| Kaç Kişilik : 5-6 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 45 dk. | Tavuk Kapama Tarifi ve Malzemeleri Tavuk kapama, sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tariftir. Özel günlerde klasik tavuklu pilav yapmak yerine bu tarifi değerlendirebilirsiniz. Bunu yapmak için tavuk incik, baget, but gibi kısımları kullanabilirsiniz. Kuzu eti ile yapılan kapama kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz. Yapımı kolay olduğu için, sizi hiç oyalamayacak. Sadece fırında pişerken biraz bekleyeceksiniz. Yemek zamanına göre pişme süresini ayarlayabilir, sıcak olarak ikramınızı yapabilirsiniz. Kolay gelsin. - 10 adet tavuk baget
- 2 su bardağı baldo pirinç
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
| | Tavuk kapama, için bagetleri tencereye alarak dağılmayacak şekilde haşlayın. Tavukların lezzetli pişmesi içinde haşlama suyuna da biraz tuz ekleyin. Baldo pirincin nişastasını temizlemek için yıkayarak, ılık suda ıslatın. Tavuk bagetler pişince tencerenin içinden alın. Pirinçleri de süzerek tereyağında kavurmaya başlayın. Pirinçler şeffaflaşana kadar kavurmanız gerekir. Daha sonra tuzunu ve tavuk suyunu ilave edin. Birkaç taşım kaynadıktan sonra pilavı sulu bir şekilde tepsiye dökün. Tavuk bagetleri de pilavın içine gömerek yerleştirin. Üzerlerine de karabiber gezdirin. Tepsiyi 170 derecede ısıttığınız fırına koyarak tavuk kapamayı suyunu çekene kadar pişirin. | Tavuk Kapama Servisi/Sunumu | Tavuk kapama, fırından çıktıktan sonra sıcak olarak servis edilmeli. Bu tarifi pişirdikten sonra aynı gün tüketmelisiniz. Bu yüzden yemeğe yakın bir zamanda pişirmenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun. | Tavuk Kapama Tarifinin Püf Noktaları | Tavuk kapama, yaparken pirinçlerin fırında kurumaması için ilk anda bir süre üzerine yağlı kağıt kapatabilirsiniz. Bu tarifin özelliği pilavın kurumadan kıvamında pişmesi, tavuk etlerinin de kızarmasıdır. Bu kıvamı yakaladığınızda tavuk kapama harika olur. | Tavuk Kapama Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 732 kj | | Kaloriler | 175 Kcal | | Protein | 8,67 g | | Karbonhidrat | 24,08 g | | | Şeker | 0,42 g | | Yağ | 4,45 g | | | Doymuş Yağ | 0,906 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 2,568 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,606 g | | Kolesterol | 58 mg | | Fiber | 0,6 g | | Sodyum | 213 mg | | Potasyum | 102 mg | | | | 01.01.2018 | | 6 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Tavuk Kapama" | Dondurulmuş Tavuk Şinitzel | Dondurulmuş tavuk şinitzel, pratik bir akşam yemeği menüsünün ana yemeği olabilir. İsterseniz kendi ... | | | Tavuk İncik Sote | Tavuk incik sote, lezzetli bir şekilde pişen bir tavuk tarifidir. İncik çoğu kişi için tavuğun belki... | | | Kemikli Tavuk Kavurma | Kemikli tavuk kavurma, kemiksiz tavuk etiyle yapacağınız kavurmadan daha lezzetli olacaktır. Kemikli... | | | Fırında Tavuk Şinitzel | Fırında tavuk şinitzel, kıvamında piştiği takdirde tavada yaptığınız şinitzel gibi lezzetli olur. Fı... | | | Mısır Unlu Tavuk Şinitzel | Mısır unlu tavuk şinitzel, göğüs etini daha lezzetli yiyebilmeniz için tercih edebileceğiniz bir tar... | | | Kremalı Tavuk Fajita | Kremalı tavuk fajita, harika bir ana yemek olarak hazırlanabilir. Fajita etin sebzelerle ve baharatl... | | | Tavuk İncik Kızartma | Tavuk incik kızartma, oldukça kolay bir tariftir. Tavuk yemek çeşitliliği yönünden oldukça zengindir... | | | Sebzeli Köri Soslu Tavuk | Sebzeli köri soslu tavuk, tavukla hazırlayabileceğiniz sindirimi kolay, lezzetli ve görsel olarak be... | | | | | | | | 0 | 6 | | | | |