Hamarat TVGirişÜye Ol
Bugün Ne Pişirsem?Ramazan MenüleriTarif GönderHamaratlarForum

Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 35 dk.

Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Patates çorbası, farklı çorba tariflerinden bir tanesidir. Çorbanın Türk mutfağında yeri bir başkadır. Mideyi rahatlatıcı özelliği olan çorbanın, ana yemek öncesi servis edilmesinin en büyük nedeni de budur. Mutfaklarımızda neredeyse her sebzenin çorbası yapılabilir. Patates de bu sebzelerden bir tanesidir. Siz de tarifimizi deneyerek sofralarımızda ikram edebilirsiniz. 

Patates Çorbası Malzemeleri

  • 3 adet patates
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Patates Çorbası Hazırlanışı

Patates çorbası için patateslerin ve soğanın kabukları soyularak her biri küp şeklinde doğranır. Geniş bir tencereye alınana tereyağ ve sıvı yağ iyice eridikten sonra kuru soğanlar ilave edilerek kavrulmaya başlanır. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine un ilave edilerek un kokusu çıkıncaya kadar kavrulur. Un kavrulunca üzerine patatesler de ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir. Patatesler kavrulduktan sonra tuz, karabiber, süt ve 3 su bardağı su ilave edilerek pişmeye bırakılır. Yaklaşık 15 dakika sonra çorba blenderden geçirilerek pürüzsüz bir kıvam elde edilir ve patates çorbası yapımı tamamlanır. 

Patates Çorbası Servisi/Sunumu

Patates çorbası ocaktan alındıktan sonra üzeri için sos hazırlanır. Küçük bir tavada tereyağı ile birlikte kırmızı pul biber kuru nane yakılır. Çorba kaselerine alınmış çorbaların üzerine biraz gezdirilerek sunumu yapılır. 

Patates Çorbası
Patates Çorbası
Patates Çorbası
Patates Çorbası
Patates Çorbası


Patates Çorbası Tarifinin Püf Noktaları

Patates çorbası yapımında mutlaka soğuk süt ve soğuk su kullanılmalıdır. Ayrıca yoğun süt tadının hissedilmemesi için sütün son aşamada değil çorba kaynarken su ile birlikte aynı anda ilave edilmesi gerekir. 


Patates Çorbası Besin Değeleri

 1 Porsiyon Miktarı 100 g
 Kilojul598 kj
 Kaloriler143 Kcal
 Protein2,68 g
 Karbonhidrat11,17 g
 
 Şeker4 g
 Yağ8,2 g
 
 Doymuş Yağ1,41 g
 
 Tekli Doymamış Yağ2,48 g
 
 Çoklu Doymamış Yağ3,77 g
 Kolesterol68 mg
 Fiber1,31 g
 Sodyum529 mg
 Potasyum254 mg

 86 İzleme 4,5 Puan

Patates Çorbası Yorumları

İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Patates Çorbası"

Benzer Çorba Tarifleri

Yüksük Çorbası
Yüksük Çorbası
Yüksük çorbası, mantı hamuru kullanılarak hazırlanan oldukça lezzetli ve besleyici bir çorba tü...
55 dk.154 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Yoğurtlu tavuk çorbası, özellikle yaz aylarında pişirebileceğiniz hafif ve besleyici tariflerden bir...
35 dk.75 Kcal 4,5 Puan
Köfteli Yoğurtlu Çorba
Köfteli Yoğurtlu Çorba
Köfteli yoğurtlu çorba, sizi biraz oyalasa da, lezzetiyle buna değeceğini göreceğiniz bir çorba tari...
65 dk.220 Kcal 4,5 Puan
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası, mutfağımızın klasikleşmiş çorba tariflerinden biridir. En zor anlarımız...
35 dk.232 Kcal 4,5 Puan
Yuvalama Çorbası
Yuvalama Çorbası
Yuvalama çorbası, Antep mutfağının en bilinen tariflerinden biridir. Yapımı zahmetli olduğu için, da...
160 dk.37,6 Kcal 4,5 Puan
Köfteli Çorba
Köfteli Çorba
Köfteli çorba, farklı tariflerle karşımıza çıkabilir. Minik köftelerle yapılmış, çeşitli sebzelerle ...
65 dk.62 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Köfte Çorbası
Yoğurtlu Köfte Çorbası
Yoğurtlu köfte çorbası, Gaziantep iline özgü, daha çok yuvarlama çorbası adıyla bilinen muhteşem bir...
160 dk.75 Kcal 4,5 Puan
Arpa Şehriyeli Domates Çorbası
Arpa Şehriyeli Domates Çorbası
Arpa şehriyeli domates çorbası, yoğun domates tadıyla tam yazlık çorbalardan biridir. Her yaştan kiş...
45 dk.212 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Yarma Çorbası
Yoğurtlu Yarma Çorbası
Yoğurtlu yarma çorbası, hazırlanış ve pişirme süresi bakımından oldukça pratik ve lezzetli bir çorba...
30 dk.156 Kcal 4,5 Puan


Ayran Çorbası
Balık Çorbası
Bebek Çorbaları
Brokoli Çorbası
Domates Çorbası
Ekşili Çorba
Erişte Çorbası
Etli Çorba
Ezogelin Çorbası
Havuç Çorbası
Ispanak Çorbası
Kabak Çorbası
Kemik Suyu Çorbası
Kereviz Çorbası
Kıymalı Çorba
Köfteli Çorba
Kremalı Çorbalar
Mantar Çorbası
Mantı Çorbası
Mercimek Çorbası
Mısır Çorbası
Patates Çorbası
Sebze Çorbası
Şehriye Çorbası
Tarhana Çorbası
Tavuk Çorbası
Un Çorbası
Yayla Çorbası
Yoğurt Çorbası



 

Hamarat TV, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Haziran - 2018