Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum

Kaç Kişilik : 4-6 Kişilik
Hazırlama : 60 dk.
Pişirme : 30 dk.

Tahinli Çörek Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli çörek, yağ ve protein bakımından oldukça zengin içerikler barındıran tahin insan sağlığına vermiş olduğu faydalar herkes tarafından bilinmektedir. Özellikle soğuk kış aylarında grip ve soğuk algınlığı hastalıkları tedavisinde mükemmel sonuçlar alınmaktadır. Tahinin bu yararlarının yanında B, C, E vitaminleri deposu olarak bilinen tahini genellikle soğuk kış günlerinde çörek, kurabiye ve pasta benzeri hamur işlerinde kullanarak tahinin müthiş faydalarından olabildiğince yararlanılmalıdır. 

Tahinli Çörek Malzemeleri

  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yeteri kadar beyaz susam
  • Aldığı kadar un

Tahinli Çörek Hazırlanışı

Tahinli çörek, yoğurma kabına sütü alıp üzerine maya ve şekeri ekleyip mayayı eritin. Üzerine yumurta, sıvıyağ, tereyağı ekleyip elinizle iyice karıştırın. Üzerine un ve tuz ekleyip yoğurmaya devam edin. İyice yoğrulan hamurun üzerini kapatarak mayalanmaya bırakın. Tahini bir kaseye alıp üzerine şeker ekleyip iyice karıştırın. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayırıp beze şekline getirin. Bezeyi tezgah üzerine alıp merdane yardımıyla açın. Üzerine hazırlanan tahinli karışından ekleyin. Yufkanın orta kısmından kenarlarına doğru yuvarlayın. Yuvarlanan hamuru ikiye ayırıp sarın. Hazırlanan hamurları tepsiye alıp üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımından sürüp susam serpiştirin. 180 derece fırında pişmeye bırakın. Tahinli çörek sunuma hazır. Afiyet olsun..

Tahinli Çörek Servisi/Sunumu

Tahinli çörek, fırından alınıp ılınması beklendikten sonra çay saatleri hafta sonu kahvaltıları ile ara öğünlerde bir bardak demli çay eşliğinde sunum yapılır. 

Tahinli Çörek
Tahinli Çörek
Tahinli Çörek
Tahinli Çörek
Tahinli Çörek


Tahinli Çörek Tarifinin Püf Noktaları

Tahinli çörek, yapımında yoğrulan hamur yumuşak kıvamda olmalıdır. Bu nedenle hamuru un eklerken kontrollü olarak eklenmelidir. Mayalanmaya bırakılan hamur iyice kabardıktan sonra tezgah üzerine alınıp tekrar yoğrularak mayanın gazını almaya özen gösterin. Hazırlanan çörekleri tepsi içinde 10-15 dakika bekletip ikinci kez hamur mayalanmaya bırakılmalıdır. 


Tahinli Çörek Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 35 g
  Kilojul 657 kj
  Kaloriler 157 Kcal
  Protein 4,63 g
  Karbonhidrat 13,27 g
 
Şeker 0,46 g
  Yağ 10,18 g
 
Doymuş Yağ 1,553 g
 
Tekli Doymamış Yağ 4,009 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 4,113 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 1,5 g
  Sodyum 93 mg
  Potasyum 125 mg

3 İzleme 4,5 Puan

Tahinli Çörek Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Tahinli Çörek"

Benzer Hamurişi Tarifleri

Yumurtasız Waffle Hamuru
Yumurtasız Waffle Hamuru
Yumurtasız waffle hamuru, herkesin bildiği krep hamuruna çok benzer. Üzerini çeşitli soslarla ve mev...
25 dk. 291 Kcal 4,5 Puan
Mayasız Tahinli Çörek Tarifi
Mayasız Tahinli Çörek Tarifi
Mayasız tahinli çörek aniden canınız mis gibi kokan tahinli çörek istedi ancak hamur mayalayacak vak...
55 dk. 157 Kcal 4,5 Puan
Sütlü Hamur Kızartması
Sütlü Hamur Kızartması
Sütlü hamur kızartması, yağ çekmeyen pofuduk pişiler yapmanızı sağlayacak. Sabah kahvaltısında, çay ...
35 dk. 244 Kcal 4,5 Puan
Fırında Hamur Kızartması
Fırında Hamur Kızartması
Fırında hamur kızartması, daha sağlıklı bir tariftir. Yağda kızartılmadığı için hem fazla yağ çekmez...
60 dk. 244 Kcal 4,5 Puan
Sade Çörek Tarifi
Sade Çörek Tarifi
Sade çörek tarifi, kahvaltılarınız için ekmek yerine hazırlayıp, aileyi bir araya toplayabilirsiniz....
95 dk. 345 Kcal 4,5 Puan
İnstant Mayalı Hamur Kızartması
İnstant Mayalı Hamur Kızartması
İnstant mayalı hamur kızartması, oldukça kolay ve lezzetli bir hamur işi tarifidir. Hemen her evde o...
65 dk. 244 Kcal 4,5 Puan
Karadeniz Usulü Mısır Ekmeği Tarifi
Karadeniz Usulü Mısır Ekmeği Tarifi
Karadeniz usulü mısır ekmeği tarifi, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ve oldukça lezzetli bir ek...
55 dk. 183 Kcal 4,5 Puan
Hamur İşleri
Hamur İşleri
Hamur işleri, denildiği zaman konu oldukça geniş ele alınabilir. Kek, kurabiye, poğaça, krep, pasta ...
85 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Tepside Çörek Tarifi
Tepside Çörek Tarifi
Tepside çörek tarifi, çok pratik bir şekilde hazırlanan bir çörek tarifidir. Çat kapı gelen misafirl...
45 dk. 148 Kcal 4,5 Puan


Çörek Tarifi
Ekmek Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Hamur Kızartması
Kiş Tarifleri
Mayalı Hamur
Pide Tarifleri
Pizza
Pizza Hamuru
Waffle Hamuru



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ekim - 2018