| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 0 dk. | Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri Soğan salatası, oldukça farklı ve lezzetli bir salatadır. Balık yemekleri, kızartmalar ve kebapların yanında olmazsa olmaz salatalardan bir tanesidir. Soğanın Türk mutfağındaki yeri oldukça önemlidir. Neredeyse hemen her yemekte kullanılır. Çorbasından sulu yemeğine, böreğinden salatasına kadar soğan tüketilir. Tarifimizde olduğu gibi hatta tek başına bile salatası yapılır. Yapımı oldukça kolaydır. Kısa sürede hazırlanır ve hemen servis edilir. Daha önce denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. | Soğan Salatası Malzemeleri | - 3 adet beyaz soğan
- Bir demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
| | | Soğan Salatası Hazırlanışı | Soğan salatası için tüm soğanların kabukları soyulur. Her biri ortadan ikiye kesilerek ayrım ay şeklinde doğranır. Üzerine tuz, sumak ve kırmızı pul biber eklenerek avuç içinde ovulmaya başlanır. Maydanozlar saplarından ayıklanarak iyice yıkanır. Kurutulduktan sonra kesme tahtasında incecik kıyılır ve salataya eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılarak hazır hale getirilir. | Soğan Salatası Servisi/Sunumu | Soğan salatası hazırlandıktan sonra üzeri streçlenir ve bir süre buzdolabında bekletilir. Daha sonra buzdolabından çıkarılarak servis tabağına alınır. Üzerine tercihe göre zeytinyağı ve limon eklenir. Dilimlenmiş cherry domateslere ile süslenerek servis edilir. | Soğan Salatası Tarifinin Püf Noktaları | Soğan salatasında tercihe göre beyaz soğan kullanmak yerine kırmızı soğan da tercih edilebilir. Kırmızı soğan beyaz soğana göre daha az acı olmasıdır. Tek dezavantajı ise beyaz soğandan daha sert olduğu için ovulması biraz zaman alır. | Soğan Salatası Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 176 kj | | Kaloriler | 42 Kcal | | Protein | 0,92 g | | Karbonhidrat | 10,11 g | | | Şeker | 4,28 g | | Yağ | 0,08 g | | | Doymuş Yağ | 0,02 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,02 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,06 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 1,4 g | | Sodyum | 3 mg | | Potasyum | 144 mg | | | | 02.10.2017 | | 6 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Soğan Salatası" | Tavuklu Rus Salatası | Tavuklu rus salatası, yapımı pratik olan salata tariflerinden biridir. Özellikle hazır garnitür kull... | | | Marullu Patates Salatası | Marullu patates salatası, patatesle hazırlayabileceğiniz leziz salatalardan biridir. Patates salatas... | | | Patatesli Makarna Salatası | Patatesli makarna salatası, alışılmış makarna salatalarından biraz farklı olarak hazırlanır. Genelli... | | | Akdeniz Kıvırcığı Salatası | Akdeniz kıvırcığı salatası, sağlıklı beslenmek isteyen herkesin sofrasında bulunmalı. Kalorisi olduk... | | | Ton Balıklı Sezar Salata | Ton balıklı sezar salata, günümüz mutfağında birbirinden farklı tariflerle karşımıza çıkmaktadır. İs... | | | Yoğurtlu Kuskus Salatası | Yoğurtlu kuskus salatası, hazırlaması oldukça kolaydır. Kuskus haşlanırken diğer malzemeler hazırl... | | | Şalgamlı Buğday Salatası | Şalgamlı buğday salatası, farklı salata çeşitlerini yapmayı seviyorsanız bu lezzeti de beğeneceksini... | | | | | | | | 0 | 6 | | | | |