Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Roka Salatası
Kaç Kişilik : 2 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 0 dk.

Roka Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Roka salatası, balığın olmazsa olmazı olan roka, neredeyse her türlü salata içinde kullanılabilecek bir yeşillik türüdür. Roka kullanılarak her mevsim kendine has malzemelerle harika salatalar hazırlayabilirsiniz. Roka salatası, peynir, fıstık ve muhteşem sosuyla damaklarda kalıcı tat bırakacak bir tariftir. Sağlık içinde son derece yararlı olan roka salatasını daha önce denememişseniz bu tarifi denedikten vazgeçemeyeceğiniz tarifler arasına alacağınızdan emin olabilirsiniz. Kolay gelsin.

Roka Salatası Malzemeleri

  • 1 bağ roka
  • 5-6 tane çeri domatesi
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • Kaşar rendesi ya da parmesan peyniri
Sosu için
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz ve karabiber

Roka Salatası Hazırlanışı

Roka salatası için rokaları bol suda yıkayıp suyunu süzdürün. Eğer çok çamurluysa bir süre sirke ilave ettiğiniz suda bekletebilirsiniz. Sirke daha kolay temizlenmesini sağlayacaktır. Domatesi yıkayıp ikiye kesin. Tavayı ocağa alıp ısıtın ve fıstıkları yağ eklemeden hafif kavurun. Renk aldıktan sonra ocaktan alın. Sosu için bir kase içinde sıvıyağ, karabiber, tuz ve sirkeyi buluşturup karıştırın. Suyu süzülen rokayı domateslerle birlikte sosla buluşturun. Çok sert olmayacak şekilde karıştırın. Sos rokanın her tarafına bulaştıktan sonra roka salatasını servis kasesine alın. Üzerine kaşar rendesi ya da permesan peyniri dilimleri ekleyip salatanızı servise sunun. Afiyet olsun.

Roka Salatası Servisi/Sunumu

Roka salatası servisinin daha göz alıcı olması için mevsimine göre meyve parçalarından yararlanabilirsiniz. Portakalın zarını soyup minik minik doğradıktan sonra salatanıza ekleyebilirsiniz. Nar taneleri, çilek dilimleri, incir gibi meyveler kullanarak hem görsel hem de lezzet anlamında farklılık yaratabilirsiniz. Fıstık yerine ceviz içi de tercih edebilirsiniz.

Roka Salatası
Roka Salatası
Roka Salatası
Roka Salatası
Roka Salatası


Roka Salatası Tarifinin Püf Noktaları

Roka salatası için kullanacağınız rokayı daha iyi ve çabuk temizlemek için 10 dakika sirkeli suda bekletebilirsiniz. Salatanızı tuzladıktan sonra fazla bekletmeden tüketmelisiniz. Aksi halde roka solarak hoş olmayan bir görüntü ortaya çıkacaktır.


Roka Salatası Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 77 g
  Kilojul 326 kj
  Kaloriler 78 Kcal
  Protein 4,6 g
  Karbonhidrat 2,9 g
 
Şeker 1,62 g
  Yağ 5,53 g
 
Doymuş Yağ 3,472 g
 
Tekli Doymamış Yağ 1,551 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,213 g
  Kolesterol 17 mg
  Fiber 0,9 g
  Sodyum 119 mg
  Potasyum 149 mg

30.09.2017
6 İzleme 4,5 Puan

Roka Salatası Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Roka Salatası"

Benzer Salata Tarifleri

Tavuklu Rus Salatası
Tavuklu Rus Salatası
Tavuklu rus salatası, yapımı pratik olan salata tariflerinden biridir. Özellikle hazır garnitür kull...
30 dk. 122 Kcal 4,5 Puan
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem şantili meyve salatası, damak zevkinize uygun tüm meyvelerle hazırlayabileceğiniz bir salatadır...
20 dk. 221 Kcal 4,5 Puan
Marullu Patates Salatası
Marullu Patates Salatası
Marullu patates salatası, patatesle hazırlayabileceğiniz leziz salatalardan biridir. Patates salatas...
40 dk. 358 Kcal 4,5 Puan
Patatesli Makarna Salatası
Patatesli Makarna Salatası
Patatesli makarna salatası, alışılmış makarna salatalarından biraz farklı olarak hazırlanır. Genelli...
40 dk. 136 Kcal 4,5 Puan
Akdeniz Kıvırcığı Salatası
Akdeniz Kıvırcığı Salatası
Akdeniz kıvırcığı salatası, sağlıklı beslenmek isteyen herkesin sofrasında bulunmalı. Kalorisi olduk...
15 dk. 9 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası
Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası
Yoğurtlu arpa şehriye salatası, yemeklerinizde sizlere eşlik edebilecek harika bir salata tarifidir....
40 dk. 232 Kcal 4,5 Puan
Ton Balıklı Sezar Salata
Ton Balıklı Sezar Salata
Ton balıklı sezar salata, günümüz mutfağında birbirinden farklı tariflerle karşımıza çıkmaktadır. İs...
20 dk. 187 Kcal 4,5 Puan
Şalgamlı Buğday Salatası
Şalgamlı Buğday Salatası
Şalgamlı buğday salatası, farklı salata çeşitlerini yapmayı seviyorsanız bu lezzeti de beğeneceksini...
60 dk. 108 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Kuskus Salatası
Yoğurtlu Kuskus Salatası
Yoğurtlu kuskus salatası, hazırlaması oldukça kolaydır. Kuskus haşlanırken diğer malzemeler hazırl...
30 dk. 165 Kcal 4,5 Puan


Akdeniz Salatası
Amerikan Salatası
Arpa Şehriye Salatası
Börülce Salatası
Brokoli Salatası
Buğday Salatası
Bulgur Salatası
Çoban Salatası
Havuç Salatası
Kabak Salatası
Karnabahar Salatası
Kereviz Salatası
Kırmızı Lahana Salatası
Kuskus Salatası
Lahana Salatası
Makarna Salatası
Maş Fasulyesi Salatası
Mercimek Salatası
Mevsim Salatası
Meyve Salatası
Mor Lahana Salatası
Nohut Salatası
Pancar Salatası
Patates Salatası
Patlıcan Salatası
Pirinç Salatası
Roka Salatası
Rus Salatası
Semizotlu Salata
Sezar Salata
Soğan Salatası
Şehriye Salatası
Tavuklu Salata
Yeşil Mercimek Salatası
Yoğurtlu Salata
Yoğurtlu Salatalar



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019