Sodalı Havuç Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı havuç kızartması, sofranıza renk katan lezzetli bir tariftir. Çıtır çıtır havuç dilimleri elde etmek istiyorsanız tarifimizde verdiğimiz sosa bulayarak havuçları kızartabilirsiniz. Bu değişik tarifi çeşitli sebze kızartmalarıyla birlikte sofralarınıza ekleyebilirsiniz. Sodalı karışım sayesinde havuçlar daha çıtır olacaktır. Değişik bir atıştırmalık olan sodalı havuç kızartmasını hep birlikte hazırlamaya başlayabiliriz. Hepinize kolay gelsin.

Sodalı Havuç Kızartması Malzemeleri

4 adet havuç
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 çay bardağı soda
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Sodalı Havuç Kızartması Hazırlanışı

Sodalı havuç kızartması, yapmak için ilk olarak havuçları yıkayıp uzun uzun ince şekilde keselim. Yumurtayı ve sütü bir kabın içine alıp çırpalım. Bu karışımın içine sodayı, tuzu, karabiberi ekleyelim. Son olarak unu yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım. Salepten biraz daha sıvı kıvamda olana kadar un ekleyelim. Havuç dilimlerini önce una daha sonra hazırladığımız sosa bulayarak kızgın yağda kızartalım.

Sodalı Havuç Kızartması Servisi/Sunumu

Sodalı havuç kızartması, piştikten sonra diğer sebze kızartmalarıyla birlikte ızgara etlerin yanında tüketilebilir. İsterseniz kuru cacıkla birlikte tek başına da tüketilebilir. Afiyet olsun.

Sodalı Havuç Kızartması Tarifinin Püf Noktaları

Sodalı havuç kızartması, yaparken havuçları bulayacağınız karışıma un eklerken yavaş yavaş eklemelisiniz. Salebin kıvamından biraz daha sıvı olacak şekilde bir kıvam elde etmelisiniz.

Sodalı Havuç Kızartması Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		76 g
Kilojul		172 kj
Kaloriler		41 Kcal
Protein		0,56 g
Karbonhidrat		6,07 g
	Şeker	2,53 g
Yağ		1,88 g
	Doymuş Yağ	0,356 g
	Tekli Doymamış Yağ	0,832 g
	Çoklu Doymamış Yağ	0,591 g
Kolesterol		0 mg
Fiber		2,2 g
Sodyum		233 mg
Potasyum		173 mg