Sütsüz Yumurtasız Krep Tarifi ve Malzemeleri

Sütsüz yumurtasız krep, daha çok alerjik yapısı olan kişilerin tercih ettiği bir tariftir. Bunun yanında yumurtayı sevmeyen, yumurta kokusunu istemeyen kişilerde krepi bu şekilde hazırlayabilir. Özellikle krepin içine tatlı harçlar koyacaksanız, çikolata ve reçel gibi malzemeler sürecekseniz tam istediğiniz gibi olur. Süte ve yumurtaya alerjisi olanlarda krepi bu şekilde hazırlayabilir. Yapımı oldukça kolay oluyor. Sabahları kahvaltıda sıcacık krepler yiyebilirsiniz. Kolay gelsin.

2,5 su bardağı un 3 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı tereyağı

Sütsüz yumurtasız krep, yapmak oldukça kolay oluyor. Kabın içinde unu karbonat ve tuzla karıştırın. Bunun içine suyu ilave ederek çırpıcı ile iyice çırpın. Güzel akıcı kıvamda bir krep hamuru elde edeceksiniz. Bu arada krep tavasını ocakta ısıtın. Krepleri pişirirken tavaya az tereyağı koyarak yağlayın. Kepçeyle aldığınız krep hamurunu tavaya bırakarak hafifçe sallayın. Tavaya yayılan krep hamurunu göz göz olduğunda, ıspatula yardımıyla ters çevirin. Diğer tarafı da pişince krepi tavadan alın. Diğerleri de piştiğinde, servis için hazırlanabilirsiniz.

Sütsüz yumurtasız krep, piştiğinde hepsini üst üste koyun. Bu şekilde krepleri daha sıcak tutabilirsiniz. Daha sonra dilediğiniz harçla birlikte hazırlayarak ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Sütsüz yumurtasız krep, yaparken krepi tuzlu harçlarla kullanacaksanız krep hamurunun içine biraz kuru nane, karabiber gibi baharatlar atabilirsiniz. Piştiğinde harika oluyor. Özellikle peynirli harçlarla çok güzel gidiyor.