarşaf böreğini istediğiniz bir iç harçla hazırlayabilirsiniz. İster patatesli ister kıymalı isterseniz de peynirli olarak hazırlanabilir. Biz bu börek tarifimizde iç harcımızı ıspanaklı olarak hazırlayacağız. Bizlere eşlik ederek harika ikramlık bir börek elde edebilirsiniz. Kolay gelsin.

Mayasız Çarşaf Böreği Malzemeleri

  • 4 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yeteri kadar sıvı yağ (hamurları yağlamak için)
İç harcı için;
  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri için;
  • 1 adet yumurta sarısı

Mayasız Çarşaf Böreği Hazırlanışı

Mayasız çarşaf böreği, yapmak için ilk olarak unu, tuzu ve kontrollü olarak suyu ekleyip hamurumuzu yoğuralım. Hamuru dinlenmeye bırakıp iç harcımızı hazırlamaya geçelim. Büyük bir tavaya sıvı yağ ekleyelim ve doğradığımız soğanları kavurmaya başlayalım. Soğanlar pişince yıkadığımız ıspanak yapraklarını da tavaya alalım. Karıştırıp pişirdikten sonra harcı soğumaya bırakalım. 

Hamuru 6 parçaya bölüp merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açalım. Aralarını yağlayarak bu hamurları üst üste dizelim. Bu şekilde de 15 dakika kadar bekletelim. Daha sonra bu hamuru elimizle tezgahın üzerinde çekerek açalım. İncecik olduktan sonra iç harcımızı hamurun her yerine yayalım. Bir ucundan rulo olarak saralım. İstediğimiz şekli verip tepsimize yerleştirelim. Yumurta sarısını fırçayla böreğin üzerine sürelim. 200 derecelik fırında çarşaf böreğini üzeri kızarana kadar pişirelim.

Mayasız Çarşaf Böreği Servisi/Sunumu

Mayasız çarşaf böreği, piştikten sonra ilk sıcaklığını atması beklenilir. Ardından çarşaf böreğini keserek servis edeceğiniz tabaklara alabilirsiniz. Böreğin yanına çay demleyip misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Mayasız Çarşaf Böreği
Mayasız Çarşaf Böreği
Mayasız Çarşaf Böreği
Mayasız Çarşaf Böreği
Mayasız Çarşaf Böreği


Mayasız Çarşaf Böreği Tarifinin Püf Noktaları

Mayasız çarşaf böreği, yaparken hamurları üst üste dizdiğimiz aşamada mutlaka her katı düzgünce yağlamalısınız. Yağladıktan sonra hamurun düzgün açılması için en az 15 dk dinlendirmelisiniz.


Mayasız Çarşaf Böreği Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 90 g
  Kilojul 992 kj
  Kaloriler 237 Kcal
  Protein 6,52 g
  Karbonhidrat 29,33 g
 
Şeker 0,82 g
  Yağ 10,31 g
 
Doymuş Yağ 3,648 g
 
Tekli Doymamış Yağ 5,109 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,003 g
  Kolesterol 14 mg
  Fiber 1,5 g
  Sodyum 499 mg
  Potasyum 150 mg

06.02.2018
11 İzleme 4,5 Puan

Mayasız Çarşaf Böreği Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Mayasız Çarşaf Böreği"

Benzer Börek Tarifleri

Patlıcanlı Boşnak Böreği
Patlıcanlı Boşnak Böreği
Patlıcanlı boşnak böreği, oldukça lezzetli olan bir börektir. Boşnak böreğini değişik iç harçlarıyla...
80 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Milföyden Kürt Böreği
Milföyden Kürt Böreği
Milföyden kürt böreği, yapmak tahmin ettiğinizden çok daha kolay oluyor. Gerçekte adı küt böreği ola...
40 dk. 185 Kcal 4,5 Puan
Tavuklu Boşnak Böreği
Tavuklu Boşnak Böreği
Tavuklu Boşnak Böreği, hazırlaması biraz uğraştırıcı olsa da sonuç mükemmel olacak. Yemeğim yok, bug...
75 dk. 217 Kcal 4,5 Puan
Tavuklu Midye Börek
Tavuklu Midye Börek
Tavuklu midye börek, iç harcıyla oldukça doyurucu bir börek tarifidir. Tavuklu harçla daha önce böre...
65 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Galeta Unlu Buzluk Böreği
Galeta Unlu Buzluk Böreği
Galeta unlu buzluk böreği, hazırlayarak ihtiyacınız olduğu zaman pişirebileceğiniz harika bir tarift...
55 dk. 280 Kcal 4,5 Puan
Mayalı Boşnak Böreği
Mayalı Boşnak Böreği
Mayalı boşnak böreği, hem yumuşacık, hem de çıtır lezzeti bir arada tadabileceğiniz enfes bir tarift...
80 dk. 284 Kcal 4,5 Puan
Hazır Yufkadan Börek
Hazır Yufkadan Börek
Hazır yufkadan börek aslında elde açılan böreklerin lezzeti de bir başka olduğu herkes tarafından bi...
50 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Tavuklu Patlıcanlı Börek
Tavuklu Patlıcanlı Börek
Tavuklu patlıcanlı börek, lezzetli bir harçla hazırlanan bir börek tarifidir. Her zaman yaptığınızın...
55 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Hazır Yufkadan Laz Böreği
Hazır Yufkadan Laz Böreği
Hazır yufkadan laz böreği, yapmak oldukça kolay oluyor. Hazır satılan baklavalık yufka ile enfes bir...
60 dk. 428 Kcal 4,5 Puan


Arnavut Böreği
Boşnak Böreği
Börek Hamuru
Buzluk Böreği
Çarşaf Böreği
Çıtır Börek
Çiğ Börek
Gül Böreği
Haşhaşlı Börek
Hazır Yufkadan Börek
Ispanaklı Börek
Kabaklı Börek
Kırma Börek
Kıymalı Börek
Kol Böreği
Kürt Böreği
Laz Böreği
Makarnalı Börek
Mantarlı Börek
Mercimekli Börek
Midye Börek
Milföy Börek
Muska Böreği
Paçanga Böreği
Patatesli Börek
Patlıcanlı Börek
Peynirli Börek
Pırasalı Börek
Puf Böreği
Rulo Börek
Sigara Böreği
Sirkeli Börek
Sodalı Börek
Su Böreği
Talaş Böreği
Tava Böreği
Tavada Börek
Tavuklu Börek
Tepsi Böreği
Yufka Böreği



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019