Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Patlıcan Türlü
Kaç Kişilik : 3-4 Kişilik
Hazırlama : 10 dk.
Pişirme : 25 dk.

Patlıcan Türlü Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan türlü, yaz aylarının en sevilen türlü çeşitlerinden biridir. Türlü yemeği denilince akla ilk gelen sebzelerden biri patlıcandır. Biz de bu türlü tarifimizde patlıcanı başrolümüze aldık. Patlıcanlı türlü yaparken içine dilediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz. Çok sağlıklı bir yemek olan türlünün içinde fazla yağ kullanmıyoruz. Bütün sebzelerin lezzetinin birbiriyle karışması ortaya harika bir tat çıkaracaktır. Hepinize kolay gelsin.

Patlıcan Türlü Malzemeleri

  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet patates
  • 1 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yeteri kadar tuz
  • Yeteri kadar sıvı yağ

Patlıcan Türlü Hazırlanışı

Patlıcan türlü, yapmak için patlıcanları zebra deseni olacak şekilde soyalım ve doğrayalım. Acı suyunun çıkması için tuzlu suda bekletelim. Ardından tencerenin içine sıvı yağ ekleyelim. Doğradığımız soğanı ve biberleri de ilave edip kavuralım. Salçayı ve doğradığımız domatesi tencereye ekleyelim. Daha sonra patatesleri ekleyip bir süre böyle kavuralım. Patlıcanları ve yemeğin tuzunu da ekledikten sonra üzerine sıcak suyu ekleyelim. Bu şekilde patlıcanlı türlüyü pişmeye bırakalım.

Patlıcan Türlü Servisi/Sunumu

Patlıcan türlü, piştikten sonra pirinç pilavıyla birlikte harika bir menü oluşturabilir. Yanına ek olarak kuru cacık yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Patlıcan Türlü
Patlıcan Türlü
Patlıcan Türlü
Patlıcan Türlü
Patlıcan Türlü


Patlıcan Türlü Tarifinin Püf Noktaları

Patlıcan türlü, yaparken patlıcanların acı suyunun çıkması için doğradıktan sonra mutlaka tuzlu suda bekletmelisiniz.


Patlıcan Türlü Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 75 g
  Kilojul 351 kj
  Kaloriler 84 Kcal
  Protein 1 g
  Karbonhidrat 6,51 g
 
Şeker 2,5 g
  Yağ 6,65 g
 
Doymuş Yağ 0,924 g
 
Tekli Doymamış Yağ 4,728 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,77 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 2 g
  Sodyum 286 mg
  Potasyum 180 mg

4 İzleme 5 Puan

Patlıcan Türlü Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Patlıcan Türlü"

Benzer Et Yemekleri

Dana Bonfile
Dana Bonfile
Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu eti...
20 dk. 247 Kcal 5 Puan
Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma
Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdu...
55 dk. 217 Kcal 5 Puan
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu hünkar beğendi, tarifi Türk mutfağının geleneksel ve olmazsa olmazı et yemeklerindendir. Kö...
80 dk. 516 Kcal 5 Puan
Etli Keşkek
Etli Keşkek
Etli keşkek, Anadolu mutfağına özgü bir tariftir. Daha çok köylerde düğünlerde pişirilir. Büyük kaza...
70 dk. 262 Kcal 4,5 Puan
Etli Kapuska
Etli Kapuska
Etli kapuska, pek çok mutfakta pişirilmeyebilir. Ancak bu lezzeti bilenler kış geldiğinde fırsatı ka...
50 dk. 103 Kcal 4,5 Puan
Kuşbaşı Et Yemeği
Kuşbaşı Et Yemeği
Kuşbaşı et yemeği, hemen herkesin sevdiği tarifler arasındadır. Kuşbaşı et ile yapılabilen pek çok y...
50 dk. 151 Kcal 4,5 Puan
Fırında Bonfile
Fırında Bonfile
Fırında bonfile, Özellikle akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız tercih edebileceğiniz zengin bir...
165 dk. 247 Kcal 5 Puan
Kıyma Kavurma
Kıyma Kavurma
Kıyma kavurma, lezzetli ve değişik bir protein deposu tarifidir. Bu lezzetli kıymalı kavurmayı yapar...
20 dk. 345 Kcal 5 Puan
Fırında Etli Türlü
Fırında Etli Türlü
Fırında etli türlü, Türk mutfağının geleneksel yemeklerinden biridir. Sevilerek tüketilen yemek için...
50 dk. 112 Kcal 5 Puan


Alinazik
Bonfile
Ciğer Kavurma
Döner
Et Fajita
Et Haşlama
Et Sote
Güveç
Hünkar Beğendi
İskender
Kavurma
Kebap
Maklube
Tas Kebabı
Türlü
Yahni



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019