Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Sebzeli Krep
Kaç Kişilik : 3-4 Kişilik
Hazırlama : 10 dk.
Pişirme : 20 dk.

Sebzeli Krep Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli krep hafta sonu kahvaltılarının sultanı olan krepleri sebzelerle zenginleştirip tatlandırarak akşam veya öğle yemeği olarak da hazırlanabilen bir krep çeşididir. Krepleri daha doyurucu ve sağlıklı hazırlamak isteyenlere mutlaka sebzeli krepi denemeleri tavsiye edilir. Her mutfakta kolaylıkla bulunacak malzemelerle kısa sürede hazırlanan sebzeli krep ile mükellef sofralar kurabilirsiniz. 

Sebzeli Krep Malzemeleri

Krep için
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • Yeteri kadar un
  • Yeteri kadar tuz
İçi için
  • 1 adet kabak
  • 1 adet mantar
  • 4-5 adet mantar
  • 1 adet kuru soğan
  • 100 gram krema
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Yeteri kadar tuz 
Üzeri için
  • 3 çorba kaşığı krema
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Sebzeli Krep Hazırlanışı

Sebzeli krep hazırlığımıza ilk olarak iç harcı hazırlayarak başlayalım. Kuru soğanı ince yemekli doğrayalım ve bir tavaya alarak sıvıyağ içinde pembeleşinceye kadar kavuralım. Kavrulmakta olan soğanların üzerine ufak ufak doğranmış mantarları ekleyip kavurmaya devam edelim. Ardından havuç ve kabakların kabuklarını soyup rendenin ince gözüyle rendeleyip ayrı bir tava içinde rendelenmiş sebzeleri kendi bıraktıkları suyu çekinceye kadar pişirip diğer tavaya mantar ve soğanların üzerine ekleyelim.

Ardından sebzelerin üzerine krema, karabiber ve tuz ekleyip tavayı ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Krep hamuru için karıştırma kabına yumurta ve sütü alıp iyice çırpıp üzerine tuz ve unu azar azar kontrolü olarak eklerken bir yandan da çırpmaya devam edelim. Çırpılarak akışkan bir boza kıvam alan krep hamurunu pişirmek için teflon bir tavayı hafifçe yağladıktan sonra ocağa alarak ısınmasını sağlayalım. Isınan tavaya bir çorba kepçesi yardımıyla döktüğümüz hamuru arkalı önlü çevirerek pişirdikten tavadan alalım.

Kalan hamuru da aynı şekilde pişirip krepleri üste yerleştirelim. Ardından pişirdiğimiz kreplerin her birinin orta kısmına iç harçtan koyup bohça şeklinde kapatalım. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın kabına kreplerin katlanan kenarları altta kalacak şekilde yan yana dizelim. Kremayı iyice çırpıp kreplerin üzerine sürdükten sonra üzerine rendelenmiş kaşar serpiştirip 200 derecede ısıtılmış fırına verelim ve kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun...

Sebzeli Krep Servisi/Sunumu

Sebzeli krep pişirildikten sonra sıcak sıcak çay veya meşrubat eşliğinde servis yapılır. Sabah kahvaltısı ve diğer öğünler için hazırlanabilecek doyurucu bir tariftir.

Sebzeli Krep
Sebzeli Krep
Sebzeli Krep
Sebzeli Krep
Sebzeli Krep


Sebzeli Krep Tarifinin Püf Noktaları

Sebzeli krep hazırlığında krep hamuru pütürsüz ve akışkan bir kıvamda olmalıdır. Aksi halde krep hem kalın olacaktır hemde pütürler,den dolayı lezzeti ve görüntüsü istenildiği gibi olmayacaktır. Ayrıca sebzeler minik minik olacak şekilde doğranmalı ve diriliklerini kaybedene kadar kavrulmalıdır.


Sebzeli Krep Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 50 g
  Kilojul 469 kj
  Kaloriler 112 Kcal
  Protein 4,38 g
  Karbonhidrat 10,83 g
 
Şeker 2,43 g
  Yağ 5,54 g
 
Doymuş Yağ 1,543 g
 
Tekli Doymamış Yağ 2,216 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,286 g
  Kolesterol 78 mg
  Fiber 0,3 g
  Sodyum 142 mg
  Potasyum 79 mg

14.12.2017
5 İzleme 4,5 Puan

Sebzeli Krep Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Sebzeli Krep"

Benzer Krep Tarifi

Yumurtasız Yoğurtlu Krep
Yumurtasız Yoğurtlu Krep
Yumurtasız yoğurtlu krep, sadece beş malzeme kullanılarak hazırlanan oldukça kolay bir tariftir. Tüm...
30 dk. 83 Kcal 4,5 Puan
Peynirli Krep Sarma
Peynirli Krep Sarma
Peynirli krep sarma, genellikle krep sabah kahvaltıları için hazırlanan ve içine pek çok çeşitl...
40 dk. 112 Kcal 4,5 Puan
Sütsüz Krep
Sütsüz Krep
Sütsüz krep, krep denildiğinde ilk akla gelen krep hamurunun ana malzemeleri olan süt, yumurta ...
20 dk. 112 Kcal 4,5 Puan
Yumurtasız Krep
Yumurtasız Krep
Yumurtasız krep, yumurta kokusuna hassasiyeti olanlar için bulunmaz kahvaltı ürünüdür. Yumurta sevme...
25 dk. 190 Kcal 4,5 Puan
Peynirli Otlu Krep
Peynirli Otlu Krep
Peynirli otlu krep hafta sonu kahvaltılarının ve çay saatlerinin olmazsa olmazlarından olan lezzetli...
40 dk. 112 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Krep Tarifi
Yoğurtlu Krep Tarifi
Yoğurtlu krep tarifi, ister tuzlu ister tatlı olarak hazırlanabilir. Genellikle sabah kahvaltıları...
30 dk. 83 Kcal 4,5 Puan
Kıymalı Krep Bohçası
Kıymalı Krep Bohçası
Kıymalı krep Bohçası, bir kez lezzetini tattıktan sonra bir daha unutamayacağınız mükemmel bir tarif...
45 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Kakaolu Krem Şantili Krep
Kakaolu Krem Şantili Krep
Kakaolu krem şantili krep, tatlı krizlerinizde imdadınıza koşan bir krep tarifidir. Yemeklerden...
25 dk. 122 Kcal 4,5 Puan
Muzlu Krep Tarifi
Muzlu Krep Tarifi
Muzlu krep tarifi büyük küçük herkes tarafından sevilerek tüketilen krepler içinde yer alır. Muzlu k...
45 dk. 224 Kcal 4,5 Puan


Çikolatalı Krep
Ispanaklı Krep
Kakaolu Krep
Kıymalı Krep
Krep Hamuru
Peynirli Krep
Sebzeli Krep
Sütsüz Krep
Tavuklu Krep
Yoğurtlu Krep
Yufkalı Krep
Yumurtasız Krep



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019