| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 50 dk. | | Pişirme : 60 dk. | Portakal Reçeli Tarifi ve Malzemeleri Portakal reçeli, mis gibi kokusu ile kahvaltıları renklendiren bir reçeldir. Gerek hamur işi gerek sütlü tatlılar olsun pek çok tarifte severek kullanılan bir reçeldir. Hazırlaması zahmetli olsa da tadı ve kokusuyla yorgunluğunuzu unutacağınız kesin. Bu tarif ile bir büyük kavanoz portakal reçeli çıkmaktadır. İster atıştırmalık öğün olarak, isterseniz de kahvaltılarda severek tüketebilirsiniz. Hazırlayan herkese kolay gelsin.
| Portakal Reçeli Malzemeleri | - 5 su bardağı toz şeker
- 1 kg portakal
- 1 su bardağı su
- 1 adet yıldız anason
- 1 adet çubuk tarçın
- 4 adet karanfil
- 1 adet limon
| | | Portakal Reçeli Hazırlanışı | Portakal reçeli, yapımında öncelikle kalın kabuklu portakalların kabuklarını hafifçe kazıyınız. Bol suda yıkadığınız portakalları yumuşaması için yarım saat kadar suda bekletiniz. Suyunu süzdüğünüz portakalları kabukları ile beraber küçük küpler halinde doğrayınız. Çubuk tarçın, karanfil, yıldız anason ve bir su bardağı toz şeker ilave ederek ağzı kapalı tencere de 30 dakika kaynatınız. Şeker ilavesiyle birlikte suyunu bırakan portakallara eklemiş olduğunuz tüm baharatları çıkarınız. Kalan toz şekeri ve suyunu ilave edip, kısık ateşte 60 dakika kadar kaynatınız. Limon kabuğunu rendeleyiniz ve daha sonra ortadan ikiye kesip, limon suyunu sıkınız. Reçeli ocaktan alamaya yakın bu rendelemiş olduğunuz limon kabuğunu ve suyunu ekleyerek, karıştırınız. Oda sıcaklığında soğuttuğunuz reçeli büyük veya küçük kavanozlara doldurunuz. Kapağını kapatınız ve portakal kabukların eşit olarak dağılması için ters çeviriniz.
| Portakal Reçeli Servisi/Sunumu | Portakal reçeli, oda ısısında ve güneş göremeyen bir yerde an az 1 hafta bekletiniz. Ardından servis etmek için çıkarabilirsiniz. Portakal reçellerini kapağı kapalı bir vaziyette, oda sıcaklığında muhafaza ediniz. Tüm sevdikleriniz ile paylaşınız.
| Portakal Reçeli Tarifinin Püf Noktaları | Portakal reçeli, yapımında doğranmış portakal kabuklarının sulanmaması için toz şeker ile birlikte en az yarım saat bekletiniz.
| Portakal Reçeli Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 812 kj | | Kaloriler | 260 Kcal | | Protein | 0,54 g | | Karbonhidrat | 66,63 g | | | Şeker | 42,64 g | | Yağ | 0,14 g | | | Doymuş Yağ | 0,048 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,074 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,108 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 2,4 g | | Sodyum | 36 mg | | Potasyum | 80 mg | | | | 25.11.2017 | | 4 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Portakal Reçeli" | Rendelenmiş Elma Reçeli | Rendelenmiş elma reçeli, elmaların en lezzetli olduğu kış aylarında yapılmalı. Reçelini marmelat kıv... | | | İğde Reçeli | İğde reçeli, çok fazla bilinmese de lezzetli bir reçel türüdür. İğde ağacının meyvesi olan iğde, ülk... | 135 dk. | 125 Kcal | 4,5 Puan | | | Kuru Üzüm Reçeli | Kuru üzüm reçeli, kış aylarında reçel yapmak isteyenlerin imdadına yetişiyor. Kuru üzüm hemen her mu... | | | Keçi Sütü Reçeli | Keçi sütü reçeli, içerdiği bileşenler sebebiyle anne sütüne en yakın sütün keçi sütü olduğu bilinmek... | | | Şekersiz Ayva Reçeli | Şekersiz ayva reçeli genel olarak sağlıklı yaşamak veya diyabet hastalarınca reçel tüketmek oldukça ... | | | Şekersiz Elma Reçeli | Şekersiz elma reçeli, diyet yapanların formuna dikkat edenlerin ve özellikle diyabet hastalığı olanl... | | | Kırmızı Erik Reçeli | Kırmızı erik reçeli, reçelde beğeneceğiniz lezzeti yakalayacak kadar güzel olur. Kırmızı eriğin tadı... | | | Kivi Reçeli | Kivi reçeli, son yıllarda daha fazla yapılmaya başlanmıştır. Bu leziz meyvenin ülkemizde de yetişmey... | | | Rendelenmiş Ayva Reçeli | Rendelenmiş ayva reçeli, marmelat kıvamında harika bir tariftir. Çoğu kişi ayva reçelini bu şekilde ... | | | | | | | | 0 | 4 | | | | |