Tahinli kek, kek tutkunları için mükemmel bir kek tarifi hazırladık. Ana maddesi susam olan tahin kalori açısından zengin olmasının yanı sıra, oldukça lezzetli ve yararlı bir besindir. İnsan sağlığı bakımından büyük faydalar sağlayan tahin ile hazırlanan tahinli kek tarifi ile sizlerde sevdiklerinizle birlikte çay saatlerinizi şölene dönüştürebilirsiniz.
Tahinli Kek Malzemeleri
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 çay bardağı tahin
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket şekerli vanilin
1 paket hamur kabartma tozu
3 adet yumurta
Aldığı kadar un
Tahinli Kek Hazırlanışı
Karıştırma kabına yumurtaları kırıp üzerine şeker ekleyip mikserle çırpın. Üzerine süt ve sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilin ekleyip bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Kek hamurunu yağlanıp unlanmış kek kalıbına alın. Tahini bir kaseye alıp üzerine şeker ekleyip iyice karıştırın. Hazırlanan tahini kekin üzerine ekleyin. Bir kürdan yardımıyla şekillendirin. Tahinli keki önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişmeye bırakın. Tahinli kek sunuma hazır. Afiyet olsun
Tahinli Kek Servisi/Sunumu
Tahinli kek, pişip ılıdıktan sonra kalıptan alın. Ilıyan keki dilimledikten sonra servis tabaklarına alarak çay eşliğinde sunum yapabilirsiniz.
Tahinli Kek Tarifinin Püf Noktaları
Tahinli kek, hazırlığında kullanılacak malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat edin. Kek hamuru hazırlığında tüm malzemelerin birbirleriyle iyice karışması için iyice çırpılması kekin lezzetini olumlu yönde etkileyecektir.
