Pudingli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli kek, her türlü puding ile yapılabilir. Çilekli puding, muzlu, vanilyalı, kakaolu puding ile bu keki yapabilirsiniz. Kekinizi pasta tadında yeme şansına sahip olabilirsiniz. Pasta kreması hazırlamadan, kekinizi puding yardımıyla pastaya dönüştürebilirsiniz. Yapımı da oldukça kolay oluyor. Hazır puding kullanarak, kekinizi pişirdikten sonra pudingi üzerine koyabilirsiniz. Dilediğiniz süslemelerle kekinizi ikram edebilirsiniz. Bu gün yapacağımız pudingli kek tarifini kakaolu olarak hazırlayacağız. Herkese kolay gelsin.

3 adet yumurta 3 yemek kaşığı kakao 2,5 su bardağı un 1 su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı süt (Keki ıslatmak için) Üzeri için; 1 paket kakaolu puding 2 su bardağı süt Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Pudingli kek, için kek harcını hazırlamaya başlıyoruz. Kabın içinde krema gibi olana kadar yumurtaları şekerle birlikte çırpıyoruz. Bunun içine sıvı yağı, sütü ve vanilyayı ilave ediyoruz. Daha sonra kakao, kabartma tozu ve unu da koyarak tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Büyük kare bir borcamın altını yağlayarak kek hamurunu içine yayıyoruz. Keki 175 derecedeki fırında kapağını hiç açmadan pişirin. Fırından çıkardığınız keki beş dakika kadar bekleterek, üzerini sütle ıslatın. Bu arada kakaolu pudingi süt pişirerek hazırlayın. Kek sütü çektiği zaman üzerine kakaolu pudingi yayın. Bu şekilde pudingli keki servise kadar dolapta bir süre dinlendirin.

Pudingli kek, dinlendikten sonra üzerine dövülmüş cevizi serpin. Kare şeklinde dilimlediğiniz keki, çayla ya da soğuk bir içecekle ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Pudingli kek, yaparken pudingi bol tutabilirsiniz. İsterseniz iki paket puding ile kekin üzerini kaplayabilirsiniz. Kekin içine de dövülmüş ceviz koyabilirsiniz.