Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Patatesli Börek
Kaç Kişilik : 6-8 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 35 dk.

Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli börek, sevenleri çaya davet ediyoruz. Bu nefis börek tarifini hep birlikte yapacağız. Geleneksel börek harçlarından olan patatesle hazırladığımız bu böreği çayın yanında ikram edeceğiz. Patatesli börek yaparken kullanılan çeşitli baharatlar, peynir, kıyma gibi malzemeler her böreğe ayrı bir lezzet veriyor. Bu doyurucu börek tarifini hep birlikte yapalım. İster elde açılan yufkayla, isterseniz hazır aldığınız yufkayla çayın yanına, kahvaltıya harika bir börek ikram edeceksiniz. Hepinize kolay gelsin.

Patatesli Börek Malzemeleri

  • 5 adet hazır yufka
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 5 adet haşlanmış patates
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet kuru soğan
  • 150 gram dana kıyma
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Patatesli Börek Hazırlanışı

Patatesli börek, için ince doğranmış soğanı sıvı yağda biraz soteleyelim. İçine kıymayı da koyarak biraz kavuralım. Tuz, kırmızı toz biber ve karabiberi ilave edince, haşlanmış patatesleri rendeleyerek içine karıştıralım. Harcımızı kenarda bekletelim. Yoğurdu yağla birlikte çırparak böreğin sosunu hazırlayalım. Daha sonra yufkaların birini tezgaha açalım. Ortadan ikiye keserek, üzerine sosu sürelim. Yufkanın kestiğimiz geniş kenarına patatesli harçtan koyarak, yufkayı rulo şeklinde saralım. Bunu gül böreği gibi dolayarak yağlanmış tepsinin ortasına yerleştirelim. Sonra diğer yufkaları da yarım yarım aynı şekilde harçla dolayarak tepsiye koyduğumuz böreğin üzerine dolayalım. Bu nefis patatesli kol böreğinin üzerine kalan sosun içinde çırptığımız sosu süreceğiz. Ama öncesinde böreği bıçakla keselim. Ortasından başlayarak kenarlarına doğru bıçakla aralıklı olarak böreği keselim. Üstüne sosu sürdükten sonra, 200 derecede ısınmış fırına atalım. Böreğimiz kızarana kadar pişirelim.

Patatesli Börek Servisi/Sunumu

Patatesli börek, piştikten sonra fırından çıkaralım. Böreği servis etmeden önce biraz kendine gelmesini bekleyin. Daha sonra önceden kestiğiniz yerlerden ayırarak, böreği sunum tabağına alabilirsiniz. Çayla birlikte harika bir sunum yapacaksınız. Afiyet olsun.

Patatesli Börek
Patatesli Börek
Patatesli Börek
Patatesli Börek
Patatesli Börek


Patatesli Börek Tarifinin Püf Noktaları

Patatesli börek, yaparken patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. Daha sonra soyarak rendelersiniz. Börek harcının içine kıyma yerine peynir de koyabilirsiniz. İsterseniz sadece patates kullanabilirsiniz.


Patatesli Börek Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 90 g
  Kilojul 925 kj
  Kaloriler 221 Kcal
  Protein 4,47 g
  Karbonhidrat 34,47 g
 
Şeker 0,38 g
  Yağ 7,03 g
 
Doymuş Yağ 1,318 g
 
Tekli Doymamış Yağ 4,441 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,91 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 1,8 g
  Sodyum 504 mg
  Potasyum 169 mg

31.10.2017
5 İzleme 4,5 Puan

Patatesli Börek Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Patatesli Börek"

Benzer Börek Tarifleri

Patlıcanlı Boşnak Böreği
Patlıcanlı Boşnak Böreği
Patlıcanlı boşnak böreği, oldukça lezzetli olan bir börektir. Boşnak böreğini değişik iç harçlarıyla...
80 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Milföyden Kürt Böreği
Milföyden Kürt Böreği
Milföyden kürt böreği, yapmak tahmin ettiğinizden çok daha kolay oluyor. Gerçekte adı küt böreği ola...
40 dk. 185 Kcal 4,5 Puan
Tavuklu Boşnak Böreği
Tavuklu Boşnak Böreği
Tavuklu Boşnak Böreği, hazırlaması biraz uğraştırıcı olsa da sonuç mükemmel olacak. Yemeğim yok, bug...
75 dk. 217 Kcal 4,5 Puan
Tavuklu Midye Börek
Tavuklu Midye Börek
Tavuklu midye börek, iç harcıyla oldukça doyurucu bir börek tarifidir. Tavuklu harçla daha önce böre...
65 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Galeta Unlu Buzluk Böreği
Galeta Unlu Buzluk Böreği
Galeta unlu buzluk böreği, hazırlayarak ihtiyacınız olduğu zaman pişirebileceğiniz harika bir tarift...
55 dk. 280 Kcal 4,5 Puan
Mayalı Boşnak Böreği
Mayalı Boşnak Böreği
Mayalı boşnak böreği, hem yumuşacık, hem de çıtır lezzeti bir arada tadabileceğiniz enfes bir tarift...
80 dk. 284 Kcal 4,5 Puan
Hazır Yufkadan Börek
Hazır Yufkadan Börek
Hazır yufkadan börek aslında elde açılan böreklerin lezzeti de bir başka olduğu herkes tarafından bi...
50 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Tavuklu Patlıcanlı Börek
Tavuklu Patlıcanlı Börek
Tavuklu patlıcanlı börek, lezzetli bir harçla hazırlanan bir börek tarifidir. Her zaman yaptığınızın...
55 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Hazır Yufkadan Laz Böreği
Hazır Yufkadan Laz Böreği
Hazır yufkadan laz böreği, yapmak oldukça kolay oluyor. Hazır satılan baklavalık yufka ile enfes bir...
60 dk. 428 Kcal 4,5 Puan


Arnavut Böreği
Boşnak Böreği
Börek Hamuru
Buzluk Böreği
Çarşaf Böreği
Çıtır Börek
Çiğ Börek
Gül Böreği
Haşhaşlı Börek
Hazır Yufkadan Börek
Ispanaklı Börek
Kabaklı Börek
Kırma Börek
Kıymalı Börek
Kol Böreği
Kürt Böreği
Laz Böreği
Makarnalı Börek
Mantarlı Börek
Mercimekli Börek
Midye Börek
Milföy Börek
Muska Böreği
Paçanga Böreği
Patatesli Börek
Patlıcanlı Börek
Peynirli Börek
Pırasalı Börek
Puf Böreği
Rulo Börek
Sigara Böreği
Sirkeli Börek
Sodalı Börek
Su Böreği
Talaş Böreği
Tava Böreği
Tavada Börek
Tavuklu Börek
Tepsi Böreği
Yufka Böreği



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019