Patates kavurması, hemen her öğünde tüketebileceğiniz bir tariftir. Patates temel besin maddelerinden biridir. Patates oldukça farklı şekillerde pişirilebilir. Bunlardan biri kavurma yöntemidir. Patatesleri haşlayarak kavurursanız yumuşak olacağı için, çocukların da hoşuna gider. Haşlamadan kavurma yaparsanız daha fazla yağ çekeceği için pekte sağlıklı olmaz. Ama daha lezzetli olacağı kesindir. Tarifimizi videodan da takip ederek yapabilirsiniz. Kolay gelsin.
Patates Kavurması Malzemeleri
4 adet haşlanmış patates
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber ve pul biber
Patates Kavurması Hazırlanışı
Patates kavurması, için zeytinyağında doğranmış soğanı kavurmaya başlayın. Buna salçayı ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine pul biber ve karabiberi ilave ederek karıştırın. Haşlanmış patatesleri küp doğrayarak tavaya alın. Bunları da karıştırırken tuzunu ilave edin. Bir süre daha pişirdiğiniz patates kavurması sunuma hazır olur.
Patates Kavurması Servisi/Sunumu
Patates kavurması, piştikten sonra servis tabaklarına alınarak ikram edilir. Yanında domates söğüş tabağı, turşu ve yeşillik ikramı da yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Patates Kavurması Tarifinin Püf Noktaları
Patates kavurması, yaparken patatesleri dağılacak şekilde haşlamayın. Rahatça küp doğranacak şekilde haşlansın yeter. Kavurma sırasında zaten patateslerde iyice pişecektir.
