Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Pudingli Etimek Tatlısı
Kaç Kişilik : 10 Kişilik
Hazırlama : 30 dk.
Pişirme : 15 dk.

Pudingli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Etimek tatlısı genel olarak oldukça hafif bir tatlı olduğu için çayın kahvenin yanına sıklıkla tercih edilir. Hemen herkesin severek tükettiği bir tatlı çeşididir. Tarifte kakaolu puding kullanılmıştır fakat damak zevkine göre istenilen aromada pudingler de  tercih edilebilir. Puding tek başına bile çok lezzetli olduğu için bir de etimek tatlısı ile birleştiğinde ortaya oldukça lezzetli bir tat çıkar. 

Pudingli Etimek Tatlısı Malzemeleri

  • 10 tane tuzsuz etimek

Şerbeti İçin

  • 1 kahve fincanı kakao
  • 1,5 bardak sıcak su
  • 3 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi İçin

  • 5 bardak soğuk süt
  • 1 paket vanilya
  • 4 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Pudingi İçin

  • 1 paket hazır kakaolu puding
  • 3 bardak soğuk süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Süslemesi İçin

  • Ufalanmış Antep fıstığı 

Pudingli Etimek Tatlısı Hazırlanışı

Pudingli etimek tatlısında önce etimekler ıslatılır. Küçük bir kasede kaynamış suyu, kakao ve toz şekeri iyice karıştırın. Toz şeker ve kakao eriyinceye kadar şerbeti karıştırın. Şerbette hazırlandıktan sonra etimekler dikdörtgen bir borcamın tabanına tek kat halinde dizilir. Etimekler tatlının tabanını oluşturacağı için aralarında boşluk kalmamasına dikkat edilmelidir. Soğuk olarak hazırlanan şerbet bir kepçe yardımıyla etimeklerin üzerine dökülür. Etimeklerin yumuşaması için kısa bir süre beklenir. 

Diğer bir yandan muhallebi hazırlanır. Tencereye unu, sütü, nişastayı ve toz şekeri koyun. Karıştırarak pişirmeye başlayın. Muhallebinin üzeri göz göz olunca içerisine tereyağı ve vanilyayı ilave edin. Çırpıcı yardımıyla hızlı bir şekilde karıştırıp tereyağının erimesini sağlayın.Muhallebide topaklanmalar varsa mikserle karıştırıp muhallebinin kıvamını pürüzsüzleştirin. Yumuşayan etimeklerin üstüne muhallebi dökülür. Muhallebinin yüzeyinin düz olması için üstünün ıspatula yardımıyla mutlaka düzeltilmesi gerekir. 

Son olarak kakaolu puding yapımına geçilir. Hazır puding ve süt küçük bir tencereye konularak orta ateşte pişirilmeye başlanır. Puding yaklaşık 10 dakika sonra koyulaşıp kıvam bulunca ocaktan alınır. Puding sıcaklığını korurken içerisine tereyağı ve vanilya tozu ilave edilir. Kakaolu puding iyice karıştırıldıktan sonra muhallebinin üzerine dökülür. Muhallebide olduğu gibi puding de bir ıspatula yardımıyla mutlaka düzeltilmelidir. Pudingin ve muhallebin kıvam bulması için pudingli etimek tatlısı 1 saat kadar buzdolabında bekletilir. 


Pudingli Etimek Tatlısı Servisi/Sunumu

Pudingli etimek tatlısı buzdolabından çıkarılarak servise hazırlanır. İstenilen şekillerde dilimlenerek servis tabağına alınan pudingli etimek tatlısı üzerine biraz ufalanmış antep fıstığı serpilerek sunum yapılır.  

Pudingli Etimek Tatlısı
Pudingli Etimek Tatlısı
Pudingli Etimek Tatlısı
Pudingli Etimek Tatlısı
Pudingli Etimek Tatlısı


Pudingli Etimek Tatlısı Tarifinin Püf Noktaları

Pudingli etimek tatlısında en önemli püf noktası kakaolu puding piştikten sonra içerisine tereyağ ilave edilmesidir. Bu pudingin hem daha lezzetli hem de daha parlak görünmesine yardımcı olacaktır. Ayrıca puding kıvamının daha koyu olması gerekir. O nedenle daha az süt kullanmak gerekir. 


