Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Soğansız Mercimek Çorbası
Kaç Kişilik : 5 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 30 dk.

Soğansız Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Soğansız mercimek çorbası, soğanın tadını sevmeyenler için hazırlanmış bir çorbadır. Mercimek çorbası ister sadece mercimekten ister lezzet vermesi diğer sebzelerle karıştırılarak hazırlanır. Ancak bazı kişiler sadece mercimek kullanarak hazırlamayı daha çok tercih ederler. Bu şekilde he hazırlaması daha kolay ve daha zahmetsizdir. Siz de tarifimizi deneyerek sofralarınızda sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. 

Soğansız Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 adet patates
  • 1 çay bardağı pirinç 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 talı kaşığı tuz
  • 4 bardak su

Soğansız Mercimek Çorbası Hazırlanışı

Soğansız mercimek çorbasında mercimekler ve pirinçler bir süzgece alınarak iyice yıkanır. Patatesin kabukları soyularak küp şeklinde doğranır. Geniş bir tencereye sıvı yağ konularak üzerine salça konulur. Salça, kokusu çıkıncaya kadar kavrularak üzerine mercimek ile beraber yıkanmış ve doğranmış sebzeler eklenir. Kısık ateşte 4-5 dakika kavrularak üzerine tuz ve su ilavesi yapılarak pişmeye bırakılır. Dibinin tutmaması için arada sırada karıştırmakta fayda vardır. Piştikten sonra ocaktan alınır ve pürüzsüz bir kıvam elde etmek için blenderden geçirilir. Yeniden ocağa alınarak 2-3 dakika daha pişirildikten sonra soğansız mercimek çorbası yapımı tamamlanır. 

Soğansız Mercimek Çorbası Servisi/Sunumu

Soğansız mercimek çorbası ocaktan alınınca servis tabaklarına paylaştırılır. Eğer bayat ekmekleriniz varsa onları değerlendirmek adına küp küp kesip tavada pişirebilirsiniz. Hazırladığınız kıtır ekmekleri çorbanın üzerine koyarak servis edebilirsiniz. 

Soğansız Mercimek Çorbası
Soğansız Mercimek Çorbası
Soğansız Mercimek Çorbası
Soğansız Mercimek Çorbası
Soğansız Mercimek Çorbası


Soğansız Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktaları

Soğansız mercimek çorbasında en önemli püf noktası, çorbanız sulu olursa bir kenarda biraz yağ ve un yakarak çorbaya ilave edip çorbanın kıvamını koyulaştırabilirsiniz. Ancak burada dikkat etmeniz gereken şey çorbanın sürekli karıştırılarak topaklanmasını önlemektir. 


Soğansız Mercimek Çorbası Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 240 g
  Kilojul 778 kj
  Kaloriler 186 Kcal
  Protein 10,42 g
  Karbonhidrat 26,61 g
 
Şeker 2,38 g
  Yağ 4,59 g
 
Doymuş Yağ 0,55 g
 
Tekli Doymamış Yağ 1,47 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 2,25 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 12,4 g
  Sodyum 625 mg
  Potasyum 357 mg

06.10.2017
1 İzleme 4,5 Puan

Soğansız Mercimek Çorbası Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Soğansız Mercimek Çorbası"

Benzer Bakliyat Yemekleri

Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı bezelye, ister taze ister derin dondurucularda bekleyen bezelyeler olsun her tür bezelye...
30 dk. 81 Kcal 4,5 Puan
Nohut Kavurması
Nohut Kavurması
Nohut kavurması, eskilerden bugüne kadar gelmiş çerez gibi tüketilen bir atıştırmalıktır. Büyüklerim...
55 dk. 269 Kcal 4,5 Puan
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve bezelye yemeği, çoğu kişi tarafından pratik olduğu için tercih ediliyor. Birde mevsim dışı ...
35 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye kavurması, yöresel tariflerden biridir. Bu pek çok kişiye ilginç gelse de, beğeneceğiniz bir...
40 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde etli nohut, oldukça pratik bir şekilde yapılabiliyor. Bildiğiniz gibi nohut pişme süresi u...
50 dk. 174 Kcal 4,5 Puan
Kemikli Kuru Fasulye
Kemikli Kuru Fasulye
Kemikli kuru fasulye, kış sofralarının vazgeçilmez bakliyatlarından biri olan kuru fasulyeyi değişik...
65 dk. 131 Kcal 4,5 Puan
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı kuru fasulye, Kış aylarında ana yemeklerin vazgeçilmezidir. Neredeyse her evin mutfağında ...
45 dk. 93 Kcal 4,5 Puan
Maş Fasulyesi Tarifi
Maş Fasulyesi Tarifi
Maş fasulyesi tarifi, Hindistan yerlileri tarafından asırlardır lezzetli bir yemek hazırlamak amacıy...
25 dk. 105 Kcal 4,5 Puan
Kırmızı Mercimek Köftesi
Kırmızı Mercimek Köftesi
Kırmızı mercimek köftesi, oldukça sevilen köfte tariflerinden biridir. Çay saatlerinde, günlerde en ...
35 dk. 70 Kcal 4,5 Puan


Barbunya
Bezelye Yemeği
Kuru Fasulye
Mercimek Yemeği
Nohut Yemeği
Taze Fasulye Yemeği
Yeşil Mercimek Yemeği



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019