Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Pamuk Poğaça
Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 30 dk.
Pişirme : 30 dk.

Pamuk Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Pamuk poğaça, adından da anlaşılacağı üzere yumuşaklığı ile nam salan poğaçalardan biridir. Hem iç harç ile hazırlanan hem de içi boş olarak hazırlanan pamuk gibi yumuşacık, puf gibi kabarmış poğaçalar oldukça lezzetli bir kahvaltılıktır. Okula, işe giderken fırından yeni çıkmış sıcacık pamuk poğaça gibisi var mı? Kısa sürede hazırlanabilen bu poğaçayı tarif defterlerinize ekleyerek, sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Pamuk poğaçayı biz patatesli ve kurutulmuş domatesli olarak hazırladık. Fakat sizler dilediğiniz iç harcı kullanarak hazırlayabilirsiniz.

Pamuk Poğaça Malzemeleri

Hamuru İçin
  • 3/4 su bardağı ılık süt
  • 3/4 su bardağı ılık su
  • 3/4 su bardağı sıvıyağı
  • 3 su bardağı un
  • 1/2 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
İç Harcı İçin
  • 3 adet kurutulmuş domates
  • 2 adet haşlanmış patates
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin
  • 1 tatlı kaşığı susam
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 adet yumurta sarısı

Pamuk Poğaça Hazırlanışı

Pamuk poğaça, yapımında hamurun yapılışı için ılık sütü ve suyu geniş bir karıştırma kabına alınız. Ardından yaş maya ve toz şekeri ekleyerek, güzelce çırpınız. Yaş mayanın aktivite olması için yaklaşık 10 dakika bekleyiniz. Maya tamamen eridikten sonra sıvıyağını katınız ve tüm malzemeyi elinizle karıştırınız. Elediğiniz unu ve tuzu azar azar ekleyerek hamur toparlanana dek yoğurunuz. Elde edilen hamur ele yapışmayan ve yumuşak bir kıvama ulaştığında üzerini nemli bir bezle kapatarak 45 dakika mayalanmasını sağlayınız. 

Pamuk poğaça iç harcı için, haşlanmış olan patatesleri rendenin ince kısmı ile rendeleyiniz. Zeytinyağında beklettiğiniz kuru domatesleri ise minik minik doğrayınız. Ardından tuz ve karabiber ilavesi ile tüm harç malzemelerini güzelce harmanlayınız. Hamurunuz 45 dakika dinlendikten sonra iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avuç içinizde açınız. Hamurun orta kısmına az miktarda hazırlamış olduğunuz iç harçtan koyunuz. Ardından kapatarak avuç içinizde yuvarlayıp şekil veriniz. Her poğaçaya aynı işlemi uyguladıktan sonra yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştiriniz. Yumurta fırçası yardımı ile her bir poğaçanın üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpiştiriniz. Poğaçalar son şeklini aldıktan sonra fırına vermeden 15 dakika daha bekletiniz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirebilirsiniz.

Pamuk Poğaça Servisi/Sunumu

Pamuk poğaça, fırından çıkar çıkmaz çok fazla bekletmeden çayın yanında sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Pamuk Poğaça
Pamuk Poğaça
Pamuk Poğaça
Pamuk Poğaça
Pamuk Poğaça


Pamuk Poğaça Tarifinin Püf Noktaları

Pamuk poğaça, yapımında unu azar azar ekleyerek, hamurun kıvamını kontrol altında tutunuz. Hamurunuz pürüzsüz, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvama gelinceye dek un ekleyerek yoğurunuz. Kullanacağınız fırın tipine göre poğaçaların pişirme süresinde farlılıklar görülebilir. Fırından çıkan pamuk poğaçaları oda ısısında mutlaka 5 dakika kadar dinlendiriniz.