Pudingli Etimek Tatlısı Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 650 kj
  Kaloriler 210 Kcal
  Protein 4,39 g
  Karbonhidrat 34,67 g
 
Şeker 15,31 g
  Yağ 6,3 g
 
Doymuş Yağ 2,69 g
 
Tekli Doymamış Yağ 3,38 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,209 g
  Kolesterol 8 mg
  Fiber 1,5 g
  Sodyum 198 mg
  Potasyum 210 mg

06.07.2017
9 İzleme 4,5 Puan

Pudingli Etimek Tatlısı Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Pudingli Etimek Tatlısı"

Benzer Tatlı Tarifleri

Mısır Nişastalı Muhallebi
Mısır Nişastalı Muhallebi
Mısır nişastalı muhallebi, hafif tadıyla yaz günlerinin olsun, ramazan sofralarının olsun en rağbet ...
45 dk. 232 Kcal 4,5 Puan
Zeytinyağlı İrmikli Kalburabastı
Zeytinyağlı İrmikli Kalburabastı
Zeytinyağlı irmikli kalburabastı, bayramların vazgeçilmez tatlısı olan kalburabastı bu haliyle çok l...
65 dk. 164 Kcal 4,5 Puan
Tuzlu Etimek Tatlısı
Tuzlu Etimek Tatlısı
Tuzlu etimek tatlısı, yapmak isteyenler bundan tedirgin olmasın. Normalde tatlılarda tuzsuz etimek k...
50 dk. 153 Kcal 4,5 Puan
Yumurtasız Yoğurt Tatlısı
Yumurtasız Yoğurt Tatlısı
Yumurtasız yoğurt tatlısı ilk duyunca "peki tatlı hamuru nasıl kabaracak?" sorusunu akıllara getireb...
55 dk. 234 Kcal 4,5 Puan
Yumurtasız Şekerpare
Yumurtasız Şekerpare
Yumurtasız şekerpare, yapmak isteyenler tarifimizi deneyebilir. Şekerpare geleneksel şerbetli tatlıl...
55 dk. 139 Kcal 4,5 Puan
Tuzlu Kalburabastı
Tuzlu Kalburabastı
Tuzlu kalburabastı, tam kahvaltılık olacak bir hamur işidir. Hem yapımı pratik, hem de lezzetli oluy...
50 dk. 122 Kcal 4,5 Puan
Karbonatlı Lokma Tatlısı
Karbonatlı Lokma Tatlısı
Karbonatlı lokma tatlısı, yapmak için tarifimize göz atabilirsiniz. Lokma tatlısı normalde mayalı ha...
30 dk. 81 Kcal 4,5 Puan
Kuru Kadayıf Tatlısı
Kuru Kadayıf Tatlısı
Kuru kadayıf tatlısı, adından da anlaşılacağı gibi çiğ kadayıf yerine kurutulmuş kadayıf kullanılara...
60 dk. 190 Kcal 4,5 Puan
Etimekli Kıbrıs Tatlısı
Etimekli Kıbrıs Tatlısı
Etimekli kıbrıs tatlısı, beğeneceğiniz hafif bir tatlıdır. Şerbetli olarak hazırlanmış olmasına rağm...
60 dk. 327 Kcal 4,5 Puan


Ayva Tatlısı
Baklava
Bisküvi Tatlısı
Cevizli Tatlı
Elma Tatlısı
Etimek Tatlısı
Fincan Tatlısı
Gül Tatlısı
Güllaç
Halka Tatlısı
Haşhaşlı Tatlı
Hira Tatlısı
İncir Tatlısı
İncir Uyutması
İrmik Helvası
İrmik Tatlısı
Kadayıf Tatlısı
Kalburabastı
Kemalpaşa Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı
Kremalı Tatlı
Künefe
Lokma Tatlısı
Lokum
Lor Tatlısı
Magnolia
Muhallebi Tarifleri
Parmak Tatlısı
Peynir Tatlısı
Portakallı Tatlı
Prenses Tatlısı
Revani
Saray Sarması
Sultan Lokumu
Sultan Sarması
Sütlaç
Sütlü İrmik Tatlısı
Sütlü Tatlılar
Şam Tatlısı
Şekerpare
Şerbetli Tatlılar
Şöbiyet
Tarak Tatlısı
Tavuk Göğsü Tatlısı
Tiramisu
Trileçe Tarifi
Tulumba Tatlısı
Yoğurt Tatlısı



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019