Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum

Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 35 dk.

Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Patates çorbası, farklı çorba tariflerinden bir tanesidir. Çorbanın Türk mutfağında yeri bir başkadır. Mideyi rahatlatıcı özelliği olan çorbanın, ana yemek öncesi servis edilmesinin en büyük nedeni de budur. Mutfaklarımızda neredeyse her sebzenin çorbası yapılabilir. Patates de bu sebzelerden bir tanesidir. Siz de tarifimizi deneyerek sofralarımızda ikram edebilirsiniz. 

Patates Çorbası Malzemeleri

  • 3 adet patates
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Patates Çorbası Hazırlanışı

Patates çorbası için patateslerin ve soğanın kabukları soyularak her biri küp şeklinde doğranır. Geniş bir tencereye alınana tereyağ ve sıvı yağ iyice eridikten sonra kuru soğanlar ilave edilerek kavrulmaya başlanır. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine un ilave edilerek un kokusu çıkıncaya kadar kavrulur. Un kavrulunca üzerine patatesler de ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir. Patatesler kavrulduktan sonra tuz, karabiber, süt ve 3 su bardağı su ilave edilerek pişmeye bırakılır. Yaklaşık 15 dakika sonra çorba blenderden geçirilerek pürüzsüz bir kıvam elde edilir ve patates çorbası yapımı tamamlanır. 

Patates Çorbası Servisi/Sunumu

Patates çorbası ocaktan alındıktan sonra üzeri için sos hazırlanır. Küçük bir tavada tereyağı ile birlikte kırmızı pul biber kuru nane yakılır. Çorba kaselerine alınmış çorbaların üzerine biraz gezdirilerek sunumu yapılır. 

Patates Çorbası
Patates Çorbası
Patates Çorbası
Patates Çorbası
Patates Çorbası


Patates Çorbası Tarifinin Püf Noktaları

Patates çorbası yapımında mutlaka soğuk süt ve soğuk su kullanılmalıdır. Ayrıca yoğun süt tadının hissedilmemesi için sütün son aşamada değil çorba kaynarken su ile birlikte aynı anda ilave edilmesi gerekir. 


Patates Çorbası Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 598 kj
  Kaloriler 143 Kcal
  Protein 2,68 g
  Karbonhidrat 11,17 g
 
Şeker 4 g
  Yağ 8,2 g
 
Doymuş Yağ 1,41 g
 
Tekli Doymamış Yağ 2,48 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 3,77 g
  Kolesterol 68 mg
  Fiber 1,31 g
  Sodyum 529 mg
  Potasyum 254 mg

2 İzleme 4,5 Puan

Patates Çorbası Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Patates Çorbası"

Benzer Çorba Tarifleri

Çorba Kreması Nasıl Yapılır
Çorba Kreması Nasıl Yapılır
Çorba kreması nasıl yapılır, çorba kreması her türlü çorba için lezzet ve kıvam vericidir. Çorba kre...
30 dk. 80 Kcal 4,5 Puan
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası
Süzme yeşil mercimek çorbası, taneli çorbaları sevmeyenler için önerilir. Normalde yeşil mercimek ço...
65 dk. 182 Kcal 4,5 Puan
Ton Balığı Çorbası
Ton Balığı Çorbası
Ton balığı çorbası, çoğu kişinin ön yargıyla yaklaştığı bir çorba çeşididir. Ancak denendiğinde tad...
35 dk. 286 Kcal 4,5 Puan
Beyaz Tarhana Çorbası
Beyaz Tarhana Çorbası
Beyaz tarhana çorbası, yoğurt ile yapılan açık renkli bir tarhana çorbası çeşitidir. Tarhananın...
40 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Sarı Mercimek Çorbası
Sarı Mercimek Çorbası
Sarı mercimek çorbası, nişastalı ve kabuksuz bir mercimek türü olan sarı mercimeğin pişme süresi old...
60 dk. 55 Kcal 4,5 Puan
Sütlü Un Çorbası
Sütlü Un Çorbası
Sütlü un çorbası, kolayca yapacağınız lezzetli bir tariftir. Sütün çorbaya verdiği lezzeti seveceksi...
40 dk. 109 Kcal 4,5 Puan
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası
Yayla çorbası, mutfağımızın geleneksel çorba tariflerinden biridir. Çorbanın ana malzemesini yoğurt ...
35 dk. 156 Kcal 4,5 Puan
Salçalı Mantar Çorbası
Salçalı Mantar Çorbası
Salçalı mantar çorbası, kendine has lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır. Çorba denince bazıları...
35 dk. 68 Kcal 4,5 Puan
Dereotlu Mantar Çorbası
Dereotlu Mantar Çorbası
Dereotlu mantar çorbası, pişirdiğinizde sonuçtan her zaman memnun kalacaksınız. Ev yapımı çorbaları ...
40 dk. 68 Kcal 4,5 Puan


Ayran Çorbası
Balık Çorbası
Bebek Çorbaları
Brokoli Çorbası
Domates Çorbası
Ekşili Çorba
Erişte Çorbası
Etli Çorba
Ezogelin Çorbası
Havuç Çorbası
Ispanak Çorbası
Kabak Çorbası
Kemik Suyu Çorbası
Kereviz Çorbası
Kıymalı Çorba
Köfteli Çorba
Kremalı Çorbalar
Mantar Çorbası
Mantı Çorbası
Mercimek Çorbası
Mısır Çorbası
Patates Çorbası
Sebze Çorbası
Şehriye Çorbası
Tarhana Çorbası
Tavuk Çorbası
Un Çorbası
Yayla Çorbası
Yoğurt Çorbası



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ekim - 2018