Tavuk haşlama, oldukça hafif bir tariftir. Hastalık sonrası nekahat döneminde bile en fazla tercih edilen yemeklerden biridir. Midenizi dinlendirmek istiyorsanız, bu tarifi yapabilirsiniz. Aynı zamanda oldukça lezzetli olur. Tavuk etini daha sağlıklı bir şekilde tüketme şansınız olur. Tavuk haşlama yapmak için, videomuzu izleyebilir, tarifimize göz atabilirsiniz. Kolay gelsin.
Tavuk Haşlama Malzemeleri
1 kg tavuk incik
2 adet havuç
4 adet patates
1 adet kuru soğan
Tuz ve karabiber
Nane
Tavuk Haşlama Hazırlanışı
Tavuk haşlama, yapmak için tencereye yarısını geçecek şekilde su koyarak kaynatıyoruz. Suya tuzu da atıyoruz. Su kaynadığında tavukları içine koyalım. Üzerine irice doğradığımız patatesleri ve havuçları da ilave edelim. Kuru soğanı da iri parçalar halinde doğrayarak haşlamaya koyalım. 15-20 dakika böyle kaynayan haşlamaya karabiberi ve naneyi de ilave edelim. Kısa bir süre daha ocakta pişen tavuk haşlama sunuma hazır olur.
Tavuk Haşlama Servisi/Sunumu
Tavuk haşlama, piştikten sonra sıcak sıcak ikram edilmeli. Yanında limon dilimleri de olursa harika olur. Biraz ekşili olursa haşlama enfes olur. Afiyet olsun.
Tavuk Haşlama Tarifinin Püf Noktaları
Tavuk haşlama, yaparken tavuğun istediğiniz tarafını kullanabilirsiniz. İncik, baget, göğüs eti haşlama olarak pişirilebilir. Haşlamanın biraz kıvamlı olmasını isterseniz, içine bir kaşık kadar un eriterek koyabilirsiniz.
