Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Patates Yemeği
Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 35 dk.

Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Patates yemeği kolaylıkla hazırlanmasından dolayı akşam ve öğle yemekleri için sıklıkla pişirilen yemek çeşitlerinden biridir. Genellikle çalışan bayanların vakitlerinin kısıtlı olması nedeniyle günü kurtarıcı bir yemek olarak kısa sürede hazırlanabilen patates yemeği ve yanında bir pilav çeşidi, bol salata veya turşu eşliğinde sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

Patates Yemeği Malzemeleri

  • 1 kg patates
  • 350 gram kuşbaşı kuzu eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı sıcak su

Patates Yemeği Hazırlanışı

Patates yemeği hazırlığımıza ilk olarak patatesleri bol suda yıkadıktan sonra kabuklarını soyarak başlayalım. Ardından soyulan patatesleri yemeklik olacak şekilde küp küp doğrayıp içi su dolu bir kabın içine alarak bekletelim. Ardından yemek tenceresini ocağa alıp içine tereyağı ve sıvıyağı ekleyip yağları ısıtalım. Isınan yağın üzerine kuşbaşı doğranmış kuzu etini alarak etler bıraktığı kendi sularını çekip renk değiştirene kadar kavuralım. Kavrulmakta olan etlerin üzerine ince yemeklik doğranmış kuru soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım. 

Tencereye domates ve biber salçalarını aldıktan sonra salçaların kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Kavrulmakta olan etlerin üzerine soğuk su içinde bekletilen patatesleri süzdürüp ilave ederek karıştırdıktan sonra harmanlayıp beş dakika kadar kavuralım. Ardından kavrulmakta olan patateslerin üzerine iki su bardağı kadar sıcak su ve tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte yarım saat kadar pişmeye bırakalım. Yumuşayarak pişen patates yemeğini ocaktan alarak sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun...

Patates Yemeği Servisi/Sunumu

Patates yemeği pişirildikten sonra sıcağı sıcağına servis tabaklarına aldıktan sonra üzerine karabiber serpiştirilip yanında pirinç pilavı ve acı biber turşusu eşliğinde sunum yapılabilir.

Patates Yemeği
Patates Yemeği
Patates Yemeği
Patates Yemeği
Patates Yemeği


Patates Yemeği Tarifinin Püf Noktaları

Patates yemeği hazırlığında kavrulmuş etlerin üzerine soğan ve sarımsağın dışında ince doğranmış sivri biber ve kabukları soyularak ufak ufak doğranmış olgun domates ilave edilebilir. Ayrıca patatesler kavrulurken fazla karıştırmadan kavrulmalıdır. Aksi halde patateslerde dağılmalar yaşanabilir.


Patates Yemeği Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 130 g
  Kilojul 808 kj
  Kaloriler 193 Kcal
  Protein 1,94 g
  Karbonhidrat 17,79 g
 
Şeker 2,01 g
  Yağ 13,27 g
 
Doymuş Yağ 1,85 g
 
Tekli Doymamış Yağ 9,575 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,458 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 2,2 g
  Sodyum 348 mg
  Potasyum 387 mg

28.12.2017
6 İzleme 4,5 Puan

Patates Yemeği Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Patates Yemeği"

Benzer Sebze Yemekleri

Kabaklı Kereviz Yemeği
Kabaklı Kereviz Yemeği
Kabaklı kereviz yemeği, deneyebileceğiniz farklı bir tariftir. Bu yemeği ister zeytinyağlı, istersen...
40 dk. 90 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Etli Patates Yemeği
Düdüklüde Etli Patates Yemeği
Düdüklüde etli patates yemeği, kış yemekleri arasında en çok tercih edilen yemektir. Patates yemeği ...
45 dk. 218 Kcal 4,5 Puan
Yağsız Sebze Yemekleri
Yağsız Sebze Yemekleri
Yağsız sebze yemekleri, diyet yapanlar için vazgeçilmez tarifler arasındadır. Özellikle sıkı bir diy...
35 dk. 115 Kcal 4,5 Puan
Fırında Ispanak Yemeği
Fırında Ispanak Yemeği
Fırında ıspanak yemeği kış aylarında sıklıkla tercih edilen oldukça sağlıklı bir sebze yemeğidir. Is...
45 dk. 115 Kcal 4,5 Puan
Kereviz Sapı Yemeği
Kereviz Sapı Yemeği
Kereviz sapı yemeği, lezzetli bir tariftir. Özellikle kerevizi sevenler, hafif yemekleri sevenler, s...
40 dk. 90 Kcal 4,5 Puan
Sebzeli Döner
Sebzeli Döner
Sebzeli döner, dikkat çekici bu tarifle evinizde sebzeli döner yapabilrisniz. Bazılarınızın 'Sebzeli...
30 dk. 197 Kcal 4,5 Puan
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı pırasa yemeği, kış sofralarının vitamin deposudur. Bazı insanlar pırasayı sevmesede limo...
60 dk. 102 Kcal 4,5 Puan
Fırında Sebzeli Patates Yemeği
Fırında Sebzeli Patates Yemeği
Fırında sebzeli patates yemeği, lezzetli olduğu kadar da sağlıklı bir tariftir. İçine koyduğunuz seb...
55 dk. 56 Kcal 4,5 Puan
Terbiyeli Kereviz Yemeği
Terbiyeli Kereviz Yemeği
Terbiyeli kereviz yemeği, ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kerevizi böyle pişirir...
45 dk. 90 Kcal 4,5 Puan


Brokoli Yemeği
Fasulye Yemeği
Ispanak Yemeği
Kabak Yemeği
Karnabahar Yemeği
Kereviz Yemeği
Patates Yemeği
Patlıcan Yemekleri
Pırasa Yemeği



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019