Pamuk Poğaça Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 50 g
  Kilojul 745 kj
  Kaloriler 178 Kcal
  Protein 4,32 g
  Karbonhidrat 16,72 g
 
Şeker 0,78 g
  Yağ 10,43 g
 
Doymuş Yağ 6,648 g
 
Tekli Doymamış Yağ 4,488 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,649 g
  Kolesterol 61 mg
  Fiber 0,7 g
  Sodyum 335 mg
  Potasyum 59 mg

02.12.2017
7 İzleme 4,5 Puan

Pamuk Poğaça Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Pamuk Poğaça"

Benzer Poğaça Tarifleri

Mikrodalgada Poğaça
Mikrodalgada Poğaça
Mikrodalgada poğaça, hazırlaması ve pişirmesi oldukça pratik bir poğaça tarifidir. Diğer poğaçalar...
21 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Sana Yağlı Poğaça
Sana Yağlı Poğaça
Sana yağlı poğaça, yumuşacık bir poğaça elde etmek isteyenlerin tam da aradığı poğaça çeşididir. May...
40 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Margarinli Yoğurtlu Poğaça
Margarinli Yoğurtlu Poğaça
Margarinli yoğurtlu poğaça, hem gevrek tadı, hem de yumuşak tadıyla beğeneceğiniz bir poğaça tarifid...
55 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Kuru Mayalı Puf Poğaça Tarifi
Kuru Mayalı Puf Poğaça Tarifi
Kuru mayalı puf poğaça tarifi, tüm aileyi kahvaltı sofrasına toplayacak bir tarif arıyorsanız bu poğ...
90 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Margarinli Sütlü Poğaça
Margarinli Sütlü Poğaça
Margarinli sütlü poğaça, kıyır kıyır lezzetiyle çay saatinde ikram edebileceğiniz harika bir poğaçad...
60 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Elma Sirkeli Poğaça
Elma Sirkeli Poğaça
Elma sirkeli poğaça içeriğinde elma sirkesi, margarin, yumurta, ve kabartma tozu eklenerek hazı...
45 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Sütsüz Yumurtasız Poğaça
Sütsüz Yumurtasız Poğaça
Sütsüz yumurtasız poğaça, daha çok bu yiyeceklere alerjisi olan kişilerin tercih ettiği bir tariftir...
50 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtsuz Poğaça
Yoğurtsuz Poğaça
Yoğurtsuz poğaça, lezzet bakımında ağızda dağılan kıyır kıyır bir tadı olan poğaçadır. Bu tarifi yap...
50 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Kuru Mayalı Yoğurtlu Poğaça
Kuru Mayalı Yoğurtlu Poğaça
Kuru mayalı yoğurtlu poğaça, tarifini hafta sonu kahvaltıları için tercih edebilirsiniz. Lezzetli ve...
50 dk. 175 Kcal 4,5 Puan


321 Poğaça
Açma Poğaça
Anne Poğaça
Bayatlamayan Poğaça
Cepli Poğaça
Çiçek Poğaça
Dereotlu Poğaça
Elmalı Poğaça
Galeta Unlu Poğaça
Gül Poğaça
Haşhaşlı Poğaça
Kabartma Tozlu Poğaça
Karaköy Poğaça
Karbonatlı Poğaça
Kaşarlı Poğaça
Katmer Poğaça
Kıtır Poğaça
Kıyır Kıyır Poğaça
Kıymalı Poğaça
Kolay Poğaça
Krem Şantili Poğaça
Kremalı Poğaça
Kuru Mayalı Poğaça
Mahlepli Poğaça
Margarinli Poğaça
Mayalı Poğaça
Mayasız Poğaça
Mısır Unlu Poğaça
Otlu Poğaça
Örgü Poğaça
Pamuk Poğaça
Pastane Poğaça
Patatesli Poğaça
Peynirli Poğaça
Pizza Poğaça
Pofuduk Poğaça
Poğaça Hamuru
Pratik Poğaça
Puf Poğaça
Rulo Poğaça
Sade Poğaça
Sakallı Poğaça
Simit Poğaça
Sirkeli Poğaça
Sodalı Poğaça
Susamlı Poğaça
Sütlü Poğaça
Sütsüz Poğaça
Şerit Poğaça
Tahinli Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Tuzlu Poğaça
Yaş Mayalı Poğaça
Yoğurtlu Poğaça
Yumurtasız Poğaça
Yumuşak Poğaça
Zeytinli Poğaça



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019