Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Soğansız Mercimek Çorbası
Kaç Kişilik : 5 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 30 dk.

Soğansız Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Soğansız mercimek çorbası, soğanın tadını sevmeyenler için hazırlanmış bir çorbadır. Mercimek çorbası ister sadece mercimekten ister lezzet vermesi diğer sebzelerle karıştırılarak hazırlanır. Ancak bazı kişiler sadece mercimek kullanarak hazırlamayı daha çok tercih ederler. Bu şekilde he hazırlaması daha kolay ve daha zahmetsizdir. Siz de tarifimizi deneyerek sofralarınızda sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. 

Soğansız Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 adet patates
  • 1 çay bardağı pirinç 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 talı kaşığı tuz
  • 4 bardak su

Soğansız Mercimek Çorbası Hazırlanışı

Soğansız mercimek çorbasında mercimekler ve pirinçler bir süzgece alınarak iyice yıkanır. Patatesin kabukları soyularak küp şeklinde doğranır. Geniş bir tencereye sıvı yağ konularak üzerine salça konulur. Salça, kokusu çıkıncaya kadar kavrularak üzerine mercimek ile beraber yıkanmış ve doğranmış sebzeler eklenir. Kısık ateşte 4-5 dakika kavrularak üzerine tuz ve su ilavesi yapılarak pişmeye bırakılır. Dibinin tutmaması için arada sırada karıştırmakta fayda vardır. Piştikten sonra ocaktan alınır ve pürüzsüz bir kıvam elde etmek için blenderden geçirilir. Yeniden ocağa alınarak 2-3 dakika daha pişirildikten sonra soğansız mercimek çorbası yapımı tamamlanır. 

Soğansız Mercimek Çorbası Servisi/Sunumu

Soğansız mercimek çorbası ocaktan alınınca servis tabaklarına paylaştırılır. Eğer bayat ekmekleriniz varsa onları değerlendirmek adına küp küp kesip tavada pişirebilirsiniz. Hazırladığınız kıtır ekmekleri çorbanın üzerine koyarak servis edebilirsiniz. 

Soğansız Mercimek Çorbası
Soğansız Mercimek Çorbası
Soğansız Mercimek Çorbası
Soğansız Mercimek Çorbası
Soğansız Mercimek Çorbası


Soğansız Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktaları

Soğansız mercimek çorbasında en önemli püf noktası, çorbanız sulu olursa bir kenarda biraz yağ ve un yakarak çorbaya ilave edip çorbanın kıvamını koyulaştırabilirsiniz. Ancak burada dikkat etmeniz gereken şey çorbanın sürekli karıştırılarak topaklanmasını önlemektir. 


Soğansız Mercimek Çorbası Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 240 g
  Kilojul 778 kj
  Kaloriler 186 Kcal
  Protein 10,42 g
  Karbonhidrat 26,61 g
 
Şeker 2,38 g
  Yağ 4,59 g
 
Doymuş Yağ 0,55 g
 
Tekli Doymamış Yağ 1,47 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 2,25 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 12,4 g
  Sodyum 625 mg
  Potasyum 357 mg

06.10.2017
44 İzleme 4,5 Puan

Soğansız Mercimek Çorbası Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Soğansız Mercimek Çorbası"

Benzer Bakliyat Yemekleri

Soğansız Mercimek Çorbası
Soğansız Mercimek Çorbası
Soğansız mercimek çorbası, soğanın tadını sevmeyenler için hazırlanmış bir çorbadır. Mercimek çorbas...
45 dk. 186 Kcal 4,5 Puan
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye kavurması, yöresel tariflerden biridir. Bu pek çok kişiye ilginç gelse de, beğeneceğiniz bir...
40 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu yeşil mercimek çorbası, kışın yapmanızı tavsiye ettiğimiz doyurucu ve leziz tariflerden bir...
40 dk. 182 Kcal 4,5 Puan
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve bezelye yemeği, çoğu kişi tarafından pratik olduğu için tercih ediliyor. Birde mevsim dışı ...
35 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Fasulye Diblesi
Fasulye Diblesi
Fasulye diblesi, Karadeniz mutfağına özgü olup, Anadolu'nun pek çok yerine yayılmış geleneksel bir y...
35 dk. 89 Kcal 4,5 Puan
Taze Bezelye Kavurması
Taze Bezelye Kavurması
Taze bezelye kavurması, yaprak bezelye ile yapılır. Bu tarif taze fasulye kavurması gibi çok sevilir...
40 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Yeşil Fasulye Kavurması
Yeşil Fasulye Kavurması
Yeşil fasulye kavurması, sevilerek tüketilen bir yemek türüdür. Kavurma işleminde yumurta kullanılır...
50 dk. 382 Kcal 4,5 Puan
Bulgurlu Mercimek Çorbası
Bulgurlu Mercimek Çorbası
Bulgurlu mercimek çorbası, alışılmış mercimek çorbalarından sıkılanların deneyebileceği lezzetli bir...
45 dk. 169 Kcal 4,5 Puan
Köfteli Bezelye
Köfteli Bezelye
Köfteli bezelye, lezzetli tariflerden biridir. Bezelyeyi kıymalı yapmak yerine zamanınız varsa köfte...
55 dk. 147 Kcal 4,5 Puan


Barbunya
Bezelye Yemeği
Kuru Fasulye
Mercimek Yemeği
Nohut Yemeği
Taze Fasulye Yemeği
Yeşil Mercimek Yemeği



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ekim - 2018