Hamarat TVGirişÜye Ol
Bugün Ne Pişirsem?Ramazan MenüleriTarif GönderHamaratlarForum
Şehriyeli Tavuk Çorbası
Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 25 dk.
Pişirme : 25 dk.

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli tavuk çorbası, her evde pişirilen çorba tariflerimizden biridir. Tavuk suyu ve tavuk etiyle hazırlanan bu çorbaya şehriye de ayrı bir lezzet veriyor. Bu çorbayı kış geldiğinde evinizden eksik etmeyin. Sıkça yaparak sevdiklerinizi gribal enfeksiyonlardan koruyun. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücuda direnç kazandıran şehriyeli tavuk çorbası, lezzetiyle de kendisini sevdirecektir. Hasta çorbası olarak ta önerilen şehriyeli tavuk çorbası, sizlere ilaç gibi gelecektir. Pratik bir hazırlama şekli olan bu çorbanın tadı damağınızda kalacak. Hazırlıklarınız bittiyse, çorbamızı yapmaya başlayalım. Sizlere kolay gelsin diyoruz.

Şehriyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri

  • 4 adet kemikli tavuk budu
  • 4 adet olgun domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 çay bardağı tel şehriye
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limonun suyu

Şehriyeli Tavuk Çorbası Hazırlanışı

Şehriyeli tavuk çorbası, yapmaya tavuk butlarını haşlayarak başlıyoruz. Tencereye butları geçecek kadar su koyarak, az miktarda tuz atın. Butlar bu şekilde orta ateşte pişsin. Tavuk pişerken arada bir üzerinde oluşan köpükleri almalısınız. Tavuklar iyice yumuşadığı zaman ocağı kapatarak, tavukları kevgire alın. Burada butları soğutarak, etlerini çorbalık şekilde parçalayın. Tavuk derilerini ise bu aşamada ayıklamalısınız. Bunları çorbada kullanmayın.

Tavuk etlerini hazırladıktan sonra tencerede zeytinyağını kızdırmaya başlayın. Buna rendelenmiş domatesleri ilave ederek, kavurun. Domatesler suyunu çekince içine domates salçasını koyun. Biraz da böyle kavurun. Tavuk butlarını haşladığınız suyu süzgeçle süzerek, tencereye dökün. Tavuk suyunu süzmediğiniz takdirde, içinde kalan kemik parçaları gibi sorunlarla karşılaşabilirsiniz. Tenceredeki su kaynadıktan sonra, tel şehriyeleri de içine atabilirsiniz. Ayıkladığınız tavuk etlerini, karabiberi ve tuzu da ilave ederek çorbanızı pişmeye bırakın. Ağır ateşte şehriyeler pişene kadar bekleyin. Daha sonra limon suyu ve yumurta sarısını çırparak hazırlayın. Bunun içine çorbanın suyundan da koyun. Terbiye ılındığı zaman çorbanın içine karıştırarak dökebilirsiniz. Terbiyesini koyduğunuz şehriyeli tavuk çorbası bir taşım kaynayınca altını kapatabilirsiniz.

Şehriyeli Tavuk Çorbası Servisi/Sunumu

Şehriyeli tavuk çorbası, mutlaka sıcak olarak servis edilmelidir. Servis sırasında yanında limon suyu da koymanızı öneririz. Çorba kaselerini sunum sırasında maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Şehriyeli Tavuk Çorbası
Şehriyeli Tavuk Çorbası
Şehriyeli Tavuk Çorbası
Şehriyeli Tavuk Çorbası
Şehriyeli Tavuk Çorbası


Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifinin Püf Noktaları

Şehriyeli tavuk çorbası, yaparken tavuk butu yerine göğüs eti de kullanabilirsiniz. Çorbanızı kemikli tavuk etiyle yapmanızı tavsiye ederiz. Ancak tavuk suyunu kullandığınız zaman mutlaka süzmelisiniz.


Şehriyeli Tavuk Çorbası Besin Değeleri

 1 Porsiyon Miktarı 241 g
 Kilojul314 kj
 Kaloriler75 Kcal
 Protein4,05 g
 Karbonhidrat9,35 g
 
 Şeker0,27 g
 Yağ2,46 g
 
 Doymuş Yağ0,651 g
 
 Tekli Doymamış Yağ1,109 g
 
 Çoklu Doymamış Yağ0,554 g
 Kolesterol7 mg
 Fiber0,7 g
 Sodyum110 mg
 Potasyum55 mg

28.06.2017
 91 İzleme 4,5 Puan

Şehriyeli Tavuk Çorbası Yorumları

İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Şehriyeli Tavuk Çorbası"

Benzer Çorba Tarifleri

Yüksük Çorbası
Yüksük Çorbası
Yüksük çorbası, mantı hamuru kullanılarak hazırlanan oldukça lezzetli ve besleyici bir çorba tü...
55 dk.154 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Yoğurtlu tavuk çorbası, özellikle yaz aylarında pişirebileceğiniz hafif ve besleyici tariflerden bir...
35 dk.75 Kcal 4,5 Puan
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası, mutfağımızın klasikleşmiş çorba tariflerinden biridir. En zor anlarımız...
35 dk.232 Kcal 4,5 Puan
Köfteli Yoğurtlu Çorba
Köfteli Yoğurtlu Çorba
Köfteli yoğurtlu çorba, sizi biraz oyalasa da, lezzetiyle buna değeceğini göreceğiniz bir çorba tari...
65 dk.220 Kcal 4,5 Puan
Yuvalama Çorbası
Yuvalama Çorbası
Yuvalama çorbası, Antep mutfağının en bilinen tariflerinden biridir. Yapımı zahmetli olduğu için, da...
160 dk.37,6 Kcal 4,5 Puan
Köfteli Çorba
Köfteli Çorba
Köfteli çorba, farklı tariflerle karşımıza çıkabilir. Minik köftelerle yapılmış, çeşitli sebzelerle ...
65 dk.62 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Köfte Çorbası
Yoğurtlu Köfte Çorbası
Yoğurtlu köfte çorbası, Gaziantep iline özgü, daha çok yuvarlama çorbası adıyla bilinen muhteşem bir...
160 dk.75 Kcal 4,5 Puan
Arpa Şehriyeli Domates Çorbası
Arpa Şehriyeli Domates Çorbası
Arpa şehriyeli domates çorbası, yoğun domates tadıyla tam yazlık çorbalardan biridir. Her yaştan kiş...
45 dk.212 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Yarma Çorbası
Yoğurtlu Yarma Çorbası
Yoğurtlu yarma çorbası, hazırlanış ve pişirme süresi bakımından oldukça pratik ve lezzetli bir çorba...
30 dk.156 Kcal 4,5 Puan


Ayran Çorbası
Balık Çorbası
Bebek Çorbaları
Brokoli Çorbası
Domates Çorbası
Ekşili Çorba
Erişte Çorbası
Etli Çorba
Ezogelin Çorbası
Havuç Çorbası
Ispanak Çorbası
Kabak Çorbası
Kemik Suyu Çorbası
Kereviz Çorbası
Kıymalı Çorba
Köfteli Çorba
Kremalı Çorbalar
Mantar Çorbası
Mantı Çorbası
Mercimek Çorbası
Mısır Çorbası
Patates Çorbası
Sebze Çorbası
Şehriye Çorbası
Tarhana Çorbası
Tavuk Çorbası
Un Çorbası
Yayla Çorbası
Yoğurt Çorbası



 

Hamarat TV, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2018