Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Nohut Kavurması
Kaç Kişilik : 4-5 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 35 dk.

Nohut Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Nohut kavurması, eskilerden bugüne kadar gelmiş çerez gibi tüketilen bir atıştırmalıktır. Büyüklerimizden belki hatırlarız. Eskiden soba üzerine ağır ağır kavrulurdu nohutlar. Akşam oldu mu çerez niyetine yenirdi. Bu lezzetli, aynı zamanda sağlıklı çerezi çocuklarınız için hazırlamanızı öneririz. İçinde katkı maddesi olmayan, çıtır çıtır yiyebilecekleri nohut kavurması çok hoşlarına gidecektir. Tavsiyemiz nohut yemeği yaparken haşladığınız nohuttan ayırarak bu tarifi yapmanız. Kolay gelsin.

Nohut Kavurması Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı nohut
  • 2 tatlı kaşığı kalın turşuluk tuz
  • Haşlamak için su

Nohut Kavurması Hazırlanışı

Nohut kavurması, için bir gece önceden haşladığınız nohutları süzün. Bunları tercihen düdüklü tencerenin içine koyun. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ilave edin. Daha sonra yumuşayana kadar haşlayın. Düdüklü tencere nohutların pişme süresini kısaltacaktır. Normal tencerede yaparsanız pişme süresi ortalama iki katı kadar olur. Haşlanmış nohutların suyunu süzün.  Bunları seramik, teflon gibi bir tavaya alın. Üzerine kalın tuzu serpin. Ağır ateşte nohutları kavurun. Bu kavurma işlemi uzun sürse de emeklerinize değecek.

Nohut Kavurması Servisi/Sunumu

Nohut kavurması, dışarıdan bakıldığında kavrulmuş görünümü verdiği zaman ocağı kapatabilirsiniz. Bunları çerez kaselerine alarak ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Nohut Kavurması
Nohut Kavurması
Nohut Kavurması
Nohut Kavurması
Nohut Kavurması


Nohut Kavurması Tarifinin Püf Noktaları

Nohut kavurması, yapmak için fırını da tercih edebilirsiniz. Yağlı kağıt üzerine koyduğunuz haşlanmış nohutlara yine kalın tuz serpin. İsterseniz üzerine karabiber, kimyon, kırmızı biber gibi baharatlarda serpebilirsiniz. İster tavada, isterseniz fırında nohut kavurması yapabilirsiniz. Ama içine yağ koymuyorsunuz.


Nohut Kavurması Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 150 g
  Kilojul 125 kj
  Kaloriler 269 Kcal
  Protein 14,53 g
  Karbonhidrat 44,97 g
 
Şeker 7,87 g
  Yağ 4,25 g
 
Doymuş Yağ 0,441 g
 
Tekli Doymamış Yağ 0,956 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,896 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 12,5 g
  Sodyum 11 mg
  Potasyum 477 mg

26.09.2017
15 İzleme 4,5 Puan

Nohut Kavurması Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Nohut Kavurması"

Benzer Bakliyat Yemekleri

Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı bezelye, ister taze ister derin dondurucularda bekleyen bezelyeler olsun her tür bezelye...
30 dk. 81 Kcal 4,5 Puan
Nohut Kavurması
Nohut Kavurması
Nohut kavurması, eskilerden bugüne kadar gelmiş çerez gibi tüketilen bir atıştırmalıktır. Büyüklerim...
55 dk. 269 Kcal 4,5 Puan
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve bezelye yemeği, çoğu kişi tarafından pratik olduğu için tercih ediliyor. Birde mevsim dışı ...
35 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye kavurması, yöresel tariflerden biridir. Bu pek çok kişiye ilginç gelse de, beğeneceğiniz bir...
40 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde etli nohut, oldukça pratik bir şekilde yapılabiliyor. Bildiğiniz gibi nohut pişme süresi u...
50 dk. 174 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu yeşil mercimek çorbası, kışın yapmanızı tavsiye ettiğimiz doyurucu ve leziz tariflerden bir...
40 dk. 182 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Etli Kuru Fasulye
Düdüklüde Etli Kuru Fasulye
Düdüklüde etli kuru fasulye, oldukça pratik olduğu kadar lezzetli de pişiyor. Vitamin ve mineral kay...
55 dk. 131 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Kuru Fasulye
Düdüklüde Kuru Fasulye
Düdüklüde kuru fasulye, lezzetli bir şekilde pişen, vitamin ve mineral kaybına uğramadan sofralarımı...
55 dk. 131 Kcal 4,5 Puan
Fasulye Diblesi
Fasulye Diblesi
Fasulye diblesi, Karadeniz mutfağına özgü olup, Anadolu'nun pek çok yerine yayılmış geleneksel bir y...
35 dk. 89 Kcal 4,5 Puan


Barbunya
Bezelye Yemeği
Kuru Fasulye
Mercimek Yemeği
Nohut Yemeği
Taze Fasulye Yemeği
Yeşil Mercimek Yemeği



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019