Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Soğanlı Mantar Sote
Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 10 dk.

Soğanlı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı mantar sote, son derece kolay, pratik ve lezzetli bir yemektir. Mantar sote yaparken mantarları birkaç dakika haşlarsanız daha lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. Mantar Soğanlı mantar soteyi yüksek ateşte üzerinde pişirin. Kısık ateşte mantar suyunu bırakacak ve istediğiniz lezzeti yakalayamayacaksınız. Tarifimizi inceleyerek yapılışı, servis önerisi ve püf noktaları hakkında detaylı bilgi sahibi olabilirsiniz.

Soğanlı Mantar Sote Malzemeleri

  • Yarım kilo kültür mantarı
  • 2 tane kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 4 diş sarımsak
  • 2 tane domates
  • 2 tane sivri biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Soğanlı Mantar Sote Hazırlanışı

Soğanlı mantar sote, uygun bir tencere su koyup kaynatın. Bu arada mantarları temizleyin ve su kaynadıktan sonra suyun içine atıp 4-5 dakika haşlayın. Haşlanan mantarları bir süzgeçle alıp soğuk suyun içine atın. Sarımsak ve kuru soğanı soyup ufak ufak doğrayın. Domatesin kabuklarını soyduktan sonra küçük küp şeklind edoğrayın. Sivribiberi aynı şekilde doğrayın. Sıvıyağı geniş bir tavaya alıp kızdırın. Önce sarımska ve soğanı ekleyin. Birkaç dakika soteledikten sonra biber ve domatesi ekleyin. Soğuk suda beklettiğiniz mantarların suyunu süzüp büyüklüğüne göre birkaç parçaya bölüp diğer malzemelere ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyonu ilave ederek birkaç dakika soteleyip ocaktan alın. Afiyet olsun. 

Soğanlı Mantar Sote Servisi/Sunumu

Soğanlı mantar sote servisini tek başına yapabileceğiniz gibi yanında pilavla da servis yapabilirsiniz. Sote piştikten sonra sıcak servis yapın. Servis anında üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Soğanlı Mantar Sote
Soğanlı Mantar Sote
Soğanlı Mantar Sote
Soğanlı Mantar Sote
Soğanlı Mantar Sote


Soğanlı Mantar Sote Tarifinin Püf Noktaları

Soğanlı mantar sote yapımında mantarın kararmaması ve pişerken fazla sulanmaması için yıkamayın. Üzerindeki zarı soyup bir bez yardımıyla temizleyin. Kaynar suda haşlarken suya birkaç damla limon suyu sıkabilirsiniz.


Soğanlı Mantar Sote Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 50 g
  Kilojul 230 kj
  Kaloriler 55 Kcal
  Protein 1,54 g
  Karbonhidrat 3,25 g
 
Şeker 0,51 g
  Yağ 4,44 g
 
Doymuş Yağ 0,596 g
 
Tekli Doymamış Yağ 3,099 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,467 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 1,1 g
  Sodyum 123 mg
  Potasyum 190 mg

7 İzleme 5 Puan

Soğanlı Mantar Sote Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Soğanlı Mantar Sote"

Benzer Diğer Tarifler

Sadrazam Lokumu
Sadrazam Lokumu
Sadrazam lokumu, adı gibi özel bir tatlı tarifidir. Ev ortamında kolaylıkla yapılabilir. Misafirler ...
35 dk. 91 Kcal 4,5 Puan
Maklube
Maklube
Maklube, yöresel bir pilav tarifidir. Genellikle özel toplantılarda yapılır. Arap mutfağından gelen ...
80 dk. 188 Kcal 4,5 Puan
Kuzu Etli Keşkek
Kuzu Etli Keşkek
Kuzu etli keşkek, yapmak isteyenlere lezzetli bir tarif hazırladık. Keşkek dana eti, kuzu eti ve tav...
65 dk. 262 Kcal 4,5 Puan
Limon Kabuğu Şekerlemesi
Limon Kabuğu Şekerlemesi
Limon kabuğu şekerlemesi, pastalarınızı yaparken, kek ve kurabiye pişirirken en önemli yardımcınız o...
40 dk. 394 Kcal 4,5 Puan
Karnıyarık
Karnıyarık
Karnıyarık, leziz bir yaz yemeğidir. Patlıcan ile yapılan yemeklerin arasında en beğenilenlerden bir...
45 dk. 135 Kcal 4,5 Puan
Biberli Mantar Sote
Biberli Mantar Sote
Biberli mantar sote, çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik bir garnitür tarifidir. Çok az malz...
20 dk. 55 Kcal 5 Puan
Domatesli Mantar Sote
Domatesli Mantar Sote
Domatesli mantar sote, hem hazırlanması kolay, hem de hafif bir tariftir. Mantar dört mevsim bulabil...
40 dk. 109 Kcal 5 Puan
Fırında Mantar Sote
Fırında Mantar Sote
Fırında mantar sote, lezzet olarak tekrar tekrar isteyeceğiniz bir fırın yemeğidir. Genellikle yemek...
40 dk. 85 Kcal 5 Puan
Kaşarlı Mantar Sote
Kaşarlı Mantar Sote
Kaşarlı mantarlı sote, et ve tavuk ızgara tariflerinin yanına çok yakışır. İster sade olarak, isters...
15 dk. 55 Kcal 5 Puan


Mantar Sote
Menemen
Salça Tarifleri



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019