| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 25 dk. | | Pişirme : 15 dk. | Sade Örgü Poğaça Tarifi ve Malzemeleri Sade örgü poğaça, çay saatlerinin ya da yorgun günlerin kurtarıcı öğünü olmaktadır. Özellikle de kahvaltılarda çok sık tüketilen bir besindir. Karbonhidrat boşluğunu nefis bir şekilde doldurmak adına poğaça hamurları keyifle mayalanır. En sevilen sade örgü poğaçanın hamuru yapımında gerek kokusu gerekse dokusuyla yaş mayayı seçtik. Sizlerde bir öğününüzü atlatmak için sade örgü poğaça yapabilirsiniz.
| Sade Örgü Poğaça Malzemeleri | - 3,5 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1/2 adet sadeli maden suyu
Üzeri İçin - 1 yemek kaşığı susam
- 1 adet yumurta sarısı
| | | Sade Örgü Poğaça Hazırlanışı | Sade örgü poğaça, yapımında yaş mayayı sütün yarısı karıştırınız ve mayanın aktivasyonunu kolaylaştırmak için 10-15 dakika kadar bekleyiniz. Unu geniş bir kaba eleyiniz. Aktivite olan mayayı ilave ediniz ve en son tuz olacak şekilde diğer malzemeleri ekleyiniz. Daha sonra hamur pürüzsüz bir kıvama gelinceye dek yoğurunuz. Yumurta büyüklüğünde bezeler oluşturunuz ve hafif unlanmış tezgahın üzerinde mayalanması için bekletiniz. Bu esnada fırını 175 dereceye ayarlayınız.
Mayalanan hamur bezelerini eliniz ile hafifçe bastırarak uzatınız. Üç tanesini yan yana getiriniz ve saç örgüsü şeklinde örünüz. Fırın kağıdı serili olan tepsiye hamurları diziniz ve üzerine yumurta sarısı sürünüz. Dilerseniz bu aşamada çörek otu ya da susam serpiştirebilirsiniz. Daha sonra pişmesi için sade örgü poğaçayı fırına veriniz.
| Sade Örgü Poğaça Servisi/Sunumu | Sade örgü poğaça, piştikten sonra sıcak olarak servi ediniz. Yanında da sıcacık demli bir çay ve kahvaltılıklar eşliğinde sunumunuzu sevdiklerinizle birlikte ziyafete dönüştürmeyi unutmayınız.
| Sade Örgü Poğaça Tarifinin Püf Noktaları | Sade örgü poğaça, yapımında hamurunuzun daha çabuk mayalanmasını istiyorsanız ılık su ve ılık süt kullanınız. Maya ile diğer malzemeleri karıştırırken en son tuzu kattığınızdan emin olunuz Tuz ile mayanın direkt teması mayanın yapısının bozulmasına ve işlevinin zarar görmesine neden olacaktır.
| Sade Örgü Poğaça Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 50 g | | Kilojul | 745 kj | | Kaloriler | 178 Kcal | | Protein | 4,32 g | | Karbonhidrat | 16,7 g | | | Şeker | 0,78 g | | Yağ | 10,43 g | | | Doymuş Yağ | 4,648 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 4,488 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,649 g | | Kolesterol | 61 mg | | Fiber | 0,6 g | | Sodyum | 335 mg | | Potasyum | 59 mg | | | | 03.12.2017 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Sade Örgü Poğaça" | Mikrodalgada Poğaça | Mikrodalgada poğaça, hazırlaması ve pişirmesi oldukça pratik bir poğaça tarifidir. Diğer poğaçalar... | | | Sana Yağlı Poğaça | Sana yağlı poğaça, yumuşacık bir poğaça elde etmek isteyenlerin tam da aradığı poğaça çeşididir. May... | | | Margarinli Yoğurtlu Poğaça | Margarinli yoğurtlu poğaça, hem gevrek tadı, hem de yumuşak tadıyla beğeneceğiniz bir poğaça tarifid... | | | Margarinli Sütlü Poğaça | Margarinli sütlü poğaça, kıyır kıyır lezzetiyle çay saatinde ikram edebileceğiniz harika bir poğaçad... | | | Elma Sirkeli Poğaça | Elma sirkeli poğaça içeriğinde elma sirkesi, margarin, yumurta, ve kabartma tozu eklenerek hazı... | | | Sütsüz Yumurtasız Poğaça | Sütsüz yumurtasız poğaça, daha çok bu yiyeceklere alerjisi olan kişilerin tercih ettiği bir tariftir... | | | Yoğurtsuz Poğaça | Yoğurtsuz poğaça, lezzet bakımında ağızda dağılan kıyır kıyır bir tadı olan poğaçadır. Bu tarifi yap... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |