| Kaç Kişilik : 4-5 Kişilik | | Hazırlama : 25 dk. | | Pişirme : 25 dk. | Patatesli Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri Patatesli sosyete mantısı, yapmak isteyenleri mutfağa bekliyoruz. Sosyete mantısının kıyma ile yapılanı kadar lezzetli oluyor. Patatesli harçta bu tarife çok yakışıyor. Konuklarıma ne yapayım, akşam için değişik bir şeyler hazırlayayım diyenler bu tarifi deneyebilir. Üzerinde yoğurtlu sosuyla oldukça iştah kabartıcı ve lezzetli olan patatesli sosyete mantısı yapmak için kolları sıvayalım. Herkese kolay gelsin. | Patatesli Sosyete Mantısı Malzemeleri | - 2 adet yufka
- 3 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 8 kepçe et suyu
Üzeri için; - 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kırmızı toz biber
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
| | | Patatesli Sosyete Mantısı Hazırlanışı | Patatesli sosyete mantısı, için patatesleri biraz haşlayarak, bunları küçük küp şeklinde doğrayalım. Önce tereyağında doğradığımız soğanı soteleyelim. Ardından patatesleri de koyarak birlikte kavuralım. Tuzunu ve karabiberi de atarak mantının harcını hazırlayalım.
Daha sonra yufkaları dörde keselim. Bu şekilde sekiz adet mantı hazırlayacağız. Üçgen şeklinde yufkaların geniş kısmına patatesli harcı koyarak dolayalım. Bunu gül böreği şeklinde saralım. Mantıları fırın tepsisine koyduktan sonra üzerlerine biraz eritilmiş tereyağı gezdirelim. Bunu yakmayacak şekilde fırınlayalım. Patatesli sosyete mantısı hazır, şimdi sunum için hazırlıklarımızı yapabiliriz. | Patatesli Sosyete Mantısı Servisi/Sunumu | Patatesli sosyete mantısı, fırından çıkarıldıktan sonra üzerine sıcak et suyunu gezdirelim. Her mantıya gir kepçe kadar et suyu dökmemiz yeterli olur. Mantılar et suyunu çekince sarımsaklı yoğurdu üzerine koyarak, tereyağında biraz kızdırdığımız toz biberi dökerek servisi yapabiliriz. Afiyet olsun. | Patatesli Sosyete Mantısı Tarifinin Püf Noktaları | Patatesli sosyete mantısı, yaparken et suyunuz olmadığı takdirde sıcak suyun içinde et bulyon eriterek bunu kullanabilirsiniz. Et suyu her mantı için bir kepçe yeterli gelecektir. Fazlası mantının sulu olmasına neden olabilir. | Patatesli Sosyete Mantısı Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 160 g | | Kilojul | 1,28 kj | | Kaloriler | 306 Kcal | | Protein | 20,13 g | | Karbonhidrat | 27,78 g | | | Şeker | 0,48 g | | Yağ | 11,89 g | | | Doymuş Yağ | 4,381 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 4,918 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,802 g | | Kolesterol | 163 mg | | Fiber | 1 g | | Sodyum | 1,24 mg | | Potasyum | 227 mg | | | | 29.11.2017 | | 8 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Patatesli Sosyete Mantısı" | Fırında Mantı Kurutma | Fırında mantı kurutma, işlemi yaparak çok lezzetli bir mantı hazırlayabilirsiniz. Mantıyı fırın... | | | Yoğurtsuz Mantı | Yoğurtsuz mantı, olmaz demeyin. Bazı yörelerde mantı bu şekilde hazırlanıyor. Yoğurt sosu olmadan üz... | | | Sarımsaklı Mantı Sosu | Sarımsaklı mantı sosu, mutfaktan mis gibi kokular dağılıyor bugün evde mantı var. Herkeste bir yemek... | | | Mantı Yemeği | Mantı yemeği, salçalı olarak pişirilir. Mantıyı yoğurt sosuyla da yeseniz, salçalı sosuyla da yeseni... | | | Çıtır Mantı | Çıtır mantı elde açılarak minik kareler şeklinde kesilip içleri doldurulan oldukça zahmetli man... | | | Çorum Mantısı | Çorum mantısı, alışık olduğunuz mantılardan biraz daha farklıdır. Kıymalı harcı mantıların içinde ol... | | | Patatesli Sosyete Mantısı | Patatesli sosyete mantısı, yapmak isteyenleri mutfağa bekliyoruz. Sosyete mantısının kıyma ile yapıl... | | | Tavuklu Mantı | Tavuklu mantı, alışık olduğunuz mantılar gibi içi dolu hazırlanmaz. Mantılar boş olarak yapılarak ha... | | | Yalancı Mantı | Yalancı mantı, gerçeği kadar olmasa da lezzetiyle mantı keyfi yapmanızı sağlayacak bir tariftir. Eld... | | | | | | | | 0 | 8 | | | | |