Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Sebzeli Bulgur Pilavı
Kaç Kişilik : 5 Kişilik
Hazırlama : 10 dk.
Pişirme : 20 dk.

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli bulgur pilavı oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Tek başına bile oldukça lezzetli olan bulgur pilavı çeşitli mevsim sebzeleri kullanılarak oldukça renkli bir forma dönüştürülür. Beyaz pirinçten yapılan pilavlardan sıkılanlar için oldukça iyi bir alternatiftir. Özellikle kebap ve et yemeklerinin tamamlayıcısı olarak sofralarda yerini alır. 

Sebzeli Bulgur Pilavı Malzemeleri

  • 2 su bardağı bulgur
  • 3 bardak ılık su
  • 2 adet dolmalık yeşil biber
  • 2 adet dolmalık kırmızı biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Sebzeli Bulgur Pilavı Hazırlanışı

Sebzeli bulgur pilavı için önce sebzeler hazırlanır. Kuru soğanın ve havucun kabukları soyulur. Biberlerin tohumları ayıklanır. Tüm malzemeler küp şeklinde doğranır. Geniş bir tencereye zeytinyağı konularak iyice kızdırılır. Üzerine önce kuru soğan daha sonra da havuç ve son olarak da biberler eklenir. Sebzeler yumuşadıktan sonra salça ilavesi de yapılır. Tüm malzemeler birbirine özleşince üzerine tuz, baharatlar ve 3 bardak ılık su eklenir. Su kaynayınca içerisine bulgur da eklenerek iyice karıştırılır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır. Üzeri göz göz olunca ocaktan alınır ve demlenmesi için oda sıcaklığında bir süre dinlendirilir. 

Sebzeli Bulgur Pilavı Servisi/Sunumu

Sebzeli bulgur pilavı oldukça renkli bir görünüme sahip olduğu için sunumu için özel bir çaba gerektirmez. Küçük bir kase yada nescafe fincanın içerisine doldurulur ve servis tabağına ters çevrilerek servis edilir. 

Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı


Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktaları

Sebzeli bulgur pilavı yapımında tercihe göre et suyu kullanabilirsiniz. Eğer et suyunuz yoksa marketlerde hazır olarak satılan et suyu bulyonlarını da kullanabilirsiniz. Ilık suda erittiğiniz bulyonu pilava ilave ederk karıştırmanız yeterlidir. 


Sebzeli Bulgur Pilavı Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 160 g
  Kilojul 803 kj
  Kaloriler 192 Kcal
  Protein 5,6 g
  Karbonhidrat 33,6 g
 
Şeker 0,13 g
  Yağ 3,68 g
 
Doymuş Yağ 0,6 g
 
Tekli Doymamış Yağ 1,53 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,31 g
  Kolesterol 1,41 mg
  Fiber 2,8 g
  Sodyum 387 mg
  Potasyum 128 mg

21.09.2017
9 İzleme 4,5 Puan

Sebzeli Bulgur Pilavı Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Sebzeli Bulgur Pilavı"

Benzer Pilav Tarifleri

İç Pilav
İç Pilav
İç pilav, pilav çeşitleri arasında kendine has lezzetiyle sevilen bir tariftir. İçinde kullanılan ku...
45 dk. 159 Kcal 4,5 Puan
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı
Bulgur pilavı, Anadolu'nun bağrından gelen lezzetli bir tariftir. Bu pilavı değişik malzemelerle yap...
45 dk. 208 Kcal 4,5 Puan
Sade Bulgur Pilavı
Sade Bulgur Pilavı
Sade bulgur pilavı, et ve tavuk yemekleri başta olmak üzere neredeyse her yemek ile uyum sağlar. Yap...
20 dk. 130 Kcal 4,5 Puan
Salçalı Bulgur Pilavı
Salçalı Bulgur Pilavı
Salçalı bulgur pilavı renkli pilav sevenler için oldukça lezzetli bir tariftir. Salça olarak tercihe...
30 dk. 208 Kcal 4,5 Puan
Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli bulgur pilavı, domates, soğan gibi malzemelerin dahil edildiği pilav tarifleri Türk ...
40 dk. 131 Kcal 4,5 Puan
Kestaneli Pilav
Kestaneli Pilav
Kestaneli pilav, tarihi Osmanlı mutfağına dayanır. Yapılan araştırmalar sonucu 1473 yılına ait&...
30 dk. 138 Kcal 4,5 Puan
Buğday Pilavı
Buğday Pilavı
Buğday pilavı, oldukça lezzetli ve doyurucudur. Kepekli gıdalar arasında yer alan buğday bir ço...
35 dk. 151 Kcal 4,5 Puan
Kinoa Pilavı
Kinoa Pilavı
Kinoa pilavı, tok tutucu özelliğiyle doyurucu bir tariftir. Kinoa protein bakımından zengin bir bitk...
45 dk. 143 Kcal 4,5 Puan
Beyaz Pilav
Beyaz Pilav
Beyaz pilav, tadıyla bembeyaz görünümüyle her yemeğin yanında ikram edilebilir. Güzel bir pilav tane...
35 dk. 258 Kcal 4,5 Puan


Acem Pilavı
Arap Pilavı
Arpa Şehriye Pilavı
Bademli Pilav
Bezelyeli Pilav
Buhara Pilavı
Bulgur Pilavı
Domatesli Pilav
Enginarlı Pilav
Erişte Pilavı
Etli Pilav
Firik Pilavı
Garnitürlü Pilav
Havuçlu Pilav
Kestaneli Pilav
Mantarlı Pilav
Mercimekli Pilav
Meyhane Pilavı
Nohutlu Pilav
Özbek Pilavı
Patlıcanlı Pilav
Perde Pilavı
Pirinç Pilavı
Safranlı Pilav
Sebzeli Pilav
Şehriye Pilavı
Tavuklu Pilav
Üzümlü Pilav



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